ডিম খেতে ভালবাসেন। কিন্তু ডিম খাওয়ার পর খোসা ফেলে দেন প্রতিবার। এবার থেকে তা না করে জমিয়ে রাখুন এক জায়গায়।ডিমের খোসায় প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে বলে মত বিশেষজ্ঞদের। সেজন্য ডিমের খোসা গুঁড়ো করে গাছের সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।পাখিদের খাবার হিসাবে ডিমের খোসা ব্যবহার করা যেতে পারে। সেইজন্য ডিমের খোসা গুঁড়ো করে বারান্দায় কিংবা ছাদে একটি পাত্রে রেখে দিতে হবে।রান্না করার সময় অজান্তে অনেক সময় পুড়ে যায় কড়াই। সেই কড়াই আবার ঝকঝকে করে তুলতে ডিমের খোসা ব্যবহার করা যেতে পারে পারে।প্রথমে ডিমের পরিষ্কার খোসাগুলি গুঁড়ো করে নিতে হবে। এরপর ওই পোড়া পাত্রের মধ্যে খোসার গুঁড়ো, লবণ এবং জল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।জল ফুটে উঠলে সেটা ফেলে দিয়ে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। তাহলেই দেখবেন ডিমের খোসার কামাল।
