Tag Archives: Gobardanga

Durga Puja 2024: প্রকৃতিকে রক্ষার অঙ্গীকার নিয়েই এবারের মাতৃ বন্দনা গোবরডাঙ্গার এই বারোয়ারিতে

উত্তর ২৪ পরগনা: শরৎ এর আকাশ পেঁজা তুলোর মত মেঘ জানান দিচ্ছে আসছেন দেবী। আর তাই বাকি হাতে গোনা মাত্র কিছুদিন। তারপরই শারদ উৎসবে দুর্গা বন্দনায় মেতে উঠবেন সকলে। তবে বর্তমান পরিস্থিতিতে দাঁড়িয়ে প্রকৃতির ভারসাম্য রক্ষার বার্তাকে সর্বসম্মুখে তুলে ধরতে গোবরডাঙ্গা গড়পাড়া বিধান স্মৃতিসংঘ এবার তাদের মন্ডপ সাজিয়ে তুলছে একেবারে প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে। যেখানে ব্যবহার করা হচ্ছে গাছের ছাল-বাকল, বাঁশের কঞ্চি সহ নানা উপকরণ। এবছর তাদের এই পুজো ৪৪ তম বর্ষে পদার্পণ করেছে। আর তাই এবছরের ভাবনায় থাকছে পরিবেশ রক্ষার বিশেষ অঙ্গীকার।

আরও পড়ুন: রুপোর পাখায় বাতাস, রুপোর সম্মার্জনীতে ধুলো পরিষ্কার, ৩০০ বছরের সাবেক পুজোয় আজও উড়ে যায় নীলকণ্ঠ

প্রাকৃতির ভারসাম্য রক্ষা ও সকলের সুস্থতা কামনা করেই এবছরের পুজোর এই ভাবনা ভেবেছেন উদ্যোক্তারা। পুজোর মাস খানেক আগে থেকেই শুরু হয়েছিল প্রস্তুতি। ধীরে ধীরে অনেকটাই এগিয়েছে মণ্ডপ তৈরির কাজ। মেদিনীপুরের মন্ডপ শিল্পীদের হাতেই ফুটে উঠছে এবারের গড়পাড়া বিধান স্মৃতি সংঘের পুজো মন্ডপ। শিল্পীদের নিখুঁত হাতের কাজে, বিশেষভাবে সেজে উঠবে এই পুজো মন্ডপ বলেই দাবি উদ্যোক্তাদের। মন্ডপের ভিতরে যেমন দেখা যাবে বাঁশের কাজ, পাশাপাশি গোটা মন্ডপেই দেখা মিলবে বিভিন্ন ধরনের গাছের ছালবাকল সহ পাতা ও বিভিন্ন ধরনের প্রাকৃতিক উপাদান। যা বিশেষ নজর কারবে দর্শনার্থীদের বলেই মনে করছেন মন্ডপ শিল্পীরা। দেবী প্রতিমাও থাকবে মন্ডপের সঙ্গে সাদৃশ্য মেনে। তাই এখন চূড়ান্ত পর্যায়ের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত গোবরডাঙ্গার এই পুজোর মন্ডপ শিল্পীরা।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F

Rudra Narayan Roy

Mango Yoghurt: অগ্নিমূল্য আম! বিকল্প হিসেবে বিক্রি হচ্ছে এই দই, ক্রেতারাও খাচ্ছেন দেদার

উত্তর ২৪ পরগনা: আমের ফলন এবছর কম হওয়ায় বাজার অগ্নিমূল্য, তবে তাই বলে কি বাঙালিরা আম ছাড়া থাকতে পারে! শেষ পাতে আমের ছোঁয়া না থাকলে যেন তৃপ্তি মেলে না। তাই এবার গোবরডাঙ্গায় অভিনব পদ্ধতিতে তৈরি আমের দই বিক্রি হচ্ছে দেদার। গোবরডাঙ্গা স্টেশন সংলগ্ন  এই মিষ্টান্ন ভান্ডারে এই আম দই কিনতে ভিড় জমছে ক্রেতাদের। শরীরকে সতেজ রাখতে দই খাওয়া যেমন ভাল, তেমনই আমের স্বাদও মিলছে এতে। ফলে শরীরের পাশাপাশি স্বাদেও তৃপ্তি মিলছে।

আরও পড়ুন: জৈষ্ঠের বিকেলে ঘোড়ার পায়ের ধূলোয় ঢাকল মিনাখাঁর আকাশ! দেখুন ভিডিও

দোকান মালিক তন্ময় ঘোষ জানান, এই দুর্মূল্যের বাজারে এখন আম কেনা রীতিমতো খরচ সাপেক্ষ হয়ে দাঁড়িয়েছে, সেই জায়গায় দাঁড়িয়ে আমের স্বাদ দইয়ের মধ্যে দিয়ে মানুষকে চেখে দেখার সুযোগ করে দিতেই, এই আম দই তৈরি করার কথা মাথায় আসে। এখন আমের তিন ধরনের মিষ্টি মিলছে এই দোকানে। আম-দইয়ের পাশাপাশি আম মালাই ও আমের কালাকাদও পাওয়া যাচ্ছে। যাতে আমের বিকল্প হিসেবে মানুষ এই মিষ্টি নানা অনুষ্ঠানে, বাড়িতে অতিথিদের মুখে তুলে দিতে পারেন।

আরও পড়ুন: OMG! মাত্র দেড়শ টাকায় ভাড়া পাওয়া যাচ্ছে জামাই! এ আবার কী কাণ্ড

বিশেষ এই দই তৈরির ক্ষেত্রে বাজার ঘুরে মিষ্টি বেশি এমন হিমসাগর ও কিছু পরিমাণ গোলাপ খাস আম ব্যবহার করা হয়েছে বলেও জানান দোকান মালিক। আড়াইশো টাকা প্রতি কেজি হিসেবে এখন এই আম দই কিনছেন ক্রেতারা। গরমের মরশুমে সাধারণ মানুষ এখন খেয়ে দেখছেন আম দিয়ে তৈরি এই দই। আর তাই এই দই বিক্রি করেই এখন মুখে হাসি ফুটেছে গোবরডাঙ্গার এই মিষ্টান্ন বিক্রেতার।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F

Rudra Narayan Roy