পুরুলিয়া : লখনউ-এর বিখ্যাত খাবারের স্বাদ এবার জঙ্গলমহলে। একবার কি সেই স্বাদ চেখে দেখবেন নাকি? যদি এরকম কিছু প্ল্যান থাকে তা হলে তো আপনাকে আসতেই হবে পুরুলিয়া শহরের সাহেব বাঁধের পাড়ে সাহিত্য মন্দির সংলগ্ন একটি ফুড কার্টে।
ভোজনপ্রিয় মানুষের কাছে খাবারের চেয়ে বেশি পছন্দের আর কিছু নেই। তাই নিত্য নতুন খাবারের সন্ধান পেলেই তারা ছুটে যান সেই সব জায়গায়। তাই এবার তাঁরা চাইলেই ভিন রাজ্যের লোভনীয় খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন পুরুলিয়া শহরে বসেই।
আরও পড়ুন- মাত্র ৬ মাসের ট্রেনিংয়ে মিলবে সরকারি-বেসরকারি চাকরি, ভাঙড়ে তুলকালাম কাণ্ড…!
লখনউয়ের জনপ্রিয় বাস্কেট চাট এখন পাওয়া যাচ্ছে পুরুলিয়াতে। পুরুলিয়ার ছেলে গৌতম কৈবর্ত খাবার নিয়ে বরাবরই নানান এক্সপেরিমেন্ট করে থাকেন। তাই ভিন্ন স্বাদের খাবার শহরবাসীকে খাওয়াতে লখনউ এর ফেমাস বাস্কেট চাট বানাচ্ছেন তিনি।
এই বিষয়ে তিনি বলেন , এরকম চাটের আইটেম পুরুলিয়া শহরে সেভাবে কোথাও পাওয়া যায় না। এই চাট লখনউ-এর খুবই ফেমাস একটি খাবার। লখনউ-এর একটি রেস্তোরার সঙ্গে যোগাযোগ করে তাদের থেকে আমি শিখি কীভাবে এই চাট বানাতে হয়। আর তারপরেই এই ফুড কার্টেএই চাট তৈরি করে শহরবাসীকে খাওয়ানোর চেষ্টা করছি।
আরও পড়ুন- ধুমধাম করে হয়ে গেল অকাল বিশ্বকর্মা পুজো! চলন্ত ট্রেন থামিয়ে যা করল এলাকাবাসী…
অনেকেই যারা নিত্য নতুন খাবারের সন্ধানে থাকেন তাঁদের জন্য পছন্দের ডেস্টিনেশন হতে পারে এই ফুড কার্ট। প্রতিদিন সন্ধ্যে নামতেই সাহেব বাঁধের পাড়ে এই ফুট কার্টে অনেকেই ভিড় জমাচ্ছেন। চেখে দেখছেন ভিন রাজ্যের জনপ্রিয় খাবার।
শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি