শরীর সুস্থ রাখতে সকলে কমবেশি নানান জিনিস খেয়ে থাকেন, তবে জানুন এই বাদামের উপকারিতা।ড্রাই ফ্রুটসের মধ্যে থাকা আখরোটের উপকারিতা জানলে আপনি অবাক হবেন। শরীরে যা যা কাজে লাগে, জানলে চমকে যাবেন।অত্যন্ত শক্ত খোলস যুক্ত এই বাদাম জলে ভিজিয়ে রেখে প্রতিদিন অন্তত একবার খেলে শরীরে কর্ম ক্ষমতা বাড়বে।বিশেষজ্ঞদের মতে, হার্ট ও মন সুস্থ রাখতে আখরোট ভীষণ কার্যকরী। আখরোট শরীরে প্রচুর শক্তি সরবরাহ করে।পুষ্টিবিদ বিশ্বজিৎ দাস মন্তব্য করেন, আখরোটে রয়েছে ফসফরাস, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিনের মতো নানান পুষ্টি উপাদান যা শরীরে একাধিক উপকারে কাজে লাগে।শুকনো আখরোট খাওয়ার সময় একটু তেতো লাগে, কিন্তু জলে ভিজিয়ে খাওয়ার পরে স্বাদ আরও ভাল হয়। এছাড়া ভেজানো আখরোট চিবানও অনেকটা সহজ।
