গ্রীষ্মের দীর্ঘ ইনিংসের পর অবশেষে হাজির বর্ষা। এই মরশুমে অস্বস্তিকর গরম থেকে রেহাই পাওয়া যায় ঠিকই। কিন্তু শারীরিক সমস্যা দেখা দেয় একাধিক।
বর্ষার শারীরিক অসুবিধের মধ্যে অন্যতম ঠান্ডা লেগে জ্বর হওয়া। এছাড়াও দেখা দেয় গ্যাস, পেট ফাঁপা-সহ বদহজমের নানা উপসর্গ।
বর্ষায় পেটের রোগের সমস্যার অন্যতম সেরা আয়ুর্বেদিক প্রতিকার হল মুগডালের জল। এই পানীয় হজমের সমস্যা দূর করে। বলছেন পুষ্টিবিদ রূপালি দত্তা।
তড়কার জন্য যে সবুজ মুগডাল আমরা ব্যবহার করি, সেই ডালের জল পান করতে হবে। মুগডালে রয়েছে পেক্টিন। এই উপাদান পেটের সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে।
হজমের সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি শরীরকে ডিটক্স করে। সারিয়ে দেয় কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও পেটফাঁপার সমস্যা।
পুষ্টিবিদ শ্বেতা জে পাঞ্চাল একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন সোশ্যাল মিডিয়ায়। ভিজিয়ে রাখা সবুজ মুগ সিদ্ধ করুন একটু বেশি জলে।
ঠান্ডা হয়ে এলে এই মিশ্রণ একটি গ্লাসে ঢালুন। তাতে দিন ১ চামচ ঘি, ১ চামচ হলুদ এবং গোলমরিচ। ভাল করে মিশিয়ে পান করুন।
সকালে বা একটু বেলার দিকে এই মিশ্রণ রাখুন ডায়েটে। আপনার পরিপাক ক্রিয়া মসৃণ থাকবে।
বর্ষায় সুস্থ থাকতে ছোট ছোট ডায়েটে ভাগ করুন সারা দিনের খাবার। ডায়েট চার্টে রাখুন গোটা দানাশস্য।
অতিরিক্ত চিনি দেওয়া পানীয় এড়িয়ে চলুন। প্রাতরাশ এবং রাতের খাবার খেতে দেরি করবেন না। রোজ ১৫ থেকে ২০ মিনিট সময় রাখুন শরীরচর্চার জন্য।
Just another WordPress site