থাইরয়েড গ্রন্থির সক্রিয়তা আমাদের সুস্থতার অন্যতম কারণ। এই গ্ল্যান্ড থেকে হরমোনের ঠিকমতো ক্ষরণ না হলে নানা উপসর্গ দেখা দেয়।
ওজন বেড়ে যাওয়া, ক্লান্তি, দুর্বল স্মৃতি, চুলের রুক্ষতা-সহ একাধিক উপসর্গ দেখা দেয় থাইরয়েড সংক্রান্ত সমস্যায়। এই অসুখে কিছু খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।
প্রক্রিয়াজাত খাবার, হিমায়িত খাবার যেমন পট্যাটো চিপস, ওয়েফারে প্রচুর সোডিয়াম থাকে। তাই এই ধরনের খাবার এড়িয়ে চলতে হবে থাইরয়েডে।
ক্রুসিফেরাস শাকসবজি যেমন বাঁধাকপি, কেল, লেটুস, ব্রকোলি, ফুলকপি ডায়েটে রাখা যাবে না থাইরয়েড সংক্রান্ত সমস্যায়। কারণ আয়োডিনের ভারসাম্য ব্যাহত হতে পারে। তাই এই সবজি খেলেও খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে।
সয়াবিন এবং সয়াবিনজাত খাবারে আইসোফ্ল্যাভোনেস যৌগ থাকে। এই যৌগের প্রভাবে বেড়ে যেতে পারে থাইরয়েড সমস্যা। তাই এই জাতীয় খাবার না খাওয়াই ভাল।
গম, রাই, বার্লির মতো গ্লাটেনসমৃদ্ধ দানাশস্যও এড়িয়ে চলতে হবে থাইরয়েডে। কারণ এগুলির প্রভাবে থাইরয়েডের ওষুধের প্রভাব কমে যায়।
যে সব খাবারে প্রচুর ফ্যাট সেরকম মশলাদার খাবারও খাওয়া যাবে না থাইরয়েডে। এড়িয়ে যান ভাজাভুজিও।
বিনস, পাউরুটি, ডালের মতো কিছু খাবারে প্রচুর ফাইবার। অতিরিক্ত ফাইবার আছে এমন খাবার থাইরয়েড রোগীদের জন্য ক্ষতিকর।
অ্যালকোহল সেবন থাইরয়েডে অত্যন্ত ক্ষতিকর। তাই এই অসুখে সুস্থ থাকতে সুরাপান বন্ধ করতে হবে।
