খাদ্যাভ্যাসের কারণে ওজন বৃদ্ধি একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। মানুষ এর থেকে মুক্তি পেতে অনেক চেষ্টা করে। কিন্তু তারপরও তারা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে না।এমন পরিস্থিতিতে আপনিও যদি ওজন বৃদ্ধি নিয়ে চিন্তিত হন, তাহলে এই পানীয়টা রোজ সকালে খান। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পান করলে কয়েক দিনের মধ্যেই পার্থক্য দেখতে পাবেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক সেই পানীয় সম্পর্কে-প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এটি পান করুন প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস জলে কিছু মেথি বীজ ভিজিয়ে রাখুন, পরের দিন সকালে এই জলটি কিছুটা হালকা গরম করে নিন, ছাঁকুন এবং চায়ের মতো পান করুন। এতে আপনার পেটের চর্বি সহজেই কমবে এবং আপনার শরীর হালকা অনুভব করবে। স্থূলতা ছাড়াও, প্রতিদিন এই পানীয় পান করলে আপনার চুল এবং ত্বকের জন্যও অনেক উপকার হবে। মেথি বীজ চুল মজবুত করে এবং চুল পড়া রোধ করে। ত্বককে উজ্জ্বল ও সুন্দর করতেও মেথির বীজ সবচেয়ে ভাল বিকল্প।সেলারি জল এছাড়া সেলারি পানিও পান করতে পারেন। এটি গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় এবং পেটের চর্বি কমাতেও সহায়ক। এক গ্লাস জলে এক চামচ সেলারি সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে, এটি হালকা গরম করুন এবং এটি ফিল্টার করুন, তারপর এটি চায়ের মতো পান করুন।প্রতিদিন এটি করলে আপনি স্থূলতা থেকে মুক্তি পাবেন এবং বদহজমের মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি পাবেন। এই দুটি পানীয়ের সাহায্যে আপনি সহজেই আপনার স্থূলতা কমাতে পারেন। কিছু লোকের এই পানীয়গুলির জন্য অ্যালার্জি বা সমস্যা থাকতে পারে। এমনটা হলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মেথি রাখলে কঠিন রোগ থেকে মুক্তি মেলে, এমনটিই জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞ ডা: স্বপন কুমার খান! তিনি জানান, মেথি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। শুধু শরীর নয়, ত্বক ও চুলের যত্নেও খুবই কার্যকরী এক উপাদান হল মেথি।প্রতিদিন সারারাত ভেজানো মেথির জল খালি পেটে খেলে খিদে ও হজমশক্তি বাড়বে। এ ছাড়াও যে কোনও খাবারের সঙ্গেই রাখতে পারেন মেথি।মেথি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। এমনকি কোলেস্টেরল ও রক্তচাপের মাত্রাও বজায় রাখতে সাহায্য করে।চুল পড়ার সমস্যায় কমবেশি সবাই ভোগেন। জানেন কি, মেথি চুল পড়াও রোধ করে। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে মেথি। রক্তের যাবতীয় দূষিত পদার্থ বার করে দিয়ে রক্ত পরিষ্কার রাখে।কোষ্ঠকাঠিন্য, শরীরে ফোলাভাব, পেশির ব্যথা, হাঁটুর গিঁটে ব্যথা ইত্যাদি সমস্যা থেকেও মুক্তি মিলবে যদি নিয়ম করে খেতে পারেন মেথি।
