Tag Archives: big fish

উত্তরবঙ্গ

Viral News: সাংঘাতিক ভয়ঙ্কর…! কালো কুচকুচে রাক্ষুসে চেহারা, জলে দৈত্যাকার ওটা কী! দেখলে গা কাটা দেবে

Gallery September 10, 2024 Bangla Digital Desk

বিশাল রাক্ষুসে মাছ উদ্ধার মালদহের দিঘি থেকে। মাছটি দেখতে অনেকটা শোল মাছের মত। তবে আকারে বিশাল। মাছের শরীরে কালো ছোপ ডোরাকাটা। — বিশাল রাক্ষুসে মাছ উদ্ধার মালদহের দিঘী থেকে। মাছটি দেখতে অনেকটাই শোল মাছের মত। তবে আকারে বিশাল। মাছের শরীরে কালো ছোপ ডোরাকাটা।

মাছটি দেখতে ভয়ঙ্কর। সাধারণত এই মাছটি দেখা যায় না। রাক্ষুসে এই মাছের চাষ হয় না। নদী বা বিলে পাওয়া যায়। সাধারণত ছোট আকারের এই মাছ মৎস্যজীবীদের জালে ধরা পড়ে থাকে।

এই মাছের নাম গজার। সাধারণত বাংলাদেশে পাওয়া যায় এই মাছ। মালদহের সাগরদিঘী মৎস্য প্রজনন কেন্দ্রে এই বিশাল মাছটি পাওয়া গিয়েছে। মাছটির ওজন প্রায় ১০ কেজি।

সাগরদিঘী মৎস্য প্রজনন কেন্দ্রে নানান প্রজাতির মাছ রয়েছে। তবে বিশাল আকারের গজার মাছ সাধারণত পাওয়া যায়নি। ছোট আকারের এই প্রজাতির মাছ মাঝেমধ্যে পাওয়া যায় এই দিঘিতে।

বর্তমানে বিলুপ্ত প্রায় এই প্রজাতির মাছ। কারণ তেমনভাবে চাষ হয় না। তবে বাজারে দাম ভাল রয়েছে। মৎস্যজীবীরা জানান বর্তমানে বাজারে ৪০০-৫০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয় এই মাছ।

দক্ষিণবঙ্গ

Digha: দিঘার মোহনায় ফের দানব দর্শন! শোরগোল পড়ল সমুদ্র সৈকতে, ছুটে এলেন পর্যটকরাও, দেখুন ভিডিও

Video August 25, 2024 Bangla Digital Desk

Digha: আবারও দিঘা মোহনা মৎস নিলাম কেন্দ্র জুড়ে শোরগোল পড়ল। তবে এবার বৃহদাকৃতির তেলিয়া ভোলা বা কৈ ভোলা মাছের জন্য নয়, কিংবা ইলিশ উঠে আসার জন্য নয়। বিশাল আকৃতির শংকর মাছ ঘিরে শোরগোল ছড়াল।

দক্ষিণবঙ্গ, পূর্ব মেদিনীপুর

Digha: দিঘার সমুদ্রে এ কী উঠল! ছুটে আসছেন দূর-দূরান্তের মানুষ! দেখে পিলে চমকে যাচ্ছে সকলে

Gallery August 12, 2024 Bangla Digital Desk

আবারও দিঘা মোহনা মৎস নিলাম কেন্দ্র জুড়ে শোরগোল পড়ল। তবে এবার বিরাট আকৃতির তেলিয়া ভোলা বা কৈ ভোলা মাছের জন্য নয়, কিংবা ইলিশ উঠে আসার জন্য নয়। বিশাল আকৃতির শঙ্কর মাছ ঘিরে শোরগোল ছড়াল।

বিশাল আকৃতির শঙ্কর মাছ এদিন দিঘা মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে নিয়ে আসেন মৎস্যজীবীরা। মাছটির ওজন প্রায় ৪০ কেজি। বৃহৎ আকৃতির ওই শঙ্কর মাছ দেখে দিঘা মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে শোরগোল পড়ে যায়।

ইলিশের দেখা না মিললেও অন্যান্য সামুদ্রিক মাছ ভাল পরিমান জালে জড়াচ্ছে দিঘার সমুদ্রে। এর পাশাপাশি তেলিয়া ভোলা ও কই ভলা মৎস্যজীবীদের খুশির মাত্রা দ্বিগুণ করেছে। তার ওপর বাড়তি পাওনা বৃহৎ আকৃতির শংকর মাছ।

এদিন দিঘা মোহনা মৎস নিলাম কেন্দ্রে নিয়ে আসা এই বৃহৎ আকৃতির শঙ্কর মাছটি ওড়িশার একটি ট্রলারে ধরা পড়ে। সেখান থেকেই নিয়ে আসা হয় মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে। মাছটি আনার সঙ্গে সঙ্গে শরগোল পড়ে যায়, মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে।

এদিন দিঘা মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে ৪০ কেজি ওজনের বৃহৎ একটি শঙ্কর মাছ নিলামে ওঠে। এত বড় মাছ দেখতে পর্যটক ও স্থানীয়দের ভিড় লক্ষ্য করা যায় মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে। শঙ্কর মাছটি বৃহৎ আকৃতির হলেও দাম অত্যন্ত কম। মাছটি ১ লক্ষ টাকারও কম দামে বিক্রি হয়।

মাছটির দাম যাই হোক না কেন মরশুমে প্রথম এত বৃহৎ আকৃতির শঙ্কর মাছ জালে, ওঠায় খুশি ওই ট্রলারের মালিক থেকে মৎস্যজীবীদের পাশাপাশি দিঘা মোহনার ক্রেতা বিক্রেতারা।

দক্ষিণবঙ্গ, পূর্ব মেদিনীপুর

Fish: লক্ষ লক্ষ টাকা দাম! দৈত্যাকৃতি এই মাছ উঠল জালে, কত কেজি ওজন? জানলে আঁতকে উঠবেন

Gallery August 7, 2024 Bangla Digital Desk

*ফের মৎস্যজীবীদের জালে উঠল বহু মূল্যবান দুটি তেলিয়া ভোলা মাছ। এই দুটি মাছের দাম উঠল চড়চড়িয়ে। চড়া দামে মাছ বিক্রি করে লক্ষ্মী লাভ হল ওড়িশার বাসিন্দা এক ট্রলার মালিকের। এদিন মাছ দুটিকে বিক্রি করার জন্য নিয়ে আসা হয়েছিল দিঘা মোহনার সামুদ্রিক মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে।

*মাছ দুটির ওজন যথাক্রমে ২৪ ও ২৬ কেজি। মোট ওজন হয় ৫০ কেজি। দিঘা মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে সুবিমল পয়ড়্যার আড়তে নিলামে তোলা হয় মাছদুটি।

*চারটি সংস্থা এই নিলামে অংশ নেয়। তিন ঘণ্টা ধরে চলে দরদাম পর্ব। শেষে ১৮ হাজার টাকা প্রতি কেজি মূল্যে মোট ৫০ কেজি ওজনের দুটি তেলিয়া ভোলা মাছ ৯ লক্ষ টাকায় কিনে নেয় এসএফটি নামের একটি সংস্থা।

*সাধারণ ভোলা মাছ এবং তেলিয়া ভোলা মাছের মধ্যে স্বাদের তেমন একটা ফারাক নেই। তবুও এই মাছ অসাধারণ, শুধুমাত্র তার পেটের মধ্যে থাকা পটকার জন্য। ঔষধিগুণ সম্পন্ন এই পটকার কারণেই মাছটির দাম এত বেশি হয়।

*এদিন সকালে ট্রাকে করে ওড়িশা থেকে নিয়ে আসা হয় মাছ দুটি। ট্রাক থেকে নামিয়ে ভ্যানে করে আড়তে নিয়ে আসতে যেটুকু সময় লাগে তার মধ্যেই ছড়িয়ে পড়ে বাজারে তেলিয়া আসার খবর। ভিড় জমায় পাইকারি ব্যবসায়ী থেকে শুরু করে বেড়াতে আসা পর্যটকদের।

*সাধারণত এই মাছ গভীর সমুদ্রে ধরা পড়ে। যেই ট্রলারে ওঠে সেই ট্রলারের মালিকের লক্ষ্মী লাভ হয়। এই নিয়ে চলতি বছরে বেশ কয়েকবার তেলিয়া ভোলা মাছ উঠল দিঘা মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে। এদিন এই মাছ ঘিরে ছবি তোলার হুড়োহুড়ি লাগে পর্যটক থেকে সাধারণ মানুষের মধ্যে।

লাইফস্টাইল

Health Tips: নীরব ঘাতক! মাছের সঙ্গে খেয়ে নিচ্ছেন মাছের ডিমের বড়াও? ‘এই’ দুই রোগ থাকলে নৈব নৈব চ

Gallery July 18, 2024 Bangla Digital Desk

মাছ খেতে পছন্দ করেন না এমন বাঙালি পাওয়া কঠিন। মাছ-মাংসের কোনওকিছুই ফেলা যায় না। এর মধ্য়ে আছে মাছের ডিম। সেটিও কিন্তু দারুণ সুস্বাদু।

আমাদের রাজ্যে প্রচুর মানুষ রয়েছেন,যারা প্রায়ই হোটেলে খাবার খান।বরাবরই বাঙালি 'মাছের ডিমের বড়ার' খুব ভক্ত। তাই হোটেলগুলিতে গেলে সামনেই মাছের ডিমের বড়া সাজানো থাকে। — আমাদের রাজ্যে প্রচুর মানুষ রয়েছেন,যারা প্রায়ই হোটেলে খাবার খান।বরাবরই বাঙালি ‘মাছের ডিমের বড়ার’ খুব ভক্ত। তাই হোটেলগুলিতে গেলে সামনেই মাছের ডিমের বড়া সাজানো থাকে।

মাছের ডিমে রয়েছে ভিটামিন এ, যা চোখ ভাল রাখে। শুধু তাই নয়, মাছের ডিম রক্ত পরিষ্কার করে এবং রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, যা অ্যানিমিয়া থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। সংগৃহীত ছবি।

রুই মাছ, ইলিশ, হাইব্রিট মাগুর মাছ,গুরজালি আর সবথেকে বড় কথা ইলিশ মাছ- সবের ডিমই দারুণ সুস্বাদু।

মাছের ডিম খেলে হাড় ও দাঁত ভাল থাকে

ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড হার্ট ও ব্রেনের খেয়াল রাখে

মাছ খেলে ঘুমের সমস্যা দূর হয়। আজকাল, সারা বিশ্বের প্রচুর মানুষের মধ্যে ঘুমের সমস্যা দেখা যাচ্ছে।

তবে এর কিছু অপকারিতাও আছে। যেমন, মাছের ডিমে রয়েছে সোডিয়ামে। তাই এই ডিম নিয়মিত খেলে ব্লাড প্রেশার বৃদ্ধি পায়। পাশাপাশি এতে কোলেস্টেরল থাকায় হার্টের অসুখে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বৃদ্ধি পায়।

অনেক সময়েই মাছের ডিম থেকে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দেয়। সে বিষয়েও সতর্ক থাকতে হবে।

প্রতিবেদনটি সাধারণ জ্ঞানের উপর ভিত্তি করে লেখা। বিশদ জানতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

দক্ষিণবঙ্গ, হাওড়া

Giant Fish: দৈত্যাকার! সোনা নাকি মাছ বোঝা যায়, এতটাই দাম শুনলে চোখ কপালে উঠবে

Gallery July 17, 2024 Bangla Digital Desk

বড়শিতে এক টানে উঠলো ৯০০০ টাকার একটি মাছ! শুনতে অবিশ্বাস্য মনে হলেও এমন ঘটনা হাওড়ায়। — বড়শিতে এক টানে উঠল ৯০০০ টাকার একটি মাছ! শুনতে অবিশ্বাস্য মনে হলেও এমন ঘটনা হাওড়ায়।

বড়শিতে নদী থেকে উঠলো বিশাল আকার ভেটকি। যে মাছটি পাইকারি বাজারে বিক্রি হয় ৬৫০ টাকা প্রতি কেজি দরে। — বড়শিতে নদী থেকে উঠল বিশাল আকার ভেটকি। যে মাছটি পাইকারি বাজারে বিক্রি হয় ৬৫০ টাকা প্রতি কেজি দরে।

মাছটি ধরা পড়েছে হাওড়ার শ্যামপুর শিবগঞ্জ দামোদর নদী থেকে। আর এতেই পোয়াবারো জেলে'র। — মাছটি ধরা পড়েছে হাওড়ার শ্যামপুর শিবগঞ্জ দামোদর নদী থেকে। আর এতেই পোয়াবারো জেলে’র।

মাখম নামে এক জেলে নদীতে মাছ ধরার জন্য বড়শি ফেলেছিল। মঙ্গলবার গভীর রাতে এই বিশাল আকার ভেটকি মাছটি আটকায়।

বুধবার ভোরে শ্যামপুরের সন্ধ্যাময়ী মৎস্য আড়তে নিয়ে আসেন মাছটি। মাছটি দেখতে হুমড়ি খেয়ে পড়ে ক্রেতা বিক্রেতা। নিলামে ১৩ কেজি ৪০০ গ্রাম মাছটির দাম হয় প্রায় ন নিলামে ১৩ কেজি ৪০০ গ্রাম মাছটির দাম হয় প্রায় ন হাজার নিলামে ১৩ কেজি ৪০০ গ্রাম মাছটির দাম হয় ৯০০০ টাকা। — বুধবার ভোরে শ্যামপুরের সন্ধ্যাময়ী মৎস্য আড়তে নিয়ে আসেন মাছটি। মাছটি দেখতে হুমড়ি খেয়ে পড়ে ক্রেতা বিক্রেতা।

নিলামে ১৩ কেজি ৪০০ গ্রাম মাছটির দাম হয় প্রায় ন হাজার নিলামে ১৩ কেজি ৪০০ গ্রাম মাছটির দাম হয় ৯০০০ টাকা।

উত্তরবঙ্গ

৮২ কেজির ‘দানব’ পড়ল ধরা, সাক্ষাৎ দৈত্য দেখতে ভিড়, বাংলার বাজারে হইচই

Gallery June 13, 2024 Bangla Digital Desk

অসম বাংলা সীমানাবর্তী সংকোশ নদীতে রাতে ধরা পড়ল ছয় ফুট লম্বা বিরাশি কেজি ওজনের এক বাঘাআড় মাছ। এখনও পর্যন্ত সংকোশে ধরা পড়া সব থেকে বেশী ওজনের বাঘাআড় মাছ এটি।

যদিও এর আগে পঞ্চাশ কেজি ও তার আশেপাশের ওজনের মাছ মাঝে মাঝেই ধরা পড়ে এই নদীতে। তবে এই ঘটনার পর থেকেই হইচই পড়ে যায় অসম-বাংলা সীমানায়।

এই বিশালাকার মাছ যার জালে ধরা পড়ে, তাঁর নাম টনিল বিশ্বাস। নিমেষেই ভাইরাল হয়ে যায় সংকোশ নদীতে এত বড় মাছ ধরা পড়ার কথা।

জামাইষষ্ঠীর বাজারের কথা মাথায় রেখে রাতেই বিভিন্ন জায়গার মৎস ব্যবসায়ীরা যোগাযোগ শুরু করেন মাছের মালিকের সঙ্গে। এর পরই দাম চড়তে থাকে ওই দৈত্যাকৃতি মাছের।

অসমের এক মাছ ব্যাবসায়ী সাতশো টাকা কেজি প্ৰতি দাম দিয়ে, মোট ৫৭ হাজার চারশো টাকায় ওই মাছ কিনে নিয়ে যান। ওই বিশাল মাছ অসমের ধুবড়ির বাজারে পৌঁছতেই হামলে পড়েন ক্রেতারা। — অসমের এক মাছ ব্যবসায়ী সাতশো টাকা কেজি প্ৰতি দাম দিয়ে, মোট ৫৭ হাজার চারশো টাকায় ওই মাছ কিনে নিয়ে যান। ওই বিশাল মাছ অসমের ধুবড়ির বাজারে পৌঁছতেই হামলে পড়েন ক্রেতারা।–Annanya Dey

Big Rare Fish: মানুষের চেয়েও লম্বা দৈর্ঘ্য! দানবের মতো দেখতে এই মাছ, কত টাকায় বিক্রি হল বাজারে? জানলে আঁতকে উঠবেন

Gallery June 7, 2024 Bangla Digital Desk

*সরযূ নদীর জেলেরা নদী থেকে পেলেন বিরল প্রজাতির বিরাট মাছ। গজাতা প্রজাতির বিলুপ্ত এই মাছ ধরে বেজায় খুশি তাঁরা। মাছটির উচ্চতা ৪ ফুট, ওজন ৩৫ কেজিরও বেশি। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। বাজারে তার চাহিদা বেশি।

*মাছে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, মিনারেল ও অন্যান্য নানা পুষ্টিগুণ। মাছ খেলে শরীরে নানা ধরনের পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়।

*এই মাছের গুণ শুধু চুলকে সুন্দরই করে না, আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যা অন্য কোনও খাবারে খুব কমই পাওয়া যায়।

*মাছে কম চর্বি এবং খুব বেশি পরিমাণে প্রোটিন থাকে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে মাছ স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারি।

*লালজি বিন বলেন, আমরা দিন-রাতেও মাছ ধরতে বের হই। কখনও কখনও মাছ পাই, কখনও কখনও পাই না। শুধু মাছ বিক্রি করেই বাড়ির জীবিকা চলে।

*তিনি বলেন, এই মাছ যখন জালে ধরা পড়ে তখন তা একজনের পক্ষে পাড়ে টেনে তোলা সম্ভব হয় না। তিনজন মিলে এবারে এই মাছ সরযূ নদী থেকে টেনে এনেছেন তাঁরা।

*বাজারে এই মাছের চাহিদা অনেক বেশি। ৪০০ কেজির বেশি দামে কোথায় বিক্রি হয়েছে এই মাছ জানেন? ছাপরার মাঝি ব্লকের সরযূ নদী থেকে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ ধরেছেন মৎস্যজীবীরা, এই মাছের নাম গজাতা।

*মাছটি লম্বায় ৪ ফুটের বেশি, যার ওজন ৩৫ কেজির বেশি বলা হয়েছে। এটি বাজারে খুবই বেশি দামে বিক্রি হয়। যখন এটি কাটা হয়, তখন লোকেরা দেখতে এসেছিল। এই মাছে প্রোটিন অনেক বেশি থাকে।

Just another WordPress site