কোচবিহার: বর্তমান সময়ে জেলার বুকে বিভিন্ন ধরনের খাবার হোটেল রয়েছে জেলায়। তবে স্বল্প মূল্যের খাবার হোটেল চোখে পড়ে না কোথাও। চওড়া দামের বাজারে স্বল্প মূল্যের খাওয়া বর্তমানে অতীত। কিছু জায়গায় সরকারিভাবে এবং কিছু জায়গায় বেসরকারিভাবে বেশ কিছু খাওয়ার ব্যবস্থা রয়েছে। তবে এবার জেলা শহর কোচবিহারে এক অভিনব খাবারের দোকান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এক ব্যক্তি নিজের উদ্যোগে শুরু করেছে এই দোকান। কোনরকম সরকারি সুযোগ-সুবিধা এবং বেসরকারি সুযোগ সুবিধা ছাড়া সম্পূর্ণ নিজের খরচে তিনি করছেন এই দোকান। তাঁর দোকানে পাওয়া যাচ্ছে একেবারে স্বল্প মূল্যে খাবার খাওয়ার সুযোগ। দাম শুনলে যেকেউ চমকে উঠবেন। মাত্র ৫ টাকা এবং ১০ টাকা মূল্যে খাবার দিচ্ছেন তিনি।

আরও পড়ুনঃ বাচ্চার দুধের দাঁত পড়ার সময়? মাথায় রাখুন জাস্ট কয়কটা টিপস! নতুন দাঁত হবে মজবুত! চকচক করবে মুক্তের মত!

দোকানের কর্ণধার দীপ্তেশ সেন জানান, \”২০১৮ সাল থেকে তাঁর এই দোকানের কর্মকান্ড শুরু করেন তিনি। তারপর কেটে গিয়েছে অনেকটা সময়। তবে তাঁর কর্মকাণ্ড কিন্তু বন্ধ হয়ে যায়নি। প্রতিকূল পরিস্থিতির সঙ্গে লড়াই চালিয়ে এখনো পর্যন্ত তিনি তাঁর দোকান চালিয়ে যাচ্ছেন। ভবঘুরে এবং দুস্থ মানুষদের জন্য মাত্র ৫ টাকা এবং ১০ টাকা মূল্যে তিনি খাবার দিচ্ছেন তিনি। তার এই উদ্যোগকে অনেক মানুষ সাধুবাদ জানিয়েছেন। আবার অনেকে তার এই বিষয়টিকে বন্ধ করার চেষ্টা করেছেন প্রতিনিয়ত। তবে তিনি মাথা নত করেননি কারো সামনে। কোনরকম সরকারি কিংবা বেসরকারি সুযোগ-সুবিধা ছাড়া। সম্পূর্ণ নিজের খরচে তিনি চালিয়ে গিয়েছেন এই অভিনব উদ্যোগ।”

দোকানের এক গ্রাহক মুকুল দেব জানান, “এই দোকানের খাবারের মান যথেষ্ট ভালো। স্বল্পমূল্যে খাবার দিলেও, খাবারের মান সঙ্গে কোন রকম আপোষ করা হয় না। অসুস্থ রোগীরাও তার এই খাবার স্বাচ্ছন্দ খেতে পারবে। বেশি তেল মসলা ঝাল কোনটাই ব্যবহার করা হয় না। একেবারে ঘরোয়া রান্নার মতন রান্না করা হয়। তাই প্রতিদিন বহু মানুষ ভিড় করেন এই দোকানের মধ্যে। সকাল দশটা থেকে শুরু করে বিকাল ৪ টা পর্যন্ত তারিখ কর্মকাণ্ড চলে। আগামী দিনেও তিনি এই কর্মকাণ্ড চালিয়ে যাক এমনটাই প্রত্যাশা সকলের।” জেলা শহর কোচবিহারের বুকে এই অভিনব খাবারের দোকান বর্তমান সময়েও ব্যাপক ভাইরাল। অনেকেই প্রতিনিয়ত এই ভাইরাল খাবারের দোকানে আসছেন খাবারের স্বাদ নিতে।

Sarthak Pandit