Tag Archives: Benefits

লাইফস্টাইল

Skin Health: ঠান্ডা জলে মুখ ধোবেন নাকি গরম জলে? ভয়ঙ্কর ভুল করছেন না তো! সাবধান..

Gallery September 8, 2024 Bangla Digital Desk

বর্তমানে চারিদিকে দূষণ৷ চারিদিকে ধোঁয়া, ধুলোর মধ্যে ত্বক ভাল রাখতে বার বার জল দিয়ে মুখ ধোওয়া জরুরি৷ কিন্তু সমস্যা হল ঠান্ডা না কি গরম? কোন জল মুখের জন্য আদর্শ৷

ত্বক সবচেয়ে বড় সমস্যা ব্রণ৷ ত্বক অতিরিক্ত তৈলাক্ত হয়ে গেলে ঠান্ডা জল খুব ভাল৷ এই জল অতিরিক্ত তেল নিয়ন্ত্রণ করে৷

ত্বকের পোরস কমাতেও ঠান্ডা জল খুব ভাল৷ এছাড়া ত্বকের ফোলাভাব কমাতেও সাহায্য করে৷

ঠান্ডা জল দিয়ে মুখ ধুলে রক্ত সঞ্চালন ভাল হয়৷ ফলে মুখের ঔজ্জ্বল্য বজায় থাকে৷

তবে বেশি ঠান্ডা জল ব্যবহার করলে কিন্তু ত্বকের পোরসগুলো শক্ত হয়ে যায়৷ ত্বকে কালো দাগ হয়ে যায়৷

কোনও প্রডাক্ট ত্বকে মাখলে তার আগে গরম জলের ব্যবহার করুন৷ এতে প্রডাক্ট বেশি পরিমাণে ত্বকে প্রবেশ করতে পারে৷

তবে অনেকেই ঘন-ঘন মুখ ধুয়ে ফেলেন৷ কিন্তু তাতে আর্দ্রতা নষ্ট হয়ে যায়৷ দুই বারের বেশি মুখ ধোবেন না৷ যদি ত্বক খুব বেশি সংবেদনশীল হয়, সে ক্ষেত্রে গরম জলের বদলে ঠান্ডা জল ব্যবহার করুন৷

লাইফস্টাইল

Benefits Of Eating Fish: রোজ পাতে মাছ চাই? বেশি খেলেই বিপদ…সপ্তাহে ক’দিন কতটা মাছ খাবেন? বয়স অনুযায়ী জেনে নিন

Gallery August 20, 2024 Bangla Digital Desk

মৎস্যপ্রেমী বাঙালির পাতে রোজ মাছ থাকবে না তা কি হয়! অনেকেই প্রিয় মাছ পেলে খেয়ে নেন একাধিক পিস! কিন্তু রোজ মাছ খাওয়া কি ভাল? সপ্তাহে কত মাছ খেলে সুস্থ থাকবেন, জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদ।

মাছে থাকে প্রোটিন। এছাড়াও শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিনের খনি মাছ। নানা ধরনের মাছ নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর।

শরীরে শক্তি জোগাতে, হাড় ও মাংসপেশি মজবুত রাখতে মাছের বিকল্প নেই। বাড়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও।

তাই বলে প্রচুর মাছ খেলে হতে পারে বিপদ। শরীরে বাড়তে পারে ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা, এমনই জানান পুষ্টিবিদ।

এখন বর্ষায় ইলিশের মরশুম। চিতল, ভেটকি, পমফ্রেট তো চলতেই থাকে সঙ্গে। কাতলা সে দিক থেকে সারা বছরের প্রিয়। ফ্যাট জাতীয় মাছ খাওয়াও শরীরের পক্ষে ভাল, তবে পরিমাণ বুঝে।

হায়দরাবাদের জনপ্রিয় পুষ্টিবিদ জি সুষমা জানান, মাছ কেনার সময় বেছে নিতে ভাল করে। নয়তো ক্ষতিকর কেমিক্যাল থেকে যেতে পারে দেহে। এতে রোগব্যাধির প্রকোপ বাড়ে। টাটকা মাছ ছাড়া কিনবেন না।

পুষ্টিবিদের পরামর্শ হল, সপ্তাহে ৪০০-৪৫০ গ্রাম মাছ খান। এতেই উপকার পাবেন।

সপ্তাহে তিনদিন বা তার বেশি মাছ খেলে মস্তিষ্কের কোষ সুগঠিত এবং সক্ষম থেকে বহুদিন।

বয়স্করা সপ্তাহে অন্তত ২ দিন মাছ খাবেন। এতে দৃষ্টিশক্তি ভাল থাকবে। প্রোটিনের চাহিদাও মেটে। ছোট টাটকা মাছ খাওয়া ভাল।

মাছ কেনার টিপস: কী ভাবে টাটকা মাছ চিনবেন? মাছের চামড়া হালকা এবং চোখ পরিষ্কার হবে। যদি দেখেন মাছের লেজ নিচের দিকে ঝুলছে তার মানে মাছটি তাজা নয়।

প্রতিদিন এক টুকরো মাছ পাতে থাকলে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে। ছোটদের মাছ খাওয়ান রোজ।

অনেকেই মনে করেন মাছের চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে মাংসে, তা কিন্তু নয়।

গবেষণায় দেখা গিয়েছে এমন কিছু মাছ আছে কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য উপাদেয়। যেমন স্যামন, সারডিন, টুনা।

মাংসের চেয়ে বেশি উপকারী মাছ, এতে কোলেস্টেরল বাড়ে না।

তবে এটাও ঠিক, বেশি পাকা মাছ খাওয়া কিন্তু শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।

লাইফস্টাইল

Soap Vs Bodywash: সাবান বাতিল? সুগন্ধী বডিওয়াশ মেখে স্নান করেন? অজান্তেই ডেকে আনছেন বিপদ!

Gallery August 16, 2024 Bangla Digital Desk

সাবান মাখতে আর ভাল লাগে না? লুফায় বডিওয়াশ নিয়ে সারা গায়ে মোলায়েম ফেনা তৈরি করে স্নান করেন? ঠিক করছেন না ভুল! সাবান না বডিওয়াশ কোনটা আপনার ত্বকের জন্য ভাল, জেনে নিন।

সাদা, লাল, কমলা কত রকমের সাবান। এখন সাবানের সমান্তরালে রকমারি বডি ওয়াশও জনপ্রিয়। কিন্তু, বডি ওয়াশ কি সাবানের বিকল্প?

সাবানই ছিল এক সময়ে পরিচ্ছন্ন থাকার প্রধান উপকরণ। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে সাবানেও বদল এসেছে। ত্বকের উপযোগী নানা রকম জিনিস তাতে যোগ করা হচ্ছে। এখন আবার ত্বকের পরিচর্যায় কুটিরশিল্পজাত সাবান ব্যবহারেরও চল হয়েছে।

তবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, সাবানের গায়ে ই-কোলি, সালমোনেলা, শিগেলার মতো ব্যাক্টেরিয়া থাকতে পারে৷ আবার নোরো ভাইরাস, রোটা ভাইরাসও সাবানের গায়ে মিলেছে৷

কিন্তু অনেক সময় অতিরিক্ত সাবান ব্যবহারে ত্বক শুষ্ক হয়ে যেতে পারে। কারণ সাবানে সোডিয়াম লরেল সালফেট নামক এক রাসায়নিক থাকে। যা ত্বককে শুষ্ক করে তুলতে পারে।

শরীরের কোনও কাটা জায়গা, ঘা অথবা আঁচড় থাকলে এই ধরনের ভাইরাস অথবা ব্যাক্টেরিয়া সাবান থেকে শরীরে সংক্রমিত হতে পারে৷

২০১৫ সালের আমেরিকান জার্নাল অফ ইনফেকশন কন্ট্রোলের একটি গবেষণায় একটি হাসপাতালে ব্যবহৃত অধিকাংশ সাবানের গায়েই জীবাণুর খোঁজ মিলেছিল৷

যেমন ২০০৬ সালে ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ ডেন্টাল রিসার্চের করা একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, গায়ে মাখা সাবানের উপরে চার থেকে পাঁচ ধরনের জীবাণুর অস্তিত্ব পাওয়া গিয়েছিল৷

তবে, ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্যের কারণে বডি ওয়াশ সাধারণত বেশি সংবেদনশীল এবং শুষ্ক ত্বকের জন্য উপযোগী হয়। ডঃ অরোরা বলেন, সাবান তৈলাক্ত ত্বক যাঁদের, তাঁদের জন্য ভাল।

বডি ওয়াশ প্লাস্টিকের বোতলে ভরে বিক্রি করা হয়। ফলে প্লাস্টিক বর্জ্য সংক্রান্ত পরিবেশগত সমস্যা থেকেই যায়। সে দিক থেকে সাবান পরিবেশবান্ধব। সাবান কাগজের খোলে বিক্রি হয়। তবে, ইদানীং অনেক সাবানেই প্লাস্টিকের প্যাকেট থাকে।

তৈলাক্ত, ত্বকের ধরন অনুযায়ী আলাদা বডি ওয়াশও মেলে। আবার যদি ত্বকে ব্রণের সমস্যা থাকে, তার জন্য আলাদা বডি ওয়াশ। ত্বকের ধরন অনুযায়ী এতটা বৈচিত্র অবশ্য সাবানে সে ভাবে ছিল না। তবে ইদানীং সাবানেও বদল আসছে।

বডি ওয়াশে সেই দিক থেকে সুবিধা অনেক। যতটা প্রয়োজন ঢেলে মেখে নিলেই হল। স্নানের জলে মিশিয়ে দিলে দিব্যি ফেনা হয়ে যায়। বাথটাবে স্নানেও বডি ওয়াশ ব্যবহার করা যায়। ত্বকের ধরন অনুযায়ী বডি ওয়াশ বেছে নেওয়া যায়। তবে এর সমস্যা হল, সালফেট, প্যারাবেনস থাকলে তা ত্বকের পক্ষে ক্ষতিকর হতে পারে।

সাবান নাকি বডি ওয়াশ কোনটা স্কিনের জন্য উপকার জানেন কি? বিউটি পিউ দাস জানান, প্রথম থেকে সকলেই সাবান ব্যবহার করলেও বর্তমানে যুগের সঙ্গে তাল মিলিয়ে বডি ওয়াশ ব্যবহার করেন অনেকে।

অতিরিক্ত সাবান ব্যবহারের ফলে ত্বকের জেল্লা কমে যায়। কারণ এটি খোলা অবস্থায় থাকে ফলে এটি ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শে আসতে পারে।

লাইফস্টাইল

Right time to eat Guava: পেয়ারা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি? অন্য সময়ে খেয়ে বিপদ ডেকে আনছেন না তো? জেনে নিন

Gallery August 6, 2024 Bangla Digital Desk

যখন তখন পেয়ারা খেয়ে নেন? জানেন কি, পুষ্টিকর এই ফল খাওয়ারও আছে নিয়ম। বিজ্ঞানসম্মত কারণেই নির্দিষ্ট সময়ে পেয়ারা খেলে অনেক বেশি উপকার পাবেন। জেনে নিন, পেয়ারা খাওয়ার সঠিক সময়।

আমাদের হাতের কাছেই সাধ্যের মধ্যে স্বাস্থ্যকর ফল হল পেয়ারা। আট থেকে আশির পছন্দের তালিকায় থাকে সস্তায় পুষ্টিকর ফল পেয়ারা। নানা রকম ভিটামিন, খনিজে ভরপুর এই ফলে প্রচুর ফাইবার থাকে, ক্যালরি কম, ফলে নিঃসন্দেহে স্বাস্থ্যকর। পেয়ারায় থাকে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম। তবে শুধু পেয়ারা নয়, পেয়ারা পাতার-ও গুণ প্রচুর, এমনটাই জানাচ্ছেন ডঃ চিন্ময় দেবগুপ্ত

গোলাপি পেয়ারাকে ‘সুপারফুড’-র বলা হয়। কারণ এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি, ওমেগা থ্রি ও ওমেগা সিক্স পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ও ফাইবার। ফাইবার বেশি থাকার কারণে এটি ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য খুব ভাল।

পেয়ারা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। ত্বকের উজ্জ্বলতাও বাড়ে, জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদ। সর্দিকাশি কম হয় পেয়ারা খেলে। মুখের ভিতরকার স্বাস্থ্য তথ্য দাঁত সুরক্ষিত থাকে।

ক্যালরি অত্যন্ত কম বলে পেয়ারাকে বলা হয় নেগেটিভ ক্যালরি খাবার। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম বলে পেয়ারা ব্লাড সুগারে খুবই উপকারী। ওজন বশে রাখতে হলে পেয়ারা খেতে ভুলবেন না।

বাজারে দু-ধরণের পেয়ারা পাওয়া যায়। একটি পেয়ারা কাটলে ভিতরটা সাদা, আরেকটি পেয়ারার ভিতরটা গোলাপি। এবার প্রশ্ন হল, কোন পেয়ারা বেশি স্বাস্থ্যকর? গবেষণায় দেখা গিয়েছে, সাদা পেয়ারার তুলনায় গোলাপি পেয়ারায় বেশি জল ও কম চিনি থাকে। কাজেই ডায়াবেটিকরা গোলাপি পেয়ারা খান।

পেয়ারা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। পিরিয়ডের ব্যথা কমায়। পেয়ারায়থাকে প্রচুর পরিমণে ফাইবার যা পরিপাকতন্ত্রের জন্য ভাল, ওজন কমাতেও সহায়ক। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। দাঁত, মাড়ির স্বাস্থ্যও ভাল রাখে পেয়ারা। রুখে দিতে পারে ক্যানসারের ঝুঁকিও।

পেয়ারায় ভিটামিন এ থাকায় চোখ ভাল থাকে এই ফল খেলে। চোখ সংক্রান্ত অনেক সমস্যার সমাধান হতে পারে নিয়মিত পেয়ারা খেলে।পেয়ারায় থাকে আয়রন। যাঁদের অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতার সমস্যা আছে, পেয়ারা নিয়মিত খেলে তাঁদের রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়বে। দুর্বলতা কমবে শরীরের। — পেয়ারায় ভিটামিন এ থাকায় চোখ ভাল থাকে এই ফল খেলে। চোখ সংক্রান্ত অনেক সমস্যার সমাধান হতে পারে নিয়মিত পেয়ারা খেলে। পেয়ারায় থাকে আয়রন। যাঁদের অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতার সমস্যা আছে, পেয়ারা নিয়মিত খেলে তাঁদের রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়বে। দুর্বলতা কমবে শরীরের।

পেয়ারা-- যাঁরা নিয়মিত পেয়ারা খান, তাঁদের রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণে থাকে। আবার পেয়ারায় উপস্থিত ভিটামিন-সি ত্বকের বলিরেখা দূর করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাতেও অত্যন্ত উপকারী পেয়ারা। — পেয়ারা– যাঁরা নিয়মিত পেয়ারা খান, তাঁদের রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণে থাকে। আবার পেয়ারায় উপস্থিত ভিটামিন-সি ত্বকের বলিরেখা দূর করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাতেও অত্যন্ত উপকারী পেয়ারা।

গোলাপি পেয়ারাকে 'সুপারফুড'-র বলা হয়। কারণ এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি, ওমেগা থ্রি ও ওমেগা সিক্স পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ও ফাইবার। ফাইবার বেশি থাকার কারণে এটি ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য খুব ভাল। — গোলাপি পেয়ারাকে ‘সুপারফুড’-র বলা হয়। কারণ এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি, ওমেগা থ্রি ও ওমেগা সিক্স পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ও ফাইবার। ফাইবার বেশি থাকার কারণে এটি ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য খুব ভাল।

পুষ্টিবিদ জানান, পেয়ারা খাওয়ার সঠিক সময় হল ব্রেকফাস্ট বা জলখাবার খাওয়ার আধ ঘণ্টা পর। অথবা লাঞ্চ বা দুপুরের খাবার খাওয়ার ১ ঘণ্টা আগে।তবে, রাতে একেবারেই পেয়ারা খাবেন না। ঠান্ডা লাগা থেকে শুরু করে জ্বরও আসতে পারে। — পুষ্টিবিদ জানান, পেয়ারা খাওয়ার সঠিক সময় হল ব্রেকফাস্ট বা জলখাবার খাওয়ার আধ ঘণ্টা পর। অথবা লাঞ্চ বা দুপুরের খাবার খাওয়ার ১ ঘণ্টা আগে। তবে, রাতে একেবারেই পেয়ারা খাবেন না। ঠান্ডা লাগা থেকে শুরু করে জ্বরও আসতে পারে।

লাইফস্টাইল, হাওড়া

Drumstick Leaf Benefits: দুধের চেয়ে চার গুণ বেশি ক্যালসিয়াম, অতি চেনা সবজিতে অ্যানিমিয়া কাটিয়ে শরীরে রক্ত টগবগ করবে, ডায়াবেটিসও থাকবে নিয়ন্ত্রণে

Gallery June 10, 2024 Bangla Digital Desk

বৈজ্ঞানিক নাম মরিংগা ওলেইফেরা | ইংরেজিতে গাছটিকে মিরাকল ট্রি বা অলৌকিক গাছ নামে আখ্যায়িত করা হয়েছে | বিজ্ঞানীরা পুষ্টির দিক দিয়ে এর ফুল ও পাতাকে সুপার ফুড হিসেবে বিবেচনা করেছেন | সজনে পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর হার্ব | এর ফুল, পাতা, ফল সব কিছুই সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর৷ (রাকেশ মাইতি)

'সুপার ফুড’ সজনে পাতায় রয়েছে বহুবিধ উপকারিতা ও গুনাগুণ! এর উপকারী দিক গুরুত্ব রেখে, সুস্থ থাকতে আজ থেকেই খাদ্যতালিকায় যোগ করুন সজনের ফুল-পাতা-ডাঁটা। এই পাতা ব্যবহারে জানুন চিকিৎসকের পরামর্শ। সজনে গাছের স্বাস্থ্য উপকারিতা বলে শেষ করার মত নয়| এর অসংখ্য উপকারী গুণ। এত উপকারী গাছপাতা খুব কম রয়েছে। — ‘সুপার ফুড’ সজনে পাতায় রয়েছে বহুবিধ উপকারিতা ও গুনাগুণ! এর উপকারী দিক গুরুত্ব রেখে, সুস্থ থাকতে আজ থেকেই খাদ্যতালিকায় যোগ করুন সজনের ফুল-পাতা-ডাঁটা। এই পাতা ব্যবহারে জানুন চিকিৎসকের পরামর্শ। সজনে গাছের স্বাস্থ্য উপকারিতা বলে শেষ করার মত নয়| এর অসংখ্য উপকারী গুণ। এত উপকারী গাছপাতা খুব কম রয়েছে।

অন্ধত্ব দূর করতে বেশি কার্যকরী, কারণ গাজরের চেয়ে বেশি ভিটামিন এ থাকে এর পাতায় | এছাড়া সজনে পাতা আ্যনিমিয়া দূর করে, এতে শাকের চেয়ে ২৫ গুণ বেশি আয়রন আছে।

বিশিষ্ট চিকিৎসক অর্ক ধারার কাছ থেকে শুনে নেব সজনে গাছের গুনাগুণ | অনেকেই সজনে গাছের পুষ্টিগুণ সম্বন্ধে অপরিচিত| দেখে নেওয়া যাক এই গাছ আমাদের কী কী উপকার করে?

এতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে এবং পালংশাকের চেয়ে তিন গুণ বেশি আয়রন থাকে | যা রক্তাল্পতা দূর করতে সাহায্য করে | সজনে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও বিশেষ অবদান রাখে |

প্রতি গ্রাম সজনে পাতায় একটি কমলালেবুর চেয়ে সাত গুণ বেশি ভিটামিন C, দুধের চেয়ে চার গুণ বেশি ক্যালসিয়াম ও দুই গুণ বেশি প্রোটিন, গাজরের চেয়ে চার গুণ বেশি ভিটামিন A এবং কলার চেয়ে তিন গুণ বেশি পটাশিয়াম থাকে |

সজনে গাছ বসন্ত রোগের প্রাকৃতিক টিকা হিসাবে কাজ করে| সজনে গাছে আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যামাইনো অ্যাসিড, যা বিপাক হার বাড়াতে খুবই কার্যকর | সজনে শরীরে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ডায়াবেটিসের মতো কঠিন রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে থাকে |

সজনের অ্যান্টি-ব্যকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য আছে | এই কারণেই সজনে গাছ যকৃত ও কিডনি ঠিক রাখতে সাহায্য করে | সজনেতে প্রায় ৪৬ রকমের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বর্তমান| শরীরের জ্বর ও বিভিন্ন ধরনের অসুখ দেখা দিলে অনেকেরই মুখের রুচি চলে যায় | যার ফলে কোন কিছুই খেতে আর ভাল লাগে না |

মুখে রুচি বাড়াতে সজনে পাতা ভেজে বা ভর্তা করে খেলে মুখে রুচি ফিরে আসে এবং শরীরের শক্তি বৃদ্ধি পায় | এ ছাড়া সজনে ডাটা লিভার ও কিডনি সুরক্ষিত রাখে| শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে সাহায্য করে সজনে |

তাই সজনের এই ভরা মৌসুমে আপনার খাদ্য তালিকায় সজনের তরকারি, সজনের ডাল বা সজনে শাক রাখতেই পারেন |

Just another WordPress site