Report: Asish Bagpat: বর্তমান সময়ে সবাই সুস্থ থাকতে চান। কিন্তু বিভিন্ন কারণে সেটা সম্ভব হয় না। প্রতিদিন ওষুধ খাওয়ার পরেও কোনও না কোনও নতুন সমস্যা দেখা দিতে থাকে। তাই আজকের প্রতিবেদনে এমন একটি ওষুধের খোঁজ দেব, যা ব্যবহার করলে সহজেই কয়েক ডজন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে। আমরা কথা বলছি বিজয়সারের বিষয়ে।এটি একটি অলৌকিক আয়ুর্বেদিক ওষুধ। যা ব্যবহার করলে কয়েক ডজন রোগ থেকে দ্রুত মুক্তি পাওয়া সম্ভব। বিজয়সার ডায়াবেটিস রোগীদের দ্রুত আরাম দেয় এবং চুলের সমস্যাও দূর করে। আসলে পেটের সমস্যা তথা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্ত সমস্যা দ্রুত নিরাময়ে কাজ করে এটি।সব মিলিয়ে বলা যেতে পারে যে, নিজেকে দীর্ঘ সময় সুস্থ রাখার জন্য এটি সেবন করা যেতে পারে। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডা. সরফরাজ আহমেদ Local 18-কে বলেন যে, বিজয়সার এমন একটি ওষুধ, যা শরীরের আশ্চর্যজনক উপকার করে। এর ব্যবহারে স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা দ্রুত নিরাময় হয়। সেই সঙ্গে চুল সংক্রান্ত সমস্যা নিরাময়েও এটি খুবই উপকারী প্রমাণিত হয়েছে।ডায়াবেটিস রোগীদের এটি সেবন করা উচিত। কারণ এটি দ্রুত ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। এটি শরীরে রক্তের ঘাটতি দূর করে। আর ডায়রিয়ার মতো গুরুতর সমস্যা নিরাময়েও তা সহায়ক। ডা. সরফরাজ আহমেদ বলেন যে, এটি ত্বক সংক্রান্ত সমস্যা দ্রুত নিরাময় করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল করতেও কাজ করে। এছাড়া পেটে থাকা কৃমি দূর করে পেটের সমস্যা দূর করে এই বিজয়সার। এমনকী, সবচেয়ে গুরুতর লিভারের সমস্যা দূর করতেও এটি অত্যন্ত উপকারী।এটি ব্যবহার করার উপায়ও বাতলে দিলেন ডা. সরফরাজ আহমেদ। বিজয়সারের গুঁড়ো বা চূর্ণ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী, নিয়মিত সকালে এবং সন্ধ্যায় দুধ ও জলের সঙ্গে মিশিয়ে বিজয়সারের গুঁড়ো খেতে পারেন। এভাবে সেবন করলে দ্রুত ভাল ফল পাওয়া যেতে পারে। আর স্বাস্থ্যও থাকে তরতাজা। (Disclaimer: প্রতিবেদনের লেখা তথ্য News18 বাংলার নিজস্ব মত নয় ৷ সঠিক ফল পাওয়ার জন্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷)
বাজারে প্রচুর পরিমাণে লিচু উঠতে দেখা যাচ্ছে। সাধারণ ভাবে এই লিচুর মধ্যে বেশকিছু উপকারিতা রয়েছে। তবে শুধুই লিচু নয়, লিচুর বীজের মধ্যেও রয়েছে মানব দেহের জন্য উপকারিতা।অভিজ্ঞ আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক সুখদেব শর্মা জানান, আয়ুর্বেদ ঔষধি হিসাবে লিচুর বীজ খাওয়ার চল বহু পুরনো। তবে নিয়ম মেনে পর্যাপ্ত পরিমাণে তাহলেই এই উপকার পাওয়া যাবে।লিচুর বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট পাওয়া যায় যা মানব শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট মানব শরীরের ফ্রি র্যাডিক্যালের সমতা বজায় রাখতেও সাহায্য করে।আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে লিচুর বীজের যথেষ্ট কদর রয়েছে। কোষ্ঠকাঠিন্য সরাতে এই ফলের বীজের গুঁড়ো করে খাওয়ানো হয় রোগীকে। হজম সংক্রান্ত সমস্যা হলেও এই দাওয়াই কাজে লাগে দারুণ।যেহেতু লিচুর বীজের মধ্যে ভরপুর মাত্রায় অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। তাই মানব দেহের ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও এই বীজ অনেকটাই গুরুত্বপূর্ণ।লিচুর বীজের মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও প্রদাহনাশক গুণ রয়েছে বেশ অনেকটাই। যা শরীরে ইনফ্লেমেশন জনিত সমস্যা রুখে দিতে পারে খুব সহজেই ও দ্রুত। ফলে রোগী দ্রুত আরাম পায় সমস্যা থেকে।আমের মতো লিচুর বীজ খেলেও রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। তবে যাঁরা সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত ওষুধ খান। তাঁরা লিচুর বীজ গুঁড়ো করে খাবার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।লিচুর বীজ বেশি পরিমাণে খেলে ডায়েরিয়া দেখা দিতে পারে। লিচুর বীজ থেকে অ্যালার্জি জনিত সমস্যাও দেখা দেয় কিছু কিছু ক্ষেত্রে। ফলে চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া এই বীজ খাওয়া উচিত নয়।
প্রতিটা গৃহস্থ বাড়িতেই টোম্যাটোর ভরপুর ব্যবহার হয়ে থাকে৷ যে কোনও তরকারিতে টোম্যাটো পড়লেই তার স্বাদ বহুগুণে বেড়ে যায়৷ স্যালাডে কাঁচা টোম্যাটোও খেতে পছন্দ করেন অনেকে৷ কিন্তু, আপনারা কি জানেন, টোম্যাটো গাছের পাতারও একাধিক ভেষজ গুণাবলি রয়েছে৷চৌধুরী চরণ সিং ইউনিভার্সিটি ক্যাম্পাসে উদ্ভিদবিদ্যার বিভাগীয় প্রধান এবং আয়ুর্বেদিক উদ্ভিদের বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক বিজয় মালিক গত ২৫ বছর ধরে শিক্ষার্থীদের আয়ুর্বেদিক উদ্ভিদ ও উদ্ভিদবিদ্যা শিখিয়ে চলেছেন। তিনি জানাচ্ছেন, ‘‘টোম্যাটো গাছের পাতায় বিভিন্ন ধরনের ঔষধি গুণ ও ভিটামিন পাওয়া যায়। যেগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।লোকাল ১৮-এর সাথে একান্ত আলাপকালে অধ্যাপক বিজয় মালিক বলেন, ‘‘সবাই খাওয়ার সময় স্যালাড হিসেবে টোম্যাটো ব্যবহার করে থাকেন। কিন্তু এর ভেষজ গুণের খবর কেউ-ই রাখেন না৷’’অধ্যাপক মালিক বলেন, ‘‘টোম্যাটো গাছের পাতায় ভিটামিন সহ বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এছাড়া, এর এমন কিছু ঔষধি গুণ রয়েছে, যা রোগ নিরাময়ে উপকারী।’’তিনি জানাচ্ছেন, টোম্যা্টো গাছের পাতা ভাল করে ধুয়ে প্রথমে শুকিয়ে নিতে হয়। ভাল করে শুকিয়ে যাওয়ার পরে পাতাগুলির গুঁড়ো তৈরি করে নিতে হয়৷ এই গুঁড়ো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওষুধ হিসেবে প্রমাণিত।শুধু তাই নয়, এর পাতায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষমতাও রয়েছে বলে জানান তিনি। যার ফলে হার্টও সুস্থ থাকে। বিশেষ করে গ্রীষ্মের মরসুমে এর গুঁড়ো স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তবে তিনি বলেন, ‘‘আয়ুর্বেদে প্রত্যেক ব্যক্তির বয়স ও ওজন অনুযায়ী ওষুধ দেওয়াই উপযুক্ত বলে মনে করা হয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে অবশ্যই বিশেষজ্ঞের পরামর্শ অবশ্যই নেওয়া উচিত।’’Disclaimer: এই প্রতিবেদনে থাকা তথ্যের সত্যতা নিউজ ১৮ নিশ্চিত করে না৷ প্রত্যেকের শরীর এবং তাঁদের রোগের ধরন আলাদা৷ নতুন কিছু ব্যবহার করার আগে অবশ্যই আপনার চিকিৎসকের পরামর্শ নিন৷
