Tag Archives: healthy diet

লাইফস্টাইল

এই টক শাকের উপকারিতা জানলে প্রতিদিন খাবেন, হার্ট ভাল রাখে, ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়

Gallery
ইন্ডিয়ান সরেল বা চেঙ্গেরি এক ধরণের সবুজ শাক। প্রচুর উপকারিতা। দেখতে অনেকটা পালং শাকের মতো। কিন্তু স্বাদে অত্যন্ত টক। যাইহোক এতে প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ, ম্যাঙ্গানিজ, কপার, আয়রন, পটাসিয়াম, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি৬, ফসফরাস-সহ অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।
ইন্ডিয়ান সরেল বা চেঙ্গেরি এক ধরণের সবুজ শাক। প্রচুর উপকারিতা। দেখতে অনেকটা পালং শাকের মতো। কিন্তু স্বাদে অত্যন্ত টক। যাইহোক এতে প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ, ম্যাঙ্গানিজ, কপার, আয়রন, পটাসিয়াম, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি৬, ফসফরাস-সহ অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।
চেঙ্গেরি শাক নিয়মিত খেলে হার্ট ভাল থাকে। পাবমেড সেন্টারের গবেষণা অনুযায়ী, এটা রক্ত জমাট বাঁধার প্রবণতা কমায়। রক্তনালীকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে ফলে ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে থাকে। চেঙ্গেরিতে উপস্থিত ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃৎপিণ্ডের পেশীকে নমনীয় এবং শক্তিশালী করে। সহজ কথায়, স্বাভাবিক হৃদস্পন্দন বজায় রাখতে এর জুড়ি নেই।

চেঙ্গেরি শাক নিয়মিত খেলে হার্ট ভাল থাকে। পাবমেড সেন্টারের গবেষণা অনুযায়ী, এটা রক্ত জমাট বাঁধার প্রবণতা কমায়। রক্তনালীকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে ফলে ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে থাকে। চেঙ্গেরিতে উপস্থিত ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃৎপিণ্ডের পেশীকে নমনীয় এবং শক্তিশালী করে। সহজ কথায়, স্বাভাবিক হৃদস্পন্দন বজায় রাখতে এর জুড়ি নেই।
সরেল বা চেঙ্গেরিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা জলে দ্রবণীয় ভিটামিন এবং শরীরকে প্রদাহের হাত থেকে বাঁচায়। কোষ স্ফীত হলে, অনেক ধরণের রোগ হতে পারে। চেঙ্গেরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও শক্তিশালী করে। মরশুমি রোগের ঝুঁকি কমায়। ওজন কমাতে চাইলে প্রতিদিনের ডায়েটে চেঙ্গেরি শাক রাখতেই হবে। গবেষনায় দেখা গিয়েছে, এক কাপ চেঙ্গেরিতে ৪ গ্রাম ফাইবার রয়েছে। ফলে সারাদিন পেট ভর্তির অনুভূতি থাকে। এটাই ওজন কমাতে সাহায্য করে।
সরেল বা চেঙ্গেরিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা জলে দ্রবণীয় ভিটামিন এবং শরীরকে প্রদাহের হাত থেকে বাঁচায়। কোষ স্ফীত হলে, অনেক ধরণের রোগ হতে পারে। চেঙ্গেরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও শক্তিশালী করে। মরশুমি রোগের ঝুঁকি কমায়। ওজন কমাতে চাইলে প্রতিদিনের ডায়েটে চেঙ্গেরি শাক রাখতেই হবে। গবেষনায় দেখা গিয়েছে, এক কাপ চেঙ্গেরিতে ৪ গ্রাম ফাইবার রয়েছে। ফলে সারাদিন পেট ভর্তির অনুভূতি থাকে। এটাই ওজন কমাতে সাহায্য করে।
গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে, নিয়মিত চেঙ্গেরি শাক খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়া ফসফরাস ও ম্যাঙ্গানিজের উপস্থিতির কারণে এটি হাড় মজবুত হয়। পাবমেড সেন্ট্রালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, চেঙ্গেরিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড, ন্যাপথলিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোষ থেকে ফ্রি র্যাডিকেল সরিয়ে দেয়, ফলে কোষ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে সক্ষম হয়। ত্বক থাকে চিরতরুণ। অন্য একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, সরেল বা চেঙ্গেরি শাক আলঝাইমার্সের মতো রোগ প্রতিরোধেও কার্যকরী ভূমিকা নেয়।
গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে, নিয়মিত চেঙ্গেরি শাক খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়া ফসফরাস ও ম্যাঙ্গানিজের উপস্থিতির কারণে এটি হাড় মজবুত হয়। পাবমেড সেন্ট্রালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, চেঙ্গেরিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড, ন্যাপথলিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোষ থেকে ফ্রি র্যাডিকেল সরিয়ে দেয়, ফলে কোষ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে সক্ষম হয়। ত্বক থাকে চিরতরুণ। অন্য একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, সরেল বা চেঙ্গেরি শাক আলঝাইমার্সের মতো রোগ প্রতিরোধেও কার্যকরী ভূমিকা নেয়।
গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে, নিয়মিত চেঙ্গেরি শাক খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়া ফসফরাস ও ম্যাঙ্গানিজের উপস্থিতির কারণে এটি হাড় মজবুত হয়। পাবমেড সেন্ট্রালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, চেঙ্গেরিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড, ন্যাপথলিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোষ থেকে ফ্রি র্যাডিকেল সরিয়ে দেয়, ফলে কোষ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে সক্ষম হয়। ত্বক থাকে চিরতরুণ। অন্য একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, সরেল বা চেঙ্গেরি শাক আলঝাইমার্সের মতো রোগ প্রতিরোধেও কার্যকরী ভূমিকা নেয়।
গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে, নিয়মিত চেঙ্গেরি শাক খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়া ফসফরাস ও ম্যাঙ্গানিজের উপস্থিতির কারণে এটি হাড় মজবুত হয়। পাবমেড সেন্ট্রালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, চেঙ্গেরিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড, ন্যাপথলিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোষ থেকে ফ্রি র্যাডিকেল সরিয়ে দেয়, ফলে কোষ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে সক্ষম হয়। ত্বক থাকে চিরতরুণ। অন্য একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, সরেল বা চেঙ্গেরি শাক আলঝাইমার্সের মতো রোগ প্রতিরোধেও কার্যকরী ভূমিকা নেয়।
পাবমেড সেন্ট্রাল জার্নালে প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুযায়ী, সরেল বা চেঙ্গেরি শাক বেশ কিছু ধরণের ক্যানসার কোষকে মেরে ফেলে। যেমন স্তন, সার্ভিকাল এবং ত্বকের ক্যানসার। টেস্ট টিউব গবেষণায় ইতিবাচক ফলাফল দেখা গিয়েছে। তাই এই শাক নিয়মিত খেলে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে বলে মনে করেন পুষ্টিবিদরা। (Disclaimer: প্রতিবেদনের লেখা তথ্য News18 বাংলার নিজস্ব মত নয় ৷ সঠিক ফল পাওয়ার জন্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷)
পাবমেড সেন্ট্রাল জার্নালে প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুযায়ী, সরেল বা চেঙ্গেরি শাক বেশ কিছু ধরণের ক্যানসার কোষকে মেরে ফেলে। যেমন স্তন, সার্ভিকাল এবং ত্বকের ক্যানসার। টেস্ট টিউব গবেষণায় ইতিবাচক ফলাফল দেখা গিয়েছে। তাই এই শাক নিয়মিত খেলে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে বলে মনে করেন পুষ্টিবিদরা। (Disclaimer: প্রতিবেদনের লেখা তথ্য News18 বাংলার নিজস্ব মত নয় ৷ সঠিক ফল পাওয়ার জন্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷)
লাইফস্টাইল

Blood Pressure Control Tips: বশে ব্লাড প্রেশার, হার্টের রোগ! কমবে ওজন!এই জলভরা ফলের জাদুতেই লুকিয়ে সুস্থতার চাবিকাঠি

সাদার পাশাপাশি এখন লাল ও সবুজ রঙেও পাওয়া যায় গ্রীষ্ম ও বর্ষার রসাল ফল জামরুল। ক্রান্তীয় অঞ্চলের এই ফল দক্ষিণপূর্ব এশিয়ায় জনপ্রিয় ও বহুল প্রচলিত। পুষ্টিগুণে ঠাসা এই ফলের বিজ্ঞানসম্মত নাম সিজিয়াম অ্যাকুইয়াম। ইংরেজিতে জামরুলকে বলা হয় ‘ওয়াটার অ্যাপল’। বাজারে স্বল্পস্থায়ী এই মরশুমি ফল কেন খাবেন, সে বিষয়ে বলেছিলেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।

জলীয় ভাগ

জামরুলে জলের ভাগ প্রচুর। গরমে শরীর হাইড্রেটেড রাখে জামরুল। গরমে শারীরিক সুস্থতা বজায় থাকে।

ভিটামিন

জামরুলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি আছে। এতে রোগ প্রতিরোধ শক্তি মজবুত হয়। ত্বক হয়ে ওঠে উজ্জ্বল ও ঝলমলে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট

ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রচুর আছে জামরুলে। শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ক্রনিক অসুখ থেকে রক্ষা করে।

হজমে সাহায্য

জামরুলের প্রচুর ফাইবার হজমের সমস্যা দূর করে। সুস্থ রাখে পেটের স্বাস্থ্য।

হৃদযন্ত্রের সুস্থতা

জামরুলের পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় থাকে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে কার্ডিওভাসক্যুলার সিস্টেম সুস্থ রাখে।

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lovneet Batra (@lovneetb)

ওজন নিয়ন্ত্রণ

রসাল ফল জামরুলে ক্যালোরি নেই বললেই চলে। তাই যাঁরা ডায়েটিং করছেন, তাঁরা অবশ্যই জামরুল খাবেন।

অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি উপাদান

জামরুলের অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি উপাদান ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে দেয়। ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখে।

আরও পড়ুন : ডায়াবেটিস আছে? ভুলেও এই সবজিগুলি ছোঁবেন না! নিঃশব্দে হু হু করে বাড়বে ব্লাড সুগার

দাঁত ও মুখের সুস্বাস্থ্য

জামরুল চিবিয়ে খেলে লালা নিঃসৃত হয় বেশি পরিমাণে। এর ফলে দাঁতের বিভিন্ন অসুখ এবং মাড়ির সমস্যা রোধ করা যায়।

লাইফস্টাইল

Foods to Control Thyroid Problem: থাইরয়েডের সমস্যায় জর্জরিত? নিয়মিত খান এগুলি, পালাবে অসুখ

Gallery
মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণ, কর্মশক্তি বজায় রাখার পাশাপাশি সার্বিক স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য থাইরয়েড গ্রন্থি গুরুত্বপূর্ণ৷ ওষুধের পাশাপাশি এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণে খুব গুরুত্বপূর্ণ ডায়েট চার্টও৷ বলছেন বিশেষজ্ঞ নিকিতা তোশি৷
মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণ, কর্মশক্তি বজায় রাখার পাশাপাশি সার্বিক স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য থাইরয়েড গ্রন্থি গুরুত্বপূর্ণ৷ ওষুধের পাশাপাশি এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণে খুব গুরুত্বপূর্ণ ডায়েট চার্টও৷ বলছেন বিশেষজ্ঞ নিকিতা তোশি৷

 

স্যামন মাছ ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যসিডে ভরপুর৷ এর অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্য থাইরয়েডের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে৷ থাইরয়েড গ্রন্থির ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে দেয়৷ ওমেগা থ্রি-র প্রভাবে থাইরয়েড হরমোনের মাত্রার ভারসাম্য বজায় থাকে৷
স্যামন মাছ ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যসিডে ভরপুর৷ এর অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্য থাইরয়েডের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে৷ থাইরয়েড গ্রন্থির ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে দেয়৷ ওমেগা থ্রি-র প্রভাবে থাইরয়েড হরমোনের মাত্রার ভারসাম্য বজায় থাকে৷

 

পালংশাক পুষ্টিগুণে ভরপুর৷ এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং আয়রন৷ এই খাদ্যগুণগুলির জন্য থাইরয়েড হরমোনের মাত্রা এবং মেটাবলিজম বজায় থাকে৷
পালংশাক পুষ্টিগুণে ভরপুর৷ এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং আয়রন৷ এই খাদ্যগুণগুলির জন্য থাইরয়েড হরমোনের মাত্রা এবং মেটাবলিজম বজায় থাকে৷

 

প্রোবায়োটিক খাবার টক দই থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা বজায় রাখে৷ পেটের উপকারী জীবাণুদের ভারসাম্য বজায় রাখে প্রোবায়োটিক৷ রোগ প্রতিরোধ শক্তি ধরে রাখে৷
প্রোবায়োটিক খাবার টক দই থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা বজায় রাখে৷ পেটের উপকারী জীবাণুদের ভারসাম্য বজায় রাখে প্রোবায়োটিক৷ রোগ প্রতিরোধ শক্তি ধরে রাখে৷

 

যে কোনও বেরিজাতীয় ফল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, মিনারেলে ভরা থাকে৷ সার্বিক স্বাস্থ্য ও থাইরয়েড গ্রন্থির সুস্থতা বজায় রাখে এই ফল৷ ইনফ্লেম্যাশন ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়৷ থাইরয়েডেক কার্যকারিতা উন্নত হয়৷
যে কোনও বেরিজাতীয় ফল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, মিনারেলে ভরা থাকে৷ সার্বিক স্বাস্থ্য ও থাইরয়েড গ্রন্থির সুস্থতা বজায় রাখে এই ফল৷ ইনফ্লেম্যাশন ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়৷ থাইরয়েডেক কার্যকারিতা উন্নত হয়৷

 

গ্লানেটমুক্ত গোটা দানাশস্য কিনোয়া ভরপুর ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্কে৷ থাইরয়েড হরমোন সিন্থেসিসে কার্যকর ম্যাগনেসিয়াম৷ থাইরয়েড উৎপানদ ও মেটাবলিজমে উপকারী কিনোয়া৷
গ্লানেটমুক্ত গোটা দানাশস্য কিনোয়া ভরপুর ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্কে৷ থাইরয়েড হরমোন সিন্থেসিসে কার্যকর ম্যাগনেসিয়াম৷ থাইরয়েড উৎপানদ ও মেটাবলিজমে উপকারী কিনোয়া৷

 

নারকেলে তেলের মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস থাইরয়েড গ্রন্থির কাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মেটাবলিজমের হার দ্রুত বজায় রাখে৷ মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস সহজেই হজম হয়ে যায়৷ কর্মশক্তিতে রূপান্তরিত হয়ে প্রাণবন্ত রাখে শরীরকে৷
নারকেলে তেলের মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস থাইরয়েড গ্রন্থির কাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মেটাবলিজমের হার দ্রুত বজায় রাখে৷ মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস সহজেই হজম হয়ে যায়৷ কর্মশক্তিতে রূপান্তরিত হয়ে প্রাণবন্ত রাখে শরীরকে৷

 

মাংসের হাড় সিদ্ধ করা জল বা বোন ব্রথে থাকে কোলাজেন, জেলাটিন এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড৷ মজবুত হয় রোগ প্রতিরোধ শক্তি৷ পেটের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখাও জরুরি৷ তাই থাইরয়েডের সমস্যায় ডায়েটে স্যুপের উপকরণে থাকুক এই তরল৷
মাংসের হাড় সিদ্ধ করা জল বা বোন ব্রথে থাকে কোলাজেন, জেলাটিন এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড৷ মজবুত হয় রোগ প্রতিরোধ শক্তি৷ পেটের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখাও জরুরি৷ তাই থাইরয়েডের সমস্যায় ডায়েটে স্যুপের উপকরণে থাকুক এই তরল৷

 

কাঁচা হলুদে আছে কারকিউমিন৷ অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি যৌগের জন্য থাইরয়েড স্বাস্থ্যের কারকিউমিন ইনফ্লেম্যাশন কমায়৷ থাইরয়েডজনিত সমস্যা রোধ করে৷
কাঁচা হলুদে আছে কারকিউমিন৷ অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি যৌগের জন্য থাইরয়েড স্বাস্থ্যের কারকিউমিন ইনফ্লেম্যাশন কমায়৷ থাইরয়েডজনিত সমস্যা রোধ করে৷
লাইফস্টাইল

Uric Acid Control: ইউরিক অ্যাসিডের যন্ত্রণায় মাটিতে পা ফেলতে পারেন না? এই ঘরোয়া খাবারগুলি খান সকালে, দূর হবেই কষ্ট

Gallery
আমাদের শরীরে পিউরিন ভেঙে ইউরিক অ্যাসিডের জন্ম৷ সাধারণত মূত্রের মাধ্যমে এই বর্জ্য বেরিয়ে যায় আমাদের শরীর থেকে৷
আমাদের শরীরে পিউরিন ভেঙে ইউরিক অ্যাসিডের জন্ম৷ সাধারণত মূত্রের মাধ্যমে এই বর্জ্য বেরিয়ে যায় আমাদের শরীর থেকে৷

 

শরীরে ইউরিক অ্যাসিড জমে গেলে গাউট বা গেঁটে ব্যথা থেকে শুরু করে কিডনি স্টোনের মতো সমস্যা দেখা দেয়৷
শরীরে ইউরিক অ্যাসিড জমে গেলে গাউট বা গেঁটে ব্যথা থেকে শুরু করে কিডনি স্টোনের মতো সমস্যা দেখা দেয়৷

 

ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়লে পায়ের গোড়ালি, আঙুল, পায়ের পাতা-সহ বিভিন্ন অংশে যন্ত্রণা হয়৷
ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়লে পায়ের গোড়ালি, আঙুল, পায়ের পাতা-সহ বিভিন্ন অংশে যন্ত্রণা হয়৷

 

চিকিৎসকের পরামর্শ মতো ওষুধ তো খেতেই হবে৷ সেইসঙ্গে ডায়েটও খুব জরুরি৷ কোন কোন খাবার খাবেন , কোনটা খাবেন না-তার উপর নির্ভর করে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা৷ বলছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা৷
চিকিৎসকের পরামর্শ মতো ওষুধ তো খেতেই হবে৷ সেইসঙ্গে ডায়েটও খুব জরুরি৷ কোন কোন খাবার খাবেন , কোনটা খাবেন না-তার উপর নির্ভর করে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা৷ বলছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা৷

 

ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সবার আগে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে হবে৷ পর্যাপ্ত জল পান করলে ইউরিক অ্যাসিড বার হবে শরীর থেকে৷
ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সবার আগে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে হবে৷ পর্যাপ্ত জল পান করলে ইউরিক অ্যাসিড বার হবে শরীর থেকে৷

 

উষ্ণ জলে মেশান লেবুর রস৷ সকালে খালি পেটে পান করলে শরীর ক্ষারের প্রভাব বাড়ে৷ শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ কমবে৷
উষ্ণ জলে মেশান লেবুর রস৷ সকালে খালি পেটে পান করলে শরীর ক্ষারের প্রভাব বাড়ে৷ শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ কমবে৷

 

সকালের ডায়েটে রাখুন চেরিফল৷ কাঁচা ফল হিসেবে খেতে পারেন৷ এছাড়া পান করতে পারেন চেরিফলের রসও৷ কমবে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা৷
সকালের ডায়েটে রাখুন চেরিফল৷ কাঁচা ফল হিসেবে খেতে পারেন৷ এছাড়া পান করতে পারেন চেরিফলের রসও৷ কমবে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা৷

 

কালোজাম, স্ট্রবেরির মতো বেরিজাতীয় ফলে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ বেশি৷ সকালে বেরিজাতীয় ফল খেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ কমবে৷
কালোজাম, স্ট্রবেরির মতো বেরিজাতীয় ফলে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ বেশি৷ সকালে বেরিজাতীয় ফল খেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ কমবে৷

 

অ্যান্টি অক্সিড্যান্টের জন্য ভরসা করুন সেলেরি-র উপর৷ অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি ভাইরাল বৈশিষ্ট্য থাকায় ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে গাউট বা কিডনির সমস্যা রোধ করে৷
অ্যান্টি অক্সিড্যান্টের জন্য ভরসা করুন সেলেরি-র উপর৷ অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি ভাইরাল বৈশিষ্ট্য থাকায় ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে গাউট বা কিডনির সমস্যা রোধ করে৷

 

সকালে এক গ্লাস ভর্তি জল খান এক চামচ কাঁচা এবং আনফিল্টার্ড অ্যাপল সিডার ভিনিগার৷ সার্বিক স্বাস্থ্য ভাল থাকার পাশাপাশি ইউরিক অ্যাসিডের প্রকোপ কমবে৷
সকালে এক গ্লাস ভর্তি জল খান এক চামচ কাঁচা এবং আনফিল্টার্ড অ্যাপল সিডার ভিনিগার৷ সার্বিক স্বাস্থ্য ভাল থাকার পাশাপাশি ইউরিক অ্যাসিডের প্রকোপ কমবে৷
লাইফস্টাইল

Healthy Lifestyle: ১ টাকাও খরচ হবে না…! এই টোটকায় ‘যৌবন’ হবে দীর্ঘস্থায়ী!

Gallery
নিজেকে সুন্দর রাখতে কে না চায়৷ প্রতিটা বয়সের মহিলাদেরই স্বপ্ন নিজেকে সুন্দর রাখা৷ কিন্তু বয়স থেমে থাকার নয়৷ আর বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বলিরেখার সমস্যায় কম-বেশি প্রত্যেকেই ভুগে থাকেন৷ আর বয়স ৩০ পেরিয়ে গেলে তা যেন আরও বেশি করে জাকিয়ে ধরে৷
নিজেকে সুন্দর রাখতে কে না চায়৷ প্রতিটা বয়সের মহিলাদেরই স্বপ্ন নিজেকে সুন্দর রাখা৷ কিন্তু বয়স থেমে থাকার নয়৷ আর বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বলিরেখার সমস্যায় কম-বেশি প্রত্যেকেই ভুগে থাকেন৷ আর বয়স ৩০ পেরিয়ে গেলে তা যেন আরও বেশি করে জাকিয়ে ধরে৷
প্রত্যেকেই অনেক বয়স পর্যন্ত বেঁচে থাকতে চায় এবং তাঁদের যৌবন ধরে রাখতে চায়, তাহলে কী করা উচিত? তা সবার আগে জানতে হবে৷ আমেরিকার জন হপকিন্স ইউনিভার্সিটির গবেষকরা দীর্ঘায়ুর সাথে যুক্ত জিনের জন্য ৮ বছর ধরে ৬২০০জনের উপর গবেষণা করেছেন। গবেষকরা দৈনন্দিন জীবনের কিছু খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করে ভাল জিনিস গ্রহণ করার পরামর্শ দিয়েছেন। আর এগুলি মেনে চললেই অকালে বুড়িয়ে যাওয়া থেকে বাঁচবেন৷
প্রত্যেকেই অনেক বয়স পর্যন্ত বেঁচে থাকতে চায় এবং তাঁদের যৌবন ধরে রাখতে চায়, তাহলে কী করা উচিত? তা সবার আগে জানতে হবে৷ আমেরিকার জন হপকিন্স ইউনিভার্সিটির গবেষকরা দীর্ঘায়ুর সাথে যুক্ত জিনের জন্য ৮ বছর ধরে ৬২০০জনের উপর গবেষণা করেছেন। গবেষকরা দৈনন্দিন জীবনের কিছু খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করে ভাল জিনিস গ্রহণ করার পরামর্শ দিয়েছেন। আর এগুলি মেনে চললেই অকালে বুড়িয়ে যাওয়া থেকে বাঁচবেন৷
স্বাস্থ্যকর খাদ্য স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য ভীষণ দরকার। প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি, তাজা ফল, শুকনো ফল ইত্যাদি রাখুন। কম তেল ও মশলা দিয়ে কম আঁচে রান্না করা প্রাকৃতিক জিনিস খাওয়াই শরীরের জন্য ভাল।
স্বাস্থ্যকর খাদ্য স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য ভীষণ দরকার। প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি, তাজা ফল, শুকনো ফল ইত্যাদি রাখুন। কম তেল ও মশলা দিয়ে কম আঁচে রান্না করা প্রাকৃতিক জিনিস খাওয়াই শরীরের জন্য ভাল।
জন হপকিন্স ইউনিভার্সিটির মতে, অনেক গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে যে যারা সিগারেট এবং অ্যালকোহল বেশি খান না, তারা কিছুটা হলেও অন্যদের থেকে বেশি দিন বাঁচেন। এই দুটি খারাপ অভ্যাসই বয়সের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। অতএব প্রথমটি হল সিগারেট, অ্যালকোহল বা তামাক জাতীয় সব কিছু ছেড়ে দিতে হবে৷
জন হপকিন্স ইউনিভার্সিটির মতে, অনেক গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে যে যারা সিগারেট এবং অ্যালকোহল বেশি খান না, তারা কিছুটা হলেও অন্যদের থেকে বেশি দিন বাঁচেন। এই দুটি খারাপ অভ্যাসই বয়সের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। অতএব প্রথমটি হল সিগারেট, অ্যালকোহল বা তামাক জাতীয় সব কিছু ছেড়ে দিতে হবে৷
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা খুব জরুরী। গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের ওজন স্বাভাবিক ছিল তাদের রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কম। ২৫-এর নিচে বিএমআইযুক্ত ব্যক্তিরা স্থূল ব্যক্তিদের তুলনায় অনেকটাই বেশি দিন বাঁচেন।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা খুব জরুরী। গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের ওজন স্বাভাবিক ছিল তাদের রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কম। ২৫-এর নিচে বিএমআইযুক্ত ব্যক্তিরা স্থূল ব্যক্তিদের তুলনায় অনেকটাই বেশি দিন বাঁচেন।
প্রতিদিন নিয়ম করে অন্তত ৩০ মিনিট ব্যায়াম করতে হবে৷ গবেষণায় দেখা গেছে, যারা প্রতিদিন কমপক্ষে ৩০ মিনিট ব্যায়াম করেন তাদের দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কম । দীর্ঘস্থায়ী রোগ অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়।
প্রতিদিন নিয়ম করে অন্তত ৩০ মিনিট ব্যায়াম করতে হবে৷ গবেষণায় দেখা গেছে, যারা প্রতিদিন কমপক্ষে ৩০ মিনিট ব্যায়াম করেন তাদের দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কম । দীর্ঘস্থায়ী রোগ অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়।
প্রতিদিন সকালে অন্তত ১০ মিনিট জোরে জোরে হাঁটুন। এর পরে, বিকেলে এবং রাতে কমপক্ষে আরও ১০ মিনিট হাঁটুন। সারাদিনে মোট ৩০ মিনিটের শারীরিক কসরত করলে সর্বদা সুস্থ তো থাকবেনই, যৌবনও চিরস্থায়ী হবে।
প্রতিদিন সকালে অন্তত ১০ মিনিট জোরে জোরে হাঁটুন। এর পরে, বিকেলে এবং রাতে কমপক্ষে আরও ১০ মিনিট হাঁটুন। সারাদিনে মোট ৩০ মিনিটের শারীরিক কসরত করলে সর্বদা সুস্থ তো থাকবেনই, যৌবনও চিরস্থায়ী হবে।
অতিরিক্ত চিনি এবং নুন থেকে দূরে থাকুন ৷ কারণ অতিরিক্ত চিনি এবং নুন উভয়ই স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই ভাল নয়। এর সঙ্গে প্যাকেটজাত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে উপস্থিত স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ট্রান্স ফ্যাট খাওয়াও খুবই খারাপ। রেড মিট যতটা পারবেন কম খান৷ এর পরিবর্তে তৈলাক্ত মাছ খান যাতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।
অতিরিক্ত চিনি এবং নুন থেকে দূরে থাকুন ৷ কারণ অতিরিক্ত চিনি এবং নুন উভয়ই স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই ভাল নয়। এর সঙ্গে প্যাকেটজাত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে উপস্থিত স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ট্রান্স ফ্যাট খাওয়াও খুবই খারাপ। রেড মিট যতটা পারবেন কম খান৷ এর পরিবর্তে তৈলাক্ত মাছ খান যাতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।