বাচ্চাদের স্কুলের টিফিন নিয়ে চিন্তায় থাকে কম বেশি সব বাবা-মা। বাচ্চাদের খাবার খাওয়ানো বেশ একটা ঝক্কির বিষয়। বেশিরভাগ বাড়িতেই শিশুকে খাওয়ানোর সময় যুদ্ধ চলে।
বানাতে খুব কম সময় লাগে এবং বাচ্চারাও খেতে পছন্দ করে। ফলে অনেকেই শিশুদের মনপচ্ছন্দ এই খাবার টিফিনে দিয়ে দেয়। কিন্তু বাচ্চাদের এই ধরনের চটজলদি খাবার না খাওয়ানোই ভাল। নুডলসের প্রধান উপকরণ হল ময়দা। যা শরীরের পক্ষে একেবারেই ভাল না। পেটের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও ময়দা এড়িয়ে চলা ভাল।
আগের দিনের খাবার যা আমরা বাসি খাবার বলি তা শিশুদের সকালে অনেকেই টিফিন দিয়ে দেয়। কিন্তু তা একেবারেই করা উচিত না। শিশু ভালবাসে বলে বাসি খাবার কখনওই টিফিনে দেবেন না। ছোটদের হজমক্ষমতা কম থাকে। ফলে বাসি খাবার শিশুদের খাওয়ানো ঠিক নয়।
ফুলকো লুচি কিংবা পকোড়ার মতো খাবারগুলি বাচ্চাদের শরীরের পক্ষে একদম ভাল নয়। এই খাবারগুলি বাড়িতে ডোবা তেলে ভাজা হয়। অত্যধিক তেলযুক্ত খাবার খেয়ে শিশু অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে। পেটের গোলমালও দেখা দিতে পারে।
সসেজ, সালামি অনেকের বাড়িতেই থাকে আজকাল। তাই দিয়ে খুব সহজেই তাড়াতাড়ি বাচ্চাদের টিফিন বানিয়ে দেওয়া যায়। তবে, রোজ এগুলি খেলে শিশুর শরীর খারাপ হতে পারে। প্রক্রিয়াজাত কোনও খাবারই শিশুর জন্য ভাল নয়। তার চেয়ে চিকেন, ডিম, নানা রকম সব্জি, ফলের মতো খাবার বেশি করে দিন। শরীর ভাল থাকবে।
বাইরের খাবার খেতে সব বাচ্চাই খুব ভালবাসে। পিৎজা, হটডগ, চিকেন প্যাটিস— এই সবগুলি প্রক্রিয়াজাত খাবার সব বাচ্চাই খেতে পচ্ছন্দ করে। তবে, এইসব খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি। এ ছাড়াও নুন, চিনিও রয়েছে ভরপুর পরিমাণে। শিশুর ওজন বাড়িয়ে দেওয়ার জন্য এই খাবারগুলি যথেষ্ট। (Disclaimer: উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন ৷)
