হলুদ 

Turmeric Cultivation: হলুদ চাষ করে নিজের পায়ে দাঁড়ান

উত্তর দিনাজপুর: সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে দ্রব্যমূল্যের দাম বৃদ্ধি। সেই মূল্যবৃদ্ধির সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলতে গেলে স্বনির্ভর হওয়া ছাড়া অন্য গতি নেই আজকের দিনে। এই পরিস্থিতির মোকাবিলা করতে এবার মহিলারা একজোট হয়ে হলুদ চাষ শুরু করেছেন। এই হলুদ চাষের মধ্য দিয়ে তাঁরা স্বনির্ভর হয়ে উঠছেন।

উত্তর দিনাজপুর জেলার কালিয়াগঞ্জের জলঙ্গি গ্রামের মহিলারা দুটো পয়সা লাভের মুখ দেখছেন হলুদ চাষ করে। গ্রামের ১০-১২ জন মহিলা মিলে গ্রামের জমিতে হলুদের চারা রোপণ করে চাষ করছেন। এই হলুদ তাঁরা নিজেদের জমি থেকে তুলে নিয়ে এসে হাঁড়ির মধ্যে সিদ্ধ করে শুকিয়ে তারপর বিভিন্ন হাটে- বাজারে নিয়ে গিয়ে বিক্রি করছেন। এর ফলে দুটো লাভের মুখ দেখছেন স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা।

আর‌ও পড়ুন: বোঝা নয়, চান পরিবারের অবলম্বন হতে… বিশ্বদীপের কাণ্ড দেখলে চমকে যাবেন

স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা জানান, একটা সময় তাঁদের সংসার খুবই কষ্টের মধ্যে চালাতে হত। স্বামীর একার রোজগারের উপর তাঁদের তাকিয়ে থাকতে হত। ফলে যে কোনও দরকারে হাত পাততে হত স্বামীর কাছে। কিন্তু হলুদ চাষ শুরু করার পর গোটা বিষয়টাই বদলে গিয়েছে।

বিভিন্ন হাটে হাটে গিয়ে হলুদ বিক্রি শুরু করার পর ওই মহিলাদের কাছেঅর্ডারও আসছে বিভিন্ন জায়গা থেকে। রান্নার মসলা হিসেবেই হোক কিংবা প্রসাধনী ও ভেষজ চিকিৎসা, সর্বত্রই হলুদের ব্যবহার হয় ফলে তার চাহিদা থাকে যথেষ্ট বেশি। আর সেই সুযোগটাকেই কাজে লাগিয়ে স্বনির্ভর হয়ে উঠেছেন এই মহিলারা।

পিয়া গুপ্তা