চিয়া সিড (ছবি সৌজন্য - ইন্টারনেট)

Chia Seeds Side Effects: দ্রুত ওজন কমাতে চিয়া সিড খাচ্ছেন! হতে পারে মারণ রোগ! কারা একেবারেই খাবেন না? জানুন

বর্তমান সময়ে অধিকাংশ ব্যক্তি ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চিয়া সিড খেয়ে থাকেন। তবে ছোট্ট দেখতে এই বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে।
বর্তমান সময়ে অধিকাংশ ব্যক্তি ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চিয়া সিড খেয়ে থাকেন। তবে ছোট্ট দেখতে এই বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে।
পরিমাণ বুঝে চিয়া সিড না খেলে ওজন কমার বদলে বাড়তে শুরু করতে পারে। ২ চামচ চিয়া সিডের মধ্যে প্রায় ১৩৮ ক্যালোরি পাওয়া যায়। ফল দিনে এক থেকে দেড় চামচ চিয়া সিডের বেশি খাওয়া উচিত নয়।
পরিমাণ বুঝে চিয়া সিড না খেলে ওজন কমার বদলে বাড়তে শুরু করতে পারে। ২ চামচ চিয়া সিডের মধ্যে প্রায় ১৩৮ ক্যালোরি পাওয়া যায়। ফল দিনে এক থেকে দেড় চামচ চিয়া সিডের বেশি খাওয়া উচিত নয়।
তবে একটা কথা জেনে রাখা ভাল। ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য চিয়া সিড কাজে লাগলেও। চিয়া সিড কিন্তু সকলের জন্য নয়। যাঁদের এই বীজ খেয়ে শরীরের সমস্যা দেখা দিচ্ছে তাঁরা এড়িয়ে চলুন।
তবে একটা কথা জেনে রাখা ভাল। ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য চিয়া সিড কাজে লাগলেও। চিয়া সিড কিন্তু সকলের জন্য নয়। যাঁদের এই বীজ খেয়ে শরীরের সমস্যা দেখা দিচ্ছে তাঁরা এড়িয়ে চলুন।
অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ দিব্যা নাজ জানান, যদি কোন ব্যক্তির প্রেশার থাকে। এছাড়া পেটের গণ্ডগোল লেগেই থাকে। তাঁদের চিয়া সিড খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। এক্ষেত্রে সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ দিব্যা নাজ জানান, যদি কোন ব্যক্তির প্রেশার থাকে। এছাড়া পেটের গণ্ডগোল লেগেই থাকে। তাঁদের চিয়া সিড খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। এক্ষেত্রে সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
চিয়া সিডের মধ্যে আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড নামের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই উপাদান প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে অনেকটাই। তাই মাত্রাতিরিক্ত চিয়া সিড খাওয়া উচিত নয়।
চিয়া সিডের মধ্যে আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড নামের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই উপাদান প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে অনেকটাই। তাই মাত্রাতিরিক্ত চিয়া সিড খাওয়া উচিত নয়।
যদি কোনও ব্যক্তির অ্যালার্জির সমস্যা থাকে। তবে সেক্ষেত্রে চিয়া সিড না খাওয়াই ভাল। চিয়া সিড খেলে অনেক সময় ডায়ারিয়া, বমি, চুলকানির মতো প্রতিক্রিয়া দেখা যেতে পারে।
যদি কোনও ব্যক্তির অ্যালার্জির সমস্যা থাকে। তবে সেক্ষেত্রে চিয়া সিড না খাওয়াই ভাল। চিয়া সিড খেলে অনেক সময় ডায়ারিয়া, বমি, চুলকানির মতো প্রতিক্রিয়া দেখা যেতে পারে।
চিয়া সিডে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তকে পাতলা করে দেয়। দেহের কোনও অংশ কেটে গেলে রক্তপাত তখন থামতে চায় না। নিম্ন রক্তচাপের রোগীদের এই চিয়া সিড এড়িয়ে চলাই ভাল।
চিয়া সিডে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তকে পাতলা করে দেয়। দেহের কোনও অংশ কেটে গেলে রক্তপাত তখন থামতে চায় না। নিম্ন রক্তচাপের রোগীদের এই চিয়া সিড এড়িয়ে চলাই ভাল।
দ্রুত ওজন কমানোর জন্য বেশি পরিমাণে চিয়া সিড খেলে হজমের গোলমাল হতে পারে। চিয়া সিডের উচ্চ ফাইবার পেটের সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে। বদহজম, গ্যাস, পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দেবে এক্ষেত্রে।
দ্রুত ওজন কমানোর জন্য বেশি পরিমাণে চিয়া সিড খেলে হজমের গোলমাল হতে পারে। চিয়া সিডের উচ্চ ফাইবার পেটের সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে। বদহজম, গ্যাস, পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দেবে এক্ষেত্রে।