কোচবিহার: সারা বছর বিভিন্ন ধরনের ফলের কিংবা সবজির চাষ করে থাকেন কৃষকেরা। তবে মরশুমি ফল চাষে ব্যাপক লাভ করা সম্ভব। সেই পথ দেখাচ্ছেন কোচবিহারের এক কৃষক। তিনি দীর্ঘ পাঁচ বছর ধরে স্ট্রবেরি ফল চাষ করে আসছেন শীতের এই সময়ে। যদিও এই ফল চাষের পদ্ধতি খুবই সহজ।
সামান্য কিছু বিষয় মেনে এই চাষ করলেই দেখা সম্ভব লাভের মুখ। শুধুমাত্র চাষের জমিতে চাষ করতে হবে এই ফল এমন কোন বিষয় নেই। জমি ছাড়াও প্রকৃতি বান্ধব প্যাকেটের মাধ্যমেও এই ফল চাষ করা যায়। দুলাল সরকার নামের এই কৃষক এই পদ্ধতিতেই স্ট্রবেরির চাষ করছেন।এছাড়াও স্ট্রবেরির চারা বিক্রিও করছেন তিনি। এক একটি স্ট্রবেরি এর চারা তিনি বিক্রি করছেন প্রায় ২৫ থেকে ৩০ টাকা মূল্যে।
আরও পড়ুন: ৬০ না এবার ৫০ বছরে মিলবে পেনশন ? বড় ঘোষণা, কারা পাবেন সুবিধা
কৃষক দুলাল সরকার জানান, “এই চাষ করতে হলে শীতের মরশুম আদর্শ। নাহলে এই স্ট্রবেরির দাম খুব একটা পাওয়া যায় না। এবং চারা মরে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে প্রচুর পরিমাণ। তবে এই স্ট্রবেরি গাছ খুব কম দিনের মধ্যেই পরিপূর্ণতা লাভ করে। এবং ফল দিতে শুরু করে প্রচুর পরিমাণে। বাজারে এই ফল কেজি প্রতি ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা দামে পাইকারি বিক্রি হয়। কেউ চাইলে খুচরো ও বিক্রি করতে পারেন নিজের সাধ্যমত। বাজারের ফল ব্যবসায়ীরা এই ফল কিনে থাকেন বিক্রির জন্য। তবে এই চাষ করতে হলে কোন রকম রাসায়নিক সার ব্যবহার করা যাবে না। শুধুমাত্র গোবর সার ও খইল পঁচানো জল সার হিসেবে ব্যবহার করতে হবে। তাহলে ফল পাওয়া যাবে অনেকটাই বেশি পরিমাণে। “
আরও পড়ুন: ছুটি দিয়ে বছর শুরু, দেখে নিন জানুয়ারিতে কবে কবে ব্যাঙ্ক বন্ধ !
কৃষক দুলাল সরকার আরোও জানান, “দীর্ঘ সময় ধরে তিনি অন্যান্য চাষের সঙ্গে যুক্ত রয়েছেন। তবে আর্থিকভাবে স্বনির্ভর হয়ে ওঠার লক্ষ্যেই তিনি কৃষি দফতরের সহায়তা নিয়ে এই স্ট্রবেরি চাষ করা শুরু করেন। বর্তমানে তিনিই প্রচুর কৃষককে এই স্ট্রবেরি চাষ করা নিদান দিচ্ছেন। প্রতি মুহুর্তে কৃষি দফতর তাঁর দিকে সহযোগিতার হাত বাড়িয়ে দিয়েছে।”
তবে মরশুমি এই ফলের পুষ্টিগুণ অনেকটাই বেশি রয়েছে। যার ফলে বাজারে এই ফলের চাহিদা দেখতে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে। এছাড়াও এই ফল খেতেও হয় অনেকটাই সুস্বাদু। তাই অনেকেই এই ফল খেতে খুব পছন্দ করে থাকেন।
Sarthak Pandit
