Tag Archives: Lifestyle Hacks

Men’s Health Tips: দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করা কি পুরুষদের জন্য ক্ষতিকর? বসে টয়লেট করা উচিত নাকি দাঁড়িয়ে, বলছেন চিকিৎসক, ছেলেরা আজই জানুন

প্রস্রাব করাটা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। প্রস্রাব করা স্বাস্থ্যের জন্য যতটা গুরুত্বপূর্ণ, প্রস্রাবের সময় আপনার ভঙ্গিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক ভঙ্গিতে প্রস্রাব করা স্বাস্থ্যের জন্য খুব দরকারি। ভঙ্গি খারাপ হলে সমস্যা হতে পারে। বেশিরভাগ পুরুষ দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করে। আবার অনেকে বসে বসেও প্রস্রাব করে।
প্রস্রাব করাটা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। প্রস্রাব করা স্বাস্থ্যের জন্য যতটা গুরুত্বপূর্ণ, প্রস্রাবের সময় আপনার ভঙ্গিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক ভঙ্গিতে প্রস্রাব করা স্বাস্থ্যের জন্য খুব দরকারি। ভঙ্গি খারাপ হলে সমস্যা হতে পারে। বেশিরভাগ পুরুষ দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করে। আবার অনেকে বসে বসেও প্রস্রাব করে।
এটা প্রায়ই বলা হয়, দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করা পুরুষদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। যেখানে বসে প্রস্রাব করা উপকারী। এতে কোনও সত্যতা আছে কি? ডাক্তারের কাছ থেকে জেনে নিন। স্যার গঙ্গা রাম হাসপাতালের ইউরোলজি বিভাগের সিনিয়র কনসালটেন্ট ডা. অমরেন্দ্র পাঠক নিউজ18-কে এ বিষয়ে কথা বলেন।
এটা প্রায়ই বলা হয়, দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করা পুরুষদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। যেখানে বসে প্রস্রাব করা উপকারী। এতে কোনও সত্যতা আছে কি? ডাক্তারের কাছ থেকে জেনে নিন। স্যার গঙ্গা রাম হাসপাতালের ইউরোলজি বিভাগের সিনিয়র কনসালটেন্ট ডা. অমরেন্দ্র পাঠক নিউজ18-কে এ বিষয়ে কথা বলেন।
ডাক্তার বলেন, ‘‘পুরুষরা যে কোনও ভাবেই প্রস্রাব করুন না কেন, তা দাঁড়িয়ে হোক বা বসে, এটি স্বাস্থ্যের উপর কোনও খারাপ প্রভাব ফেলবে না। প্রস্রাব করার জন্য কোন নিখুঁত ভঙ্গি নেই এবং নিজের সুবিধা মতো দাঁড়িয়ে বা বসে প্রস্রাব করতে পারে।’’
ডাক্তার বলেন, ‘‘পুরুষরা যে কোনও ভাবেই প্রস্রাব করুন না কেন, তা দাঁড়িয়ে হোক বা বসে, এটি স্বাস্থ্যের উপর কোনও খারাপ প্রভাব ফেলবে না। প্রস্রাব করার জন্য কোন নিখুঁত ভঙ্গি নেই এবং নিজের সুবিধা মতো দাঁড়িয়ে বা বসে প্রস্রাব করতে পারে।’’
‘‘যারা বলে, দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করলে পুরুষের স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হয়, তারা ভুল জানে। এর কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই এবং জনগণের এই গুজব এড়িয়ে চলা উচিত। তবে কারও প্রস্রাব করতে অসুবিধা হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। এটি কোনও সমস্যার ইঙ্গিত হতে পারে।’’
‘‘যারা বলে, দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করলে পুরুষের স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হয়, তারা ভুল জানে। এর কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই এবং জনগণের এই গুজব এড়িয়ে চলা উচিত। তবে কারও প্রস্রাব করতে অসুবিধা হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। এটি কোনও সমস্যার ইঙ্গিত হতে পারে।’’
ইউরোলজিস্টরা বলছেন, ‘‘বসে বসে প্রস্রাব করলে আমাদের স্বাস্থ্যের বিশেষ কোনও উপকার হয় না। যখন একজন ব্যক্তি বসে প্রস্রাব করেন, তখন তার পা মূত্রাশয়ের উপর সামান্য চাপ দেয়, যার কারণে প্রস্রাব করা সহজ হতে পারে।’’
ইউরোলজিস্টরা বলছেন, ‘‘বসে বসে প্রস্রাব করলে আমাদের স্বাস্থ্যের বিশেষ কোনও উপকার হয় না। যখন একজন ব্যক্তি বসে প্রস্রাব করেন, তখন তার পা মূত্রাশয়ের উপর সামান্য চাপ দেয়, যার কারণে প্রস্রাব করা সহজ হতে পারে।’’
‘‘তবে এটিও চিকিৎসা শাস্ত্রে প্রমাণিত নয়। এমন অবস্থায় বসে প্রস্রাব করা বিশেষ ভাবে শরীরের জন্য উপকারী বলা ঠিক হবে না।’’
‘‘তবে এটিও চিকিৎসা শাস্ত্রে প্রমাণিত নয়। এমন অবস্থায় বসে প্রস্রাব করা বিশেষ ভাবে শরীরের জন্য উপকারী বলা ঠিক হবে না।’’
‘‘যারা প্রস্টেটের সমস্যায় ভুগছেন তাঁরা তাঁদের সুবিধা মতো প্রস্রাব করতে পারেন। এ বিষয়ে প্রস্টেট রোগী বা কোনও রোগীকে চিকিৎসকরা বিশেষ কোনও পরামর্শ দেন না। মানুষের অভ্যাসের উপরও অনেকাংশে নির্ভর করে। এটি শুধুমাত্র পুরুষদের ক্ষেত্রেই নয়, মহিলাদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।’’
‘‘যারা প্রস্টেটের সমস্যায় ভুগছেন তাঁরা তাঁদের সুবিধা মতো প্রস্রাব করতে পারেন। এ বিষয়ে প্রস্টেট রোগী বা কোনও রোগীকে চিকিৎসকরা বিশেষ কোনও পরামর্শ দেন না। মানুষের অভ্যাসের উপরও অনেকাংশে নির্ভর করে। এটি শুধুমাত্র পুরুষদের ক্ষেত্রেই নয়, মহিলাদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।’’

Toilet Cleaning Tips: ১ টাকাও খরচ হবে না…! বাথরুমের দুর্গন্ধ গায়েব হবে এক রাতের মধ্যে, হাতে রাখুন মাত্র ১০ মিনিট, রইল দুর্দান্ত ম্যাজিক টিপস

বাথরুম ঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বেশিরভাগ বাড়িতেই ঘর লাগোয়া টয়লেট রয়েছে। প্রত্যেককেই তাদের বাথরুম নিয়মিত পরিষ্কার করতে হয়। কিন্তু অনেক সময়েই ব্যস্ততার কারণে বাথরুম পরিষ্কার করা হয়ে ওঠে না৷
বাথরুম ঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বেশিরভাগ বাড়িতেই ঘর লাগোয়া টয়লেট রয়েছে। প্রত্যেককেই তাদের বাথরুম নিয়মিত পরিষ্কার করতে হয়। কিন্তু অনেক সময়েই ব্যস্ততার কারণে বাথরুম পরিষ্কার করা হয়ে ওঠে না৷
অনেক সময় বাথরুম বেশ কয়েকদিন পরিষ্কার না করলে সেখান থেকে দুর্গন্ধ বেরতে শুরু করে৷ তার মধ্যে আচমকা  অতিথি চলে এলে তা প্রচণ্ডই লজ্জার বিষয়৷ এছাড়া বাড়িতে বেশ কিছু লোক বাথরুম ব্যবহার করলেও অনেক সময় দুর্গন্ধ বেরোয়৷
অনেক সময় বাথরুম বেশ কয়েকদিন পরিষ্কার না করলে সেখান থেকে দুর্গন্ধ বেরতে শুরু করে৷ তার মধ্যে আচমকা অতিথি চলে এলে তা প্রচণ্ডই লজ্জার বিষয়৷ এছাড়া বাড়িতে বেশ কিছু লোক বাথরুম ব্যবহার করলেও অনেক সময় দুর্গন্ধ বেরোয়৷
ঘর পরিস্কার করার পাশাপাশি বাড়ির বাথরুম পরিস্কার করাও অন্যতম একটা ঝক্কির বিষয়৷ তবে ঘরের মতো বাথরুম পরিস্কার রাখাও ভীষণ জরুরি৷ কারণ বাড়ির বাথরুম পরিস্কার-পরিচ্ছন্ন না থাকলে তা থেকে সংক্রমণ ছড়াতে পারে৷
ঘর পরিস্কার করার পাশাপাশি বাড়ির বাথরুম পরিস্কার করাও অন্যতম একটা ঝক্কির বিষয়৷ তবে ঘরের মতো বাথরুম পরিস্কার রাখাও ভীষণ জরুরি৷ কারণ বাড়ির বাথরুম পরিস্কার-পরিচ্ছন্ন না থাকলে তা থেকে সংক্রমণ ছড়াতে পারে৷
এটি রোগ ছড়ানোর যেমন একটি অন্যতম বড় কারণ হতে পারে। তেমনই কমোড নিয়মিত পরিষ্কার না করলে হলুদ হয়ে যায়। পরে সেগুলো পরিষ্কার করতে অনেক অসুবিধা হয়। তবে এবার টয়লেট পরিস্কার করতে আর কোনও টাকা খরচ করতে হবে না৷ বিনা খরচাতেই টয়লেট হবে ধবধবে সাদা৷ ঘরোয়া কিছু টোটকাতেই বাথরুমের দুর্গন্ধ দূর করতে পারেন৷
এটি রোগ ছড়ানোর যেমন একটি অন্যতম বড় কারণ হতে পারে। তেমনই কমোড নিয়মিত পরিষ্কার না করলে হলুদ হয়ে যায়। পরে সেগুলো পরিষ্কার করতে অনেক অসুবিধা হয়। তবে এবার টয়লেট পরিস্কার করতে আর কোনও টাকা খরচ করতে হবে না৷ বিনা খরচাতেই টয়লেট হবে ধবধবে সাদা৷ ঘরোয়া কিছু টোটকাতেই বাথরুমের দুর্গন্ধ দূর করতে পারেন৷
চুল, ময়লা এবং অন্যান্য আবর্জনা জমেও বাথরুমে দুর্গন্ধের সৃষ্টি হয়৷ সেক্ষেত্রে বাথরুমের নালা পরিষ্কার করা ভীষণ জরুরি৷ এছাড়াও বেকিং সোডা দিয়ে বাথরুম পরিষ্কার করে নিতে পারেন৷ এতে সহজেই নোংরা গন্ধ দূর হবে৷
চুল, ময়লা এবং অন্যান্য আবর্জনা জমেও বাথরুমে দুর্গন্ধের সৃষ্টি হয়৷ সেক্ষেত্রে বাথরুমের নালা পরিষ্কার করা ভীষণ জরুরি৷ এছাড়াও বেকিং সোডা দিয়ে বাথরুম পরিষ্কার করে নিতে পারেন৷ এতে সহজেই নোংরা গন্ধ দূর হবে৷
কফি কম-বেশি সকলের বাড়িতেই থাকে৷ একটা বড় বাটিতে জল নিয়ে তাতে কফি বিন রেখে সেটাকে বাথরুমে রেখে দিন৷ এতেও বাথরুমের দুর্গন্ধ রাতারাতি দূর হবে৷
কফি কম-বেশি সকলের বাড়িতেই থাকে৷ একটা বড় বাটিতে জল নিয়ে তাতে কফি বিন রেখে সেটাকে বাথরুমে রেখে দিন৷ এতেও বাথরুমের দুর্গন্ধ রাতারাতি দূর হবে৷
ফিনাইল জল দিয়ে বাথরুম পরিষ্কার করলেও তা দুর্গন্ধ কমাতে সাহায্য করে৷ আর ভাল ফল পেতে ফিনাইল জলের মধ্যে পাতিলেবু মিশিয়ে নিন৷ এতে এক রাতের মধ্যে দুর্গন্ধ চলে যাবে৷ বাথরুমে সুগন্ধী মোমও জ্বালিয়ে রাখতে পারেন৷
ফিনাইল জল দিয়ে বাথরুম পরিষ্কার করলেও তা দুর্গন্ধ কমাতে সাহায্য করে৷ আর ভাল ফল পেতে ফিনাইল জলের মধ্যে পাতিলেবু মিশিয়ে নিন৷ এতে এক রাতের মধ্যে দুর্গন্ধ চলে যাবে৷ বাথরুমে সুগন্ধী মোমও জ্বালিয়ে রাখতে পারেন৷
বাথরুম নিয়মিত পরিষ্কার করতে না পারলে এবং দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে চাইলে নিজের পছন্দের সুগন্ধী একটু বোতলে ভরে নিয়ে সেটা বাথরুমে স্প্রে করে নিন, এতে বাথরুম ফ্রেশ থাকবে৷ বাথরুমে অবশ্যই এগজস্ট ফ্যান লাগান, এতেও বাথরুমের গ্যাস অনেকটাই বেরিয়ে যায়৷
বাথরুম নিয়মিত পরিষ্কার করতে না পারলে এবং দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে চাইলে নিজের পছন্দের সুগন্ধী একটু বোতলে ভরে নিয়ে সেটা বাথরুমে স্প্রে করে নিন, এতে বাথরুম ফ্রেশ থাকবে৷ বাথরুমে অবশ্যই এগজস্ট ফ্যান লাগান, এতেও বাথরুমের গ্যাস অনেকটাই বেরিয়ে যায়৷

Ear Wax Clean: কটন বাডস দিয়ে কানের ময়লা পরিষ্কার করলে বড় ক্ষতি হতে পারে! জানুন কীভাবে করা উচিত

কলকাতা: ময়লা কানে জমা একটি প্রাকৃতিক বিষয়। এতে বিশেষ কোনও ক্ষতি নেই। তবে যদি কানে খুব বেশি ময়লা জমে তবে এটি কানের নালীতে বাধা সৃষ্টি করে, যা শ্রবণশক্তি সহ আরও নানা কিছু সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। ইয়ার ওয়াক্স বা কানের ময়লা আবার আমাদের কানকে নানাভাবে রক্ষাও করে। এটি কানের ওপরের স্তরটিকে শুকিয়ে যাওয়া বা ফাটতে বাধা দেয়।

এর পাশাপাশি এটি জল, ধূলিকণা এবং সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে। কানে ময়লা জমা কোনও সমস্যা নয়, তবে এটি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে তৈরি হয় তবে এটি কানে বাধা সৃষ্টি করতে পারে বা কিছু ক্ষেত্রে শ্রবণশক্তি হ্রাস করতে পারে। সাধারণত কানের ময়লা অপসারণ করতে তুলোর কাঠি ব্যবহার করা হয়, যা অত্যন্ত মারাত্মক ফলাফল তৈরি করতে পারে।

আরও পড়ুন: অভিনেতা শ্রেয়স তলপড়ের মারাত্মক হার্ট অ্যাটাক, শ্যুটিং সেরে বাড়ি ফিরছিলেন

দ্য মিরর-এর একটি প্রতিবেদনে, অডিওলজিস্ট ডক্টর সোফি মাজি বলেছেন যে কটন সোয়াব বা কটন বাড বিভিন্ন উপায়ে কানের মোম অপসারণে মারাত্মক ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। এতে কানে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। ম্যাচস্টিকও কানের ভিতর ঢোকানো হলে, এটি কানের মারাত্মক ক্ষতি করে দিতে পারে।

কটন বাডও একই কারণে কানে আঘাতের কারণ হতে পারে, তবে এর সবচেয়ে মারাত্মক পরিণতি হল এর জন্য কানের পর্দা ফেটে যেতে পারে। তাই কানের জন্য কখনই কটন বাড ব্যবহার করা উচিত নয়। মজার ব্যাপার হল যখন কটন বাড কেনা হয়, তখনো প্যাকেটেও লেখা থাকে কানের জন্য ব্যবহার করবেন না। তাহলে কানের ময়লা পরিষ্কার করার ভাল উপায় কী?

আরও পড়ুন: ক্যানসার-কৃমি-কোষ্ঠকাঠিন্যর যম, সাদা এই ফুলের বড়া স্বাদেও খাসা! আজই কিনে গরম গরম খান

১. ড. সোফি মাজি জানিয়েছেন যে কানের স্বাস্থ্যের জন্য কানের ময়লা গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, সর্বোত্তম উপায় হল এটিকে এভাবেই ছেড়ে দেওয়া। কারণ কান নিজেই জমে থাকা ময়লা পরিষ্কার করে।

২. নিয়মিত পরিষ্কার- নিয়মিত পরিষ্কার করার অর্থ হল স্থান করার সময় কানের বাইরের অংশে ভাল করে সাবান মাখা এবং হালকা গরম জল দিয়ে পরিষ্কার করা। এর পরে, একটি নরম তোয়ালে দিয়ে কানটি বাইরে থেকে পুরোপুরি পরিষ্কার করা উচিত। স্নান করার সময় এটিকে একটি দৈনন্দিন রুটিন বানিয়ে নেওয়া উচিত।

৩. অলিভ অয়েল- কানে খুব বেশি ময়লা থাকলে অলিভ অয়েল বা এসেনসিয়াল অয়েলের মতো প্রাকৃতিক তেল ব্যবহার করা উচিত। এতে কানের ময়লা আর্দ্র হয়ে যায় এবং তারপর নিজেই কান থেকে বেরিয়ে আসে।

৪. মাইক্রোসেকশন- মাইক্রোসেকশন হল কান পরিষ্কারের একটি বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি যেখানে একটি মাইক্রোস্কোপের সাহায্যে কানের ময়লা অপসারণ করা হয়। শুধুমাত্র একজন ডাক্তার এটি করতে পারেন। এটি একটি নিরাপদ পদ্ধতি হিসাবে বিবেচিত হয়।

আরও খবর পড়তে ফলো করুন

https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F

Bitter Gourd Hack: উচ্ছে খাবেন…? আগে দু’চামচ দই মাখিয়ে দেখুন কী হয়! হাতেনাতে ম্যাজিক ফল

উচ্ছে বা bittergourd এমন এক সবজি যার গুণের শেষ নেই। শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই সবুজ সবজি যা প্রায় সারা বছরই বাজারে মেলে। কিন্তু তিতকুটে স্বাদের এই সবজিটির নাম শুনলেই অনেকে আঁতকে ওঠেন। শিশুদের খেতে বললে তো তাদের মুখে চোখে বিরক্তি ভরে ওঠে।
উচ্ছে বা bittergourd এমন এক সবজি যার গুণের শেষ নেই। শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই সবুজ সবজি যা প্রায় সারা বছরই বাজারে মেলে। কিন্তু তিতকুটে স্বাদের এই সবজিটির নাম শুনলেই অনেকে আঁতকে ওঠেন। শিশুদের খেতে বললে তো তাদের মুখে চোখে বিরক্তি ভরে ওঠে।
আসলে আমাদের বেশিরভাগেরই মিষ্টি, ঝাল, টকের সঙ্গে প্রেমের সম্পর্ক থাকলেও, তেতো যেন চিরকালের শত্রু। এ দিকে বাঙালি বাড়ির হেঁশেলে আবার উচ্ছের অবাধ যাতায়াত। শুক্তো কিংবা ভাজা, তেতোর ডাল থেকে আছে বেগুন, ভালমন্দ খাওয়ার আগে প্রথম পাতে উচ্ছে থাকেই প্রায় সব বাড়িতে।
আসলে আমাদের বেশিরভাগেরই মিষ্টি, ঝাল, টকের সঙ্গে প্রেমের সম্পর্ক থাকলেও, তেতো যেন চিরকালের শত্রু। এ দিকে বাঙালি বাড়ির হেঁশেলে আবার উচ্ছের অবাধ যাতায়াত। শুক্তো কিংবা ভাজা, তেতোর ডাল থেকে আছে বেগুন, ভালমন্দ খাওয়ার আগে প্রথম পাতে উচ্ছে থাকেই প্রায় সব বাড়িতে।
কিন্তু ভেবে দেখুন তো, এই উচ্ছের স্বাদ যদি তেতো না হত, তা হলে উচ্ছে অনেকেরই পছন্দের সবজির তালিকায় থাকত কিনা? আসলে উচ্ছের সঙ্গে নয়, এর স্বাদ নিয়েই যত অসন্তোষ। তবে শুনলে অবাক লাগলেও এমন কয়েকটি কৌশল আছে যা জেনে নিলে উচ্ছের তেতো ভাব খানিকটা কাটানো যাবে।
কিন্তু ভেবে দেখুন তো, এই উচ্ছের স্বাদ যদি তেতো না হত, তা হলে উচ্ছে অনেকেরই পছন্দের সবজির তালিকায় থাকত কিনা? আসলে উচ্ছের সঙ্গে নয়, এর স্বাদ নিয়েই যত অসন্তোষ। তবে শুনলে অবাক লাগলেও এমন কয়েকটি কৌশল আছে যা জেনে নিলে উচ্ছের তেতো ভাব খানিকটা কাটানো যাবে।
১) উচ্ছে শুক্তোতে দিন কিংবা আলুর সঙ্গে ভাজুন, উচ্ছে কাটার সময় প্রথমেই মনে করে বীজগুলি ফেলে দিন। বীজ মুখে পড়লে তেতো লাগবে বেশি। তা ছাড়া বীজের তিতকুটে ভাব অনেক বেশি। ঝোলের সঙ্গে মিশে আরও তেতো হয়ে যায়।
১) উচ্ছে শুক্তোতে দিন কিংবা আলুর সঙ্গে ভাজুন, উচ্ছে কাটার সময় প্রথমেই মনে করে বীজগুলি ফেলে দিন। বীজ মুখে পড়লে তেতো লাগবে বেশি। তা ছাড়া বীজের তিতকুটে ভাব অনেক বেশি। ঝোলের সঙ্গে মিশে আরও তেতো হয়ে যায়।
২) উচ্ছে কেটেই রান্না শুরু করে দেবেন না। প্রথমে উচ্ছেগুলি কেটে ভাল করে ধুয়ে নিন। তার পর একটু বেশি করে নুন মাখিয়ে রাখুন। নুন উচ্ছের তেতো স্বাদ অনেকটাই ফিকে করে দেবে।
২) উচ্ছে কেটেই রান্না শুরু করে দেবেন না। প্রথমে উচ্ছেগুলি কেটে ভাল করে ধুয়ে নিন। তার পর একটু বেশি করে নুন মাখিয়ে রাখুন। নুন উচ্ছের তেতো স্বাদ অনেকটাই ফিকে করে দেবে।
৩) নুন মাখাতে ভুলে গেলেও চিন্তার কিছু নেই। নুন জলে ভিজিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। খাওয়ার সময় দেখবেন তিতকুটে ভাব অনেকটাই চলে গিয়েছে।
৩) নুন মাখাতে ভুলে গেলেও চিন্তার কিছু নেই। নুন জলে ভিজিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। খাওয়ার সময় দেখবেন তিতকুটে ভাব অনেকটাই চলে গিয়েছে।
৪) উচ্ছেতে নুন মাখানোর পর জল বেরোতে থাকে। সেই জল সহ কড়াইয়ে দিয়ে দেবেন না। উচ্ছে চেপে জল বার করে নিন। তা হলে আর অসুবিধা হবে না।
৪) উচ্ছেতে নুন মাখানোর পর জল বেরোতে থাকে। সেই জল সহ কড়াইয়ে দিয়ে দেবেন না। উচ্ছে চেপে জল বার করে নিন। তা হলে আর অসুবিধা হবে না।
৫) বাড়িতে দই থাকলে উচ্ছে কেটে দু’চামচ দই মাখিয়ে রাখুন, ঠিক ম্যাজিকের মতো খাওয়ার সময় স্বাদই বদলে যাবে উচ্ছের।
৫) বাড়িতে দই থাকলে উচ্ছে কেটে দু’চামচ দই মাখিয়ে রাখুন, ঠিক ম্যাজিকের মতো খাওয়ার সময় স্বাদই বদলে যাবে উচ্ছের।