গ্রীষ্মকালে প্রতিটি বাড়িতেই আঙুর আনা হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন যেভাবে ইচ্ছে খেয়ে নিলে এই ফলই আপনার জীবনে বিপদ ডেকে আনতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কীটনাশক বেশিরভাগই পোকামাকড় থেকে আঙুরকে নিরাপদ রাখতে ব্যবহার করা হয়।বিশেষ করে বিদেশ থেকে আসা আঙুরে কীটনাশক ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এ কারণেই এই ফলগুলো সবচেয়ে বেশি ক্ষতিকর। আপনি যদি এগুলিকে সঠিকভাবে ধুয়ে না খান, তবে এগুলি আপনি মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন।ডঃ বালাসাহেব সওয়ান্ত কোঙ্কন কৃষি বিদ্যাপীঠের ভাইস-চ্যান্সেলর সঞ্জয় ডি সওয়ান্তের মতে, ভারতের স্থানীয় বাজারে সাধারণত যেই ধরনের আঙুর পাওয়া যায়, সেখানে প্রচুর পরিমাণে কীটনাশক, ছত্রাকনাশক মেলে। যা আন্তর্জাতিক নিরাপত্তার মাপকাঠিকে ছাড়িয়ে যাচ্ছে। ফলে স্বাস্থ্যের সঙ্গে মারাত্মকভাবে আপোস করা হয়।আঙুরে কত প্রকার কীটনাশক ব্যবহার করা হয়? দ্য হেলথ সাইটের একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, আঙুর পাকাতে, পোকামাকড় থেকে নিরাপদ রাখতে এবং দ্রুত পচন রোধ করতে প্রায় ১৫ ধরনের কীটনাশক ব্যবহার করা হয়।এই ১৫টি কীটনাশক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এগুলি যদি অল্প পরিমাণেও আপনার শরীরে প্রবেশ করে তাহলেই বিপদ।আপনি যদি প্রতিদিন কীটনাশকযুক্ত ফল খান তবে এটি আপনার গলায় সংক্রমণ ঘটাতে পারে। এছাড়াও পেটের রোগ তৈরি করতে পারে। বমি পাওয়া, মাথা ঘোরা, মাথাব্যথা হতে পারে। এছাড়াও, কীটনাশকযুক্ত ফলের কারণে আপনার অ্যালার্জির সমস্যাও হতে পারে।উচ্চ কীটনাশকযুক্ত ফল খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কিন্তু এর পরেও যদি সেই ফল খেতেই হয়, তাহলে ভাল করে ধুয়ে খেয়ে ফেলুন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ ধরনের ফল প্রায় আধ ঘণ্টা জলে রেখে দিতে হবে। এর পর একটি সুতির কাপড় দিয়ে ভাল করে মুছে খেয়ে নিন।
