বর্তমানে তীব্র গরমে হাঁসফাঁস করছে বীরভূম, আর এই গরম থেকে আপনাকে রেহাই দিতে পারে কাঁচা আম।এক গ্লাস কাঁচা আমের শরবত আপনার শরীর মনকে শান্তি দেওয়াই কিন্তু এর একমাত্র কাজ নয়, কাঁচা আম খেলে আপনি পাবেন বহু উপকার, যা জানলে অবাক হয়ে যাবেন আপনি।দুবরাজপুরের এক ডক্টর অনির্বাণ সেন বলছেন কাঁচা আমের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি,ভিটামিন বি যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে বাড়াতে সাহায্য করে।প্রত্যেকদিন যদি কাঁচা আম খেতে পারেন তাহলে আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যাবে বহুগুণ।কাঁচা আমের মধ্যে থাকা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট আপনার হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।কাঁচা আমে থাকে লুটেইন ও জিয়াজ্যান্থিন। রেটিনার স্বাস্থ্য রক্ষায় এই দু’টি অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট খুবই উপযোগী। পাশাপাশি, কাঁচা আমে থাকে ভিটামিন এ। চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও গরমকালে নিয়ম করে কাঁচা আম খাওয়া জরুরি।ঘামাচি কমাতে সাহায্য করে কঁচা আম। এতে ভিটামিন সি রয়েছে যা ত্বকের সমস্যা দূর করে।কাঁচা আমে খুব অল্প মাত্রায় মিষ্টি থাকে। তাই এটি ওজন কমাতে অত্যন্ত সহায়ক।এর পাশাপাশি কাঁচা আমা খেলে শরীরে লু লাগবে না এমনই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।যেহেতু কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি থাকে, তাই এটি মুখের নানা রকম ক্ষত নিরময়ে সহায়তা করতে পারে। মাড়ি থেকে রক্তপাতের মতো সমস্যায় কাজে আসতে পারে কাঁচা আম।তবে প্রত্যেকের শরীর ও সমস্যা আলাদা। তাই কোনও খাবার এক জনের জন্য উপকারী হলেও অন্য কারও শরীরে বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কাজেই যে কোনও খাবার পথ্য হিসাবে খেতে হলে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।
