পেয়ারা স্বাস্থ্যের উপকারিতা করে, তা আমরা সকলেই জানি, তবে খুব কম লোকই এর পাতার উপকারিতা সম্পর্কে জানেন। পেয়ারা পাতায় রয়েছে প্রচুর ঔষধি উপাদান, পেয়ারা এমন একটি ফল যা বাজারে সহজেই পাবেন। এটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়, কিন্তু জানেন কি, পেয়ারা পাতা স্বাস্থ্যের জন্যও একটি ঔষধ। আপনি যদি পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে চান তবে এটি গ্রহণ করা খুব উপকারী হতে পারে।ডায়েট টু নুরিশের সহ-প্রতিষ্ঠাতা প্রিয়াঙ্কা জয়সওয়াল লোকাল ১৮-কে জানিয়েছেন, ১০ বছর ধরে তিনি এই ক্ষেত্রে মানুষদের টিপস দিচ্ছেন। তিনি ফরিদাবাদের মানব রচনা আন্তর্জাতিক বিশ্ববিদ্যালয় থেকে খাদ্য ও পুষ্টিতে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেছেন।তিনি বলেন, পেয়ারা পাতা প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে, যা শরীরের ক্ষতি না করেই আপনাকে সুস্থ রাখে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর পাশাপাশি এই পাতায় পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ট্যানিন রাসায়নিক পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় বেশ কার্যকর হতে পারে।ক্যানসার থেকে রক্ষা করে প্রিয়াঙ্কা জয়সওয়াল বলেন, পেয়ারা পাতায় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিক্যাল নিষ্ক্রিয় করে। এটি ক্যানসারের জন্য দায়ী কোষের ক্ষতি এবং পরিবর্তনের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। নিয়মিত সেবন নির্দিষ্ট ধরণের ক্যানসারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করতে পারে।সুগার চিকিৎসায় অবর্থ্য প্রিয়াঙ্কা জয়সওয়াল জানান, পেয়ারা পাতায় এমন অনেক বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে যা শরীরে চিনি ও কার্বোহাইড্রেটের শোষণ আটকাতেও সহায়ক নয়, এটি ক্যালরির পরিমাণ কমাতেও কার্যকরী। এমন পরিস্থিতিতে পেয়ারা পাতা যদি খালি পেটে খাওয়া যায়, তা ওজন কমাতে সহায়ক প্রমাণিত হয় ডায়রিয়ায় উপকারী পেয়ারা পাতায় ডায়রিয়া নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর পাশাপাশি সকালে খালি পেটে পেয়ারা পাতা চিবিয়ে খেলে হজম ভাল থাকে। এর ফলে বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো পেটের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা কমে। তাই প্রতিদিন সকালে অবশ্যই পেয়ারা পাতা চিবিয়ে খেতে হবে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
পুষ্টির দিক দিয়ে পেয়ারা অনেকটাই বেশি উপকারী। পেয়ারার মতো এমন ফল খুব কমই রয়েছে পরিবেশের মধ্যে। ভিটামিন C-তে ভরপুর পেয়ারা একাধিক রোগের ঝুঁকি কমায়।অভিজ্ঞ আয়ুর্বেদ চিকিৎসক সুখদেব শর্মা জানান, শুধু পেয়ারা নয়। পেয়ারার পাতার মধ্যেও রয়েছে উপকার। মুখের ভেতর ব্যাকটেরিয়া জনিত সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে এই পেয়ারা পাতা।পাতা পাচনতন্ত্রের জন্য অনেকটাই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। পেটের সমস্যা হলে পেয়ারা পাতা ফুটিয়ে ওই জল পান করলে উপকার পাওয়া যায় সহজে। এছাড়া কচি পেয়ারা পাতাও চিবিয়েও খাওয়া যেতে পারে।পেয়ারা পাতার জল খেলে রক্তে সুগারের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডায়াবেটিসের রোগীর জন্য কচি পেয়ারা পাতা দারুণ উপকারী। পেয়ারা পাতায় থাকা ফেনোলিক সুগারের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।পেয়ারা পাতার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। এই ফাইবার বিপাকীয় হার বাড়াতে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুণ ভাবে সাহায্য করে। এছাড়া ওজনও কমায়।ত্বকেরও যত্ন নিতেও পেয়ারা পাতা দারুণ উপকারী। এই পাতার মধ্যে ভিটামিন C ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। এটি ত্বকের জেল্লা বাড়িয়ে তোলে এবং দাগছোপ দূর করে।চুলের স্বাস্থ্যের জন্যও পেয়ারা পাতা উপকারী। চুল পড়া বন্ধ করতে এবং চুলের গোড়া মজবুত করতে সাহায্য করে এই পাতা। পেয়ারা পাতা ফুটিয়ে ওই জল মুখে ও চুলের গোড়ায় স্প্রে করলে উপকার পাওয়া যায়।
