Tag Archives: Five Star Hotel

Poila Baishakh Delicacies: খাঁটি বাঙালি খাবারে জমে উঠবে নববর্ষ; পয়লা বৈশাখে ভূরিভোজের লোভনীয় আয়োজন শহরের পাঁচতারা হোটেলগুলিতে

কলকাতা: হাতে আর মাত্র কয়েকটা দিন। তারপরেই নতুন বছরকে বরণ করে নেবেন বাঙালিরা। আর বাঙালির নতুন বছর উদযাপনে ভূরিভোজ না হলে কি চলে! পয়লা বৈশাখে খানাপিনার এলাহি আয়োজন করেছে তাজ বেঙ্গল। খাঁটি বাঙালিয়ানায় মোড়া ঐতিহ্যবাহী স্বাদ পেতে তাই যেতেই হবে শহরের এই পাঁচতারায়।

তাজ বেঙ্গল:

সোনারগাঁও:

লাঞ্চ: ১৪ ও ১৫ এপ্রিল, ২০২৪
সময়: দুপুর ১২টা ৩০ মিনিট – দুপুর ৩টে ৩০ মিনিট

বিশেষ আকর্ষণ:

বিশেষ পয়লা বৈশাখ থালিতে থাকবে সোনারগাঁওয়ের সিগনেচার ডিশ তোপসে ফ্রাই, কাঁচা লঙ্কা বাটা মুরগি, কষা মাংস, কই মাছের তেলঝাল, নারকেল পোস্ত বড়া, ছানার চপ, এঁচোড়ের কালিয়া, লাল শাকের চচ্চড়ি, কাঁচকলার কোফতা, রাধা বল্লভি, ভাপা চিংড়ি, ভেটকি মাছের পাতুরি, সীতাভোগ, আম দই এবং আরও নানা কিছু।

মূল্য:

নিরামিষ থালি: জনপ্রতি ২৮০০ টাকা+কর
আমিষ থালি: জনপ্রতি ৩৪০০ টাকা+কর
সি-ফুড থালি: জনপ্রতি ৩৭০০ টাকা+কর
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: + 91-33-6612 3310/3939

ক্যাল ২৭:

লাঞ্চ: ১৪ এপ্রিল, ২০২৪
সময়: দুপুর ১২টা ৩০ মিনিট – দুপুর ৩টে ৩০ মিনিট

বিশেষ আকর্ষণ:

থাকবে আমপোড়া শরবত, গন্ধরাজ ঘোল, মুর্গ মালাই টিক্কা, চিংড়ির চপ, মোচার কাটলেট, ডাক বাংলো চিকেন, কচি পাঁঠার ঝোল, ধোঁকার ডালনা, পটলের দোলমা, শুক্তো, এগপ্ল্যান্ট ও জুকিনি পার্মেজানা, ফিশ অ্যান্ড চিপস উইথ টার্টার স্যস। শেষ পাতে থাকবে রসগোল্লা, পান্তুয়া, বেকড মিহিদানা, বিটার চকলেট গ্যাটো, ম্যাঙ্গো ম্যুজ কেক, ফিলাডেলফিয়া বেকড চিজ এবং আরও নানা কিছু।

মূল্য:

জনপ্রতি ২৫০০ টাকা+কর (সফট বেভারেজ-সহ)
জনপ্রতি ৩৪০০ টাকা+কর (বাছাই করা পানীয়-সহ)
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: + 91-33-6612 3310/3939
*শর্তাবলী প্রযোজ্য

তাজ সিটি সেন্টার নিউ টাউন:

শামিয়ানা:

লাঞ্চ: ১৩ থেকে ১৫ এপ্রিল, ২০২৪

সময়: দুপুর ১২টা – দুপুর ৩টে ৩০ মিনিট

বিশেষ আকর্ষণ:

১০১ রকম খাঁটি বাঙালি পদে জমজমাট হয়ে উঠবে পয়লা বৈশাখের বিশেষ ব্রাঞ্চ। থাকছে ডাব চিংড়ি, রুই মাছের পাটিসাপটা, ঢাকাই ইলিশ, লেবু-লঙ্কা মুরগি, পোস্ত মাংস এবং আরও নানা কিছু। থাকবে লোকগানের আসরও।

মূল্য:

জনপ্রতি ২২০০ টাকা+কর (সফট বেভারেজ-সহ)
জনপ্রতি ২৫০০ টাকা+কর (বাছাই করা পানীয়-সহ)
জনপ্রতি ১১০০ টাকা+কর (৬ থেকে ১২ বছর বয়সী শিশুদের জন্য)
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: + 91-6292288563
*শর্তাবলী প্রযোজ্য

আরও পড়ুন : আসছে নীলষষ্ঠী! এই ছোট্ট যত্নে সাদা ফুলে ঢাকবে জুঁই ও বেলগাছ, বাগানের সুগন্ধি ফুল রাখুন পুজোর ডালিতে

WYKIKI:

লাঞ্চ ও ডিনার: ১২ থেকে ২১ এপ্রিল, ২০২৪
সময়: দুপুর ১২টা ৩০ মিনিট – দুপুর ৩টে ৩০ মিনিট (লাঞ্চ), সন্ধ্যা ৭টা ৩০ মিনিট – রাত ১১টা (ডিনার)

বিশেষ আকর্ষণ:

মেমোরিজ ইন চায়না-র পপ আপ উপভোগ করতে পারবেন অতিথিরা।

মূল্য:
জনপ্রতি ২৫০০ টাকা (সমস্ত কিছু-সহ)
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: + 91-6292288563
*শর্তাবলী প্রযোজ্য

ভিভান্তা কলকাতা ইএম বাইপাস:
মিন্ট:

লাঞ্চ: ১৫ এপ্রিল, ২০২৪
সময়: দুপুর ১২টা ৩০ মিনিট – দুপুর ৩টে ৩০ মিনিট (লাঞ্চ), সন্ধ্যা ৭টা ৩০ মিনিট – রাত ১১ টা (ডিনার)

বিশেষ আকর্ষণ:

নববর্ষের বিশেষ খানাপিনায় থাকছে দই মাছ, চিংড়ি মাছের কচুরি, কুচো চিংড়ি কচু লতি, মোচার কোফতা, ধোঁকার ডালনা, ক্ষীর মোহন, পাটিসাপটা, রাজভোগ এবং আরও নানা কিছু।

মূল্য:

জনপ্রতি ২৪৯৯ টাকা+কর
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: +91-6292274003
*শর্তাবলী প্রযোজ্য

রাজকুটির – আইএইচসিএল সিলেকশনস:
রঙ্গমঞ্চ:

লাঞ্চ ও ডিনার: ১৪ এপ্রিল, ২০২৪
সময়: দুপুর ১২টা ০০ মিনিট – বিকাল ৪টে ৩০ মিনিট (লাঞ্চ), সন্ধ্যা ৭টা – রাত ১১ টা (ডিনার)

বিশেষ আকর্ষণ:

রাজকীয়তায় মোড়া রাজবাড়ির ভূরিভোজ হতে চলেছে। লাউ পাতায় মোড়া ছানার পাতুরি, ঠাকুরবাড়ির কষা মাংস, কৃষ্ণনগরের সরভাজা, মিষ্টি দই, নলেন গুড়ের আইসক্রিম-সহ আরও নানা কিছু। সঙ্গে বাংলার লোকনৃত্যেরও আয়োজন থাকছে।

মূল্য:

জনপ্রতি ২৪৯৯ টাকা (সমস্ত কিছু অন্তর্ভুক্ত)
জনপ্রতি ১১০০ টাকা+কর (৬ থেকে ১২ বছর বয়সী শিশুদের জন্য)
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: +91-6292274003
*শর্তাবলী প্রযোজ্য

দ্য ইস্ট ইন্ডিয়া রুম:
লাঞ্চ ও ডিনার: ১৪ এপ্রিল, ২০২৪
সময়: দুপুর ১২টা ০০ মিনিট – বিকাল ৫টে ০০ মিনিট (লাঞ্চ), সন্ধ্যা ৭টা – রাত ১১ টা (ডিনার)

বিশেষ আকর্ষণ:

থাকবে কষা মাংস, কই মাছের তেল ঝাল, চিংড়ি মাছের মালাইকারি, নারকেল পোস্ত বড়া, ছানার চপ, এঁচোড়ের কালিয়া, কাঁচকলার কোফতা, ভাপা চিংড়ি, ভেটকি মাছের পাতুরি এবং আরও নানা কিছু।

মূল্য:
জনপ্রতি ২০০০ টাকা+কর
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: +91-6292274003

দ্য স্যুইগ:

দিন: ১৪ এপ্রিল, ২০২৪
সময়: সন্ধ্যা ৬টা – রাত ১১টা

বিশেষ আকর্ষণ:

বৈশাখ উৎসবে মেতে উঠতে পারবেন অতিথিরা।
মূল্য: জনপ্রতি ১৫০০ টাকা+কর
বিশদ জানতে কল করতে পারেন এই নম্বরে: +91-6292274003
*শর্তাবলী প্রযোজ্য

East Bardhaman News: ফাইভ স্টারের খাবার এখন ফুটপাতেই! দাম কম, মানে ভাল, খেতে চান? চলে যান এই ঠিকানায়

পূর্ব বর্ধমান: ফাইভ স্টার থেকে ফুটপাত! ফাইভ স্টারের সেফের খাবার এখন ফুটপাতে। শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি। তবে ফাইভ স্টার হোটেলের রাঁধুনির তৈরি খাবার হলেও দাম সাধ্যের মধ্যেই। অল্প দামের মধ্যেই পাওয়া যাচ্ছে ভিন্ন ধরনের মুখরোচক খাবার। পূর্ব বর্ধমান জেলার কাটোয়া শহরে রয়েছে এই স্টল।

কাটোয়া শহরের ষ্টেশন বাজার রোডে নজরুল মূর্তির কাছে এই স্টলটি। যার নাম গোকুল চাট সেন্টার। স্ত্রীকে সঙ্গে নিয়ে ছোট্ট একটা ভ্যানের মধ্যে স্টল খুলে ব্যবসা শুরু করেছেন তিনি। এই দোকানে পাওয়া যায় বিভিন্ন ধরনের মুখরোচক চাট। দই বড়া, পাপড়ি চাট, আলু টিক্কি চাট, সিঙারা চাট বা দই পুরি , সেউ পুরি, ভেলপুরির মতো নান রকমের জিভে জল আনা খাবার।

আরও পড়ুন: মাংসকেও হার মানাবে! অল্প উপকরণেই বানিয়ে ফেলুন গেরি গুগলির চচ্চড়ি, সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর

তবে এ তো গেল খাবার আর দোকানের বিবরণ! কিন্তু কেন একে ফাইভ স্টার হোটেলের খাবার বলা হচ্ছে ? আসলে এর পিছনে একটা বড় কারণ। গোকুল চাট সেন্টারের কর্ণধারের নাম টোটন দাস। এই টোটন দাস দীর্ঘদিন ধরে ছিলেন হায়দরাবাদে। সেখানে তিনি একটি ফাইভ স্টার হোটেলে অল রাউন্ডার সেফ হিসেবে চাকরি করতেন। মোটা টাকা বেতনও পেতেন। সেই ফাইভ স্টার হোটেলেই তিনি বিভিন্ন ধরনের খাবার বানানো শিখেছেন। তাহলে কেন চাকরি ছেড়ে হঠাৎ ফুটপাতে স্টল খুললেন? এই প্রসঙ্গে টোটন দাস জানান, লকডাউনে কম বেশি সকলের পরিস্থিতি খারাপ হয়ে গিয়েছিল। সেই সময় তাঁরও চাকরি চলে যায়। আর্থিক অবস্থাও বেশ খারাপ হয়। সেই সময় তিনি বসে না থেকে কিছু করার তাগিদে এই স্টল খোলার সিদ্ধান্ত নেন।

টোটন দাসের পরিবারে রয়েছেন বাবা, মা, স্ত্রী এবং ছেলে। সব খরচ টোটনকে একাই সামলাতে হয়। তবে এই অতিরিক্ত পরিশ্রম টোটনের একার দ্বারা করা সম্ভব হয় না। তাই তাঁর কাজে তাঁকে সাহায্য করার জন্য সব সময় সঙ্গে থাকেন তাঁর স্ত্রী। দু’জন মিলেই চালাচ্ছেন ব্যবসা। কাটোয়া শহরে এই গোকুল চাটের বেশ ভাল নাম রয়েছে। সেরকমই চাট খেতে এসে সৌম্য রুদ্র বন্দ্যোপাধ্যা্য় নামের এক ক্রেতা জানান, তিনি মাঝে মাঝেই এখানে খাবার খান। তাঁর কাছে এই গোকুল চাটের খাবার ফাইভ স্টার হোটেলের থেকেও ভাল লাগে বলে জানিয়েছেন। এখানকার খাবার বেশ ভাল এবং দামেও কম।

শহর জুড়ে এই চাট কম বেশি অনেকেই পছন্দ করেন । সন্ধে হলেই এই স্টলে ভিড় জমায় অনেকেই। তাই চাইলে আপনারাও সাধ্যের মধ্যে উপভোগ করতে পারেন ফাইভ স্টারের সেফের হাতের জাদু। রকমারি খাবার বিকোচ্ছে প্রতিদিন সন্ধে থেকে রাত।

বনোয়ারীলাল চৌধুরী