Tag Archives: Papaya

লাইফস্টাইল

Health Tips: কিছু খেলেই চোঁয়া ঢেকুর? গ্যাস-বদহজমের মহৌষধ এটি, নিস্তার মিলবেই! ডাক্তারের কথা

Gallery March 17, 2024 Bangla Digital Desk

আপনি কি বহুদিন ধরে গ্যাস্ট্রিক কিংবা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন ? কিছু খেলেই একটুতেই পেটে অ্যাসিডিটি হয়। চিন্তা না করে এবার থেকে রোজ খাবারে রাখুন কাঁচা পেঁপে।

নিয়মিত কাঁচা পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসক কিংশুক প্রামাণিক। কাঁচা পেঁপে কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি বা অম্লতা দূর করতে মহা ওষুধ। শরীরকে ভিতর থেকে পরিষ্কার করে এই কাঁচা পেঁপে।

চিকিৎসক কিংশুক প্রামাণিকের মতে নিয়মিত কাঁচা পেঁপে খেলে ত্বকের সমস্যা দূর হয়, বিশেষ করে ব্রণ এবং ত্বকের উপর নানা দাগ দূর করতে কাঁচা পেঁপে ভীষণ কার্যকরী।

যাঁদের হামেশাই পেটের গোলমাল দেখা দেয় তাঁরা স্যালাড হিসেবেও কাঁচা পেঁপে খেতে পারেন। এছাড়াও প্রতিদিন দুপুর কিংবা রাতের খাবারে কাঁচা পেঁপে রাখতে পারেন। প্রতিদিন সকালবেলা এক গ্লাস জল এর সঙ্গে খালি পেটে কাঁচা পেঁপে চিবিয়ে খেলে গ্যাসের সব সমস্যা থেকেও মুক্তি পাবেন।

চিকিৎসক কিংশুক প্রামানিক জানান, কাঁচা পেঁপে খেলে শরীরে কোনও খারাপ কোলেস্টরেল কিংবা ফ্যাট জমে না। শরীরের রক্ত সরবরাহ হতে সহায়তা করে কাঁচা পেঁপে।

নিয়মিত কাঁচা পেঁপে খেলে উচ্চ রক্তচাপ থেকে রেহাই পাওয়া যায়। এছাড়াও যাঁরা দীর্ঘদিন ধরে ব্রণ, ফুসকুরি , মেচেতা ইত্যাদি সমস্যায় ভুগছেন তাঁরা নিয়মিত কাঁচা পেঁপে খেলে ব্রণর সমস্যা ও এর দাগ থেকে রেহাই পাবেন। তাই প্রতিদিন খাবারে রাখুন কাঁচা পেঁপে।

উত্তরবঙ্গ, লাইফস্টাইল

Health Tips: পেঁপে খাচ্ছেন যত্ন করে বীজগুলো ডাস্টবিনে! নিজের শরীরের বড়সড় ক্ষতি

Gallery March 10, 2024 Bangla Digital Desk

সাধারণ ভাবে পেঁপে তো কম বেশি সকলেই খেয়ে থাকেন। তবে পেঁপে খেলেও পেঁপের বীজ কিন্তু অনেকেই খেতে পছন্দ করেন না একেবারেই। তবে ফেলে দেওয়া এই বীজের মধ্যেই রয়েছে বহু অজানা উপকারিতা।

অভিজ্ঞ চিকিৎসক বিশ্বজিৎ সরকার জানান, পেঁপের বীজ পলিফেনল, ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যালকালয়েড, ট্যানিন এবং স্যাপোনিনের একটি ভাল উৎস। এই অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

পেঁপের বীজ ফাইবার সমৃদ্ধ একটি দারুণ ভাল খাবার। এটি শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে। এছাড়া এতে উপস্থিত কার্পাইন আমাদের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবীকে দূর করে পরিপাক তন্ত্রকে সুস্থ রাখে।

পেঁপের বীজ ওলিক অ্যাসিডের মতো মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর। এই ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। তাই এই বীজ খাওয়া দারুণ স্বাস্থ্যকর বলে প্রমানিত।

পেঁপের বীজে রয়েছে পলিফেনল নামক শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যা শরীরকে বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার রোগ থেকে রক্ষা করে। এছাড়া এতে থাকা আইসোথিওসায়ানেট ক্যান্সার কোষের বিকাশে বাধা দেয়।

হার্টকে সুস্থ রাখতেও এই বীজের ভূমিকা বেশ অনেকটাই। এই বীজ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। যা হার্টকে বিভিন্ন ব্যাধি থেকে রক্ষা করে বেশ ভাল রকম ভাবে।

ভিটামিন C এবং অ্যালকালয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনলের মতো যৌগতে ভরপুর এই বীজ না ব্যথা কমায়। ফলে গাউট, আর্থ্রাইটিস ইত্যাদি রোগের ব্যথা প্রতিরোধ ও কমাতে দারুণ ভূমিকা নেয় এই বীজ।

পেঁপের বীজের মধ্যে অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলে এই বীজ খেলে ত্বক দীর্ঘ সময় পর্যন্ত নিজের সৌন্দর্য ধরে রাখতে পারে। এবং ত্বকের মধ্যে সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা খুব একটা চোখে পড়ে না।

পেঁপের বীজ আমাদের শরীরকে স্টেফাইলোকক্কাস অরিয়াস, শিগেলা ডিসেন্টেরিয়া, সালমোনেলা টাইফি, সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা, এসচেরিচিয়া কোলাই এইসকল ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করে। Input Sarthak Pandit

লাইফস্টাইল

Papaya health hazard: পেঁপের অনেক গুণ, কিন্তু এই একটি ফলের সঙ্গে খেলেই বিপদ! রক্তশূন্য হতে পারে শরীর

Gallery February 26, 2024 Bangla Digital Desk

ফল এবং সবজি খাওয়া শরীরের পক্ষে এমনিতে খুবই উপকারী৷ কিন্তু এমন কিছু ফল এবং সবজি রয়েছে, যা একসঙ্গে খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে৷

এই কারণেই কোনও সময় পেঁপে এবং লেবু একসঙ্গে খেতে নিষেধ করা হয়৷ আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক আদিত্য পাণ্ডে এর কারণও ব্যাখ্যা করেছেন৷

পেঁপে এমনিতে খুবই উপকারী একটি ফল৷ পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ফ্যাট, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এ, সি, ই, বি থাকে৷

এ ছাড়াও পেঁপেতে আলফা এবং বিটা কেরাটিন সহ বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণ থাকে৷ ওজন কমানো থেকে শুরু করে হজম শক্তি বাড়ানোর জন্য পেঁপের জুড়ি মেলা ভার৷

কিন্তু পেঁপের এত গুণ থাকলেও লেবুর সঙ্গে পেঁপে খেলে তার ফল মারাত্মক হতে পারে বলেই আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক আদিত্য পাণ্ডে দাবি করেছেন৷

পেঁপের সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রায় গড়বড় হতে পারে৷ অ্যানিমিয়া এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে৷

লাইফস্টাইল

Papaya with Milk: পাকা পেঁপের সঙ্গে দুধ খেলে কী হয় জানেন? ৯৯ শতাংশ মানুষই জানেন না..উত্তর রইল এইখানে

Gallery February 11, 2024 Bangla Digital Desk

আমরা অনেক সময়েই অনেক জায়গা থেকে শুনে এমন কিছু খাবারের সঙ্গে এমন কিছু খেয়ে থাকি, যা আমাদের শরীর স্বাস্থ্যের উন্নতি করে৷ আবার কখনও সেই প্রভাব হয় উল্টো৷ এই প্রতিবেদনে আমরা আলোচনা করব যে, পেঁপের সঙ্গে কোন ধরনের খাবার খেলে তার ফল হয় কেমন৷ লখনউয়ের আয়ুর্বেদ কলেজ ও হাসপাতালের আয়ুর্বেদাচার্য ডঃ সর্বেশ কুমার আমাদের বিস্তারিত জানাচ্ছেন সে কথা।

পেঁপের সঙ্গে দই: ডাঃ সর্বেশ কুমার জানাচ্ছেন, পেঁপে এবং দইয়ের প্রভাব একে অপরের বিপরীত। পেঁপের প্রকৃতি হল গরম এবং দইয়ের প্রকৃতি ঠান্ডা। তাই এই দুটির সংমিশ্রণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই মিশ্রণটি খেলে সর্দি, কাশি এবং মাথাব্যথার মতো সমস্যা হতে পারে। খেতে চাইলেও দুইয়ের মধ্যে প্রায় ১ ঘণ্টার ব্যবধান থাকতে হবে। (ছবি-ক্যানভা)

পেঁপের সঙ্গে কমলালেবু: আয়ুর্বেদ অনুসারে পেঁপে এবং কমলালেবু দু’টো ফলই একে অপরের বিপরীত। পেঁপের স্বাদ মিষ্টি এবং কমলার স্বাদ টক। এই দুটি ফলই শরীরে বিভিন্নভাবে কাজ করে। এই দুটি একসঙ্গে খেলে শরীরে টক্সিন তৈরি হতে পারে। এ কারণে ডায়ারিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। (ছবি-ক্যানভা)

পেঁপের সঙ্গে করলা: পেঁপের সঙ্গে করলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ, পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জল, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। বরং করলার সবজি শরীর থেকে জল শুষে নেয়। এই দুটির সংমিশ্রণ শুধু শব্দে নয়, স্বাদেও সম্পূর্ণ ভিন্ন। যাইহোক, এই সংমিশ্রণ প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় শিশুদের জন্য বেশি ক্ষতিকারক। (ছবি-ক্যানভা)

পেঁপের সঙ্গে লেবু: বিশেষজ্ঞদের মতে, পেঁপের সঙ্গে লেবু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। অনেকে পেঁপে ফলের চাট তৈরি করে তাতে লেবু যোগ করেন, যা খুবই ভুল। এই দুটির সংমিশ্রণে শরীরে হজমের সমস্যা হতে পারে। এর পাশাপাশি রক্ত সংক্রান্ত সমস্যাও হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে মনে রাখবেন, বাচ্চাদের পেঁপে খাওয়ানোর সময় তাতে লেবু ছেঁকে এড়িয়ে চলুন। (ছবি-ক্যানভা)

পেঁপের সঙ্গে দুধ: স্বাস্থ্যগত কারণে পেঁপের সঙ্গে দুধ খাওয়া উচিত নয়। পেঁপে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য ও ডায়ারিয়ার মতো সমস্যা হতে শুরু করে। তা ছাড়া, এই সংমিশ্রণে পেট ফাঁপা ইত্যাদিও হতে পারে। যদি আপনাকে খেতে হয় তবে তাদের মধ্যে প্রায় ৩০ মিনিটের ব্যবধান থাকা উচিত। (ছবি-ক্যানভা)

লাইফস্টাইল

Raw papaya Benefits: কাঁচা পেঁপেতেই ম্যাজিকের মতো সারবে রোগ! নানা উপকারিতায় ভরা এই সবজির গুণ শুনলে মাথা ঘুরে যাবে

Gallery January 28, 2024 Bangla Digital Desk

পাকা পেঁপে পেটের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর। কিন্তু কাঁচা পেঁপে খান এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম। হ্যাঁ, পেঁপে পাকা হোক বা কাঁচা, সবই শরীরে জন্য অনেক উপকারী।

আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক সন্তোষ রায়বাগী ড একটি চিকিৎসা সংক্রান্ত ওয়েবসাইডে জানিয়েছেন, কাঁচা পেঁপে পটাশিয়াম, ফাইবার, ফোলেট, ভিটামিন সি, ই, প্রোটিন, আয়রন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যারোটিনয়েড, পলিফেনল, লাইকোপেন, অ্যামাইনো অ্যাসিড ইত্যাদি সমৃদ্ধ।

এটি খেলে পেট পরিষ্কার থাকে। হজমশক্তি ভাল হয়। ত্বক সুস্থ থাকে। জানুন এখানে কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।

কাঁচা পেঁপে ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এই ফলের বার্ধক্যের ছাপ পড়তে বাঁধা দেয় যা বলিরেখা, মুখের দাগ, বার্ধক্যের লক্ষণ, কমাতে সাহায্য করে।

ওজন কমানোর জন্য কাঁচা পেঁপে খুবই ভাল। অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্যও কাঁচা পেঁপে খুব উপকারী।

কাঁচা পেঁপে ফাইবার সমৃদ্ধ। হজমশক্তি ভাল রাখে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমায়। পাকস্থলীতে pH-এর ভারসাম্য বজায় রাখে।

আপনি কি জানেন যে কাঁচা পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। এটি ভিটামিন সি চাহিদার ৭০ শতাংশ পূরণ করে।

এটি শরীরে শ্বেত রক্ত কণিকার উৎপাদন বাড়ায়। এই কোষগুলি শরীরকে বাহ্যিক রোগজীবাণু এবং সংক্রমণের আক্রমণ থেকে রক্ষা করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, যা নানা রোগ থেকে রক্ষা করে।

কাঁচা পেঁপেতে পটাশিয়ামের পরিমাণ অনেক বেশি। এই ফলটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। পটাসিয়াম কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর চাপ কমানোর ক্ষমতা রয়েছে, যার ফলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, করোনারি হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

কাঁচা পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট থাকে। ভিটামিন বি যা শিশুদের নিউরাল টিউব ত্রুটি প্রতিরোধে অপরিহার্য। এমন পরিস্থিতিতে মহিলারা গর্ভাবস্থায় সীমিত পরিমাণে কাঁচা পেঁপে খেতে পারেন।

এছাড়াও, ঋতুস্রাবের সময়, পেটের ব্যথা এবং খিঁচুনি থেকে মুক্তি পেতে এই ফলটি খেতে পারেন। এতে উপস্থিত কিছু সক্রিয় উপাদান প্রদাহ এবং পিরিয়ড সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।

লাইফস্টাইল

Winter Food Benefits: পাতে দিলেই নাক সিঁটকাচ্ছেন, বড় ভুল করছেন! উপকারিতার শেষ নেই ‘এই’ ফলে!

Gallery January 15, 2024 Bangla Digital Desk

শরীরকে ফিট রাখতে আমাদের নিয়মিত ফল খাওয়া উচিত। পেঁপে এমন একটি ফল যা খুবই উপকারী ।

পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বি৯, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়। গ্রীষ্মকালে আমরা প্রায়ই প্রতিদিনই পেঁপে খেয়ে থাকি, কিন্তু শীতকালে পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা অনেক।

পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায় যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে রয়েছে কোলাজেন নামক যৌগ যা ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।

শীতকালে যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন তাঁদের খাদ্যতালিকায় পেঁপে অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কারণ পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগীদের সকালে খালি পেটে পেঁপে খাওয়া উচিত।

পেঁপেতে এমন যৌগ এবং পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটি খেলে হার্ট অ্যাটাক, হার্ট স্ট্রোকের মতো মারাত্মক রোগ দূরে থাকে এবং হার্ট সুস্থ থাকে। এছাড়া ডায়াবেটিস ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে পেঁপে খুবই সহায‍্য করে।

পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। এটি খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে এবং অতিরিক্ত খিদে পায় না। যদি কেউ ওজন কমাতে চাই তাহলে অবশ্যই শীতকালে খাদ্যতালিকায় পেঁপে অন্তর্ভুক্ত করুন।

লাইফস্টাইল

Health Tips: ওষুধের কী প্রয়োজন! এই ৩ ফল খান, শরীরে যা পরিবর্তন ঘটবে, অভাবনীয়! কোন তিন ফল?

Gallery January 15, 2024 Bangla Digital Desk

সুন্দর হওয়ার জন্য মানুষ কত কী-ই না করে! নিয়মিত পার্লার যাওয়া, যোগাসন করা এবং ভাল ভাল পুষ্টিকর খাবার খাওয়া ইত্যাদি তো আছেই। তবে এরপরেও সেই কাঙ্ক্ষিত ফল পাওয়া যায় না। আজ এই প্রতিবেদনে আমরা এমন কিছু ফলের নাম বলব, যা ত্বকে অবিলম্বে জেল্লা এনে দিতে পারে। যা মেক-আপ, পার্লারের হাজার হাজার টাকা বাঁচিয়ে দিতে পারে।

এই ফলগুলিকে সৌন্দর্যের ফলও বলা হয়। এর মধ্যে অন্যতম হল বেরি, পেঁপে এবং কমলালেবু। এই ফলগুলির মধ্যে একাধিক নিউট্রিয়েন্ট উপস্থিত থাকে। যা মুখের কমপ্লেকশন উন্নত করতে সাহায্য করে। আর ভিতর থেকে ত্বকের মধ্যে আনে এক প্রাকৃতিক বা স্বাভাবিক জেল্লা। ঝাড়খণ্ডের রাঁচির আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ভিকে পাণ্ডের কাছ থেকে শুনে নেওয়া যাক এই বিষয়ে।

ডা. ভিকে পাণ্ডে বলেন, ত্বকের জন্য দারুণ উপকারী বেরি, পেঁপে এবং কমলালেবু। আসলে পেঁপের মধ্যে থাকে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা ফ্রি র‍্যাডিক্যাল এবং মুখের বলিরেখা কমাতে সহায়ক। এর ফলে মুখ তরতাজা এবং সুন্দর দেখাবে। আর পেঁপের মধ্যে থাকা নিউট্রিয়েন্ট মুখের রং স্বাভাবিক ভাবেই সুন্দর রাখে।

আবার কমলালেবুর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি মেলে। এই উপাদান আবার রক্তের মধ্যে থেকে ময়লা এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। রক্ত পরিশ্রুত করে মুখে আনে প্রাকৃতিক জেল্লা। আবার ভিটামিন সি-এর অভাবে মুখে ফ্রেকলস অথবা দাগ থাকলে সেটাও দূর হয়। ত্বক হয় নিদাগ এবং জেল্লাদার।

ডা. ভিকে পাণ্ডে বলেন, বেরির মধ্যে থাকে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ফোলিক অ্যাসিড, কোলাজেন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। কোলাজেনের কারণে মুখের দাগ-ছোপ ধীরে ধীরে ঘুচে যায়। আর মুখের জেল্লাও ফিরে আসে। সেই কারণেই বেরিকে সৌন্দর্যের ফল বলা হয়। তিনি আরও বলেন যে, এই তিন ফল খাওয়ার সঠিক উপায়ও রয়েছে।

যেমন - বেরি আর কমলালেবু খাওয়া উচিত সকাল ১১টা থেকে দুপুর ১২টার মধ্যে। আবার খালি পেটেই পেঁপে খাওয়া যেতে পারে। তাতেই এর সেরা উপযোগিতা মেলে। তবে খালি পেটে কখনওই কমলালেবু খাওয়া উচিত নয়। এটা উপকারের জায়গায় বিপদ ডেকে আনতে পারে। এমনকী ডায়াবেটিসের রোগীরাও এই তিনটি ফল খেতে পারেন। — যেমন – বেরি আর কমলালেবু খাওয়া উচিত সকাল ১১টা থেকে দুপুর ১২টার মধ্যে। আবার খালি পেটেই পেঁপে খাওয়া যেতে পারে। তাতেই এর সেরা উপযোগিতা মেলে। তবে খালি পেটে কখনওই কমলালেবু খাওয়া উচিত নয়। এটা উপকারের জায়গায় বিপদ ডেকে আনতে পারে। এমনকী ডায়াবেটিসের রোগীরাও এই তিনটি ফল খেতে পারেন।

Just another WordPress site