Tag Archives: phuchka

গরমে যেমন হালকা খাবার খেতে ভাল লাগে, বর্ষা মানেই তেমনই নোনতা মুখরোচক খাবারের হাতছানি৷

বৃষ্টিভেজা দিনে মুখরোচক এই খাবার খেতে খুবই ভাল লাগে৷ বিশেষ করে সন্ধ্যা হলেই মনে হয় ফুচকা, আলুকাবলি বা চাট হলে মন্দ হত না৷

কিন্তু জানেন কি বর্ষায় ফুচকা খাওয়া মানে নিজের বিপদ নিজেই ডেকে আনা৷ এই সময় কেন ফুচকা খাবেন না, সে বিষয়ে সতর্ক করেছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷

বর্ষায় বাতাসে আর্দ্রতা বেড়ে যায়৷ ফলে জীবাণু অনেক বেশি সক্রিয় হয়ে ওঠে৷ খাদ্যে সংক্রমণ ও বিষক্রিয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়৷ তাই বদহজম বা পেটের গণ্ডগোল হওয়া বিচিত্র নয়৷

চাট বা ফুচকার সঙ্গে টকদই দেওয়া হয়েই থাকে৷ বর্ষায় টক দই বা কাটা পেঁয়াজ খোলা অবস্থায় পড়ে থাকলে দ্রত সংক্রমিত হয়ে যেতে পারে৷

বর্ষায় আর্দ্রতা বেড়ে যায় বলে ফুচকা-সহ অন্য নোনতা খাবারের স্বাদ কমে যায়৷ দ্রুত নেতিয়ে যায়৷

বর্ষায় জলবাহিত অসুখ বেড়ে যায়৷ বিশেষ করে টাইফেয়েডের মতো রোগ ছড়িয়ে পড়ে নোংরা জল থেকে৷ ফুচকার টক জল যদি স্বাস্থ্যসম্মত ও পরিস্রুত না হয়, তাহলে রোগের কারণ হতে পারে৷

রাস্তায় যাঁরা খাবার বেচেন, তাঁরা অনেক সময়ই স্বাস্থ্যবিধি মানেন না৷ সেক্ষেত্রে সহজেই রোগ ছড়িয়ে পড়তে পারে৷ তাই বর্ষায় মুখরোচক খাবার খেতে ইচ্ছে হলে সেটা বাড়িতে বানিয়ে খাওয়াই ভাল৷

উত্তর ২৪ পরগণা, দক্ষিণবঙ্গ

Hygienic Phuchka: গ্যারান্টি…! এমন ফুচকা আগে কখনও খাননি, সেন্সরে ধরলেই মিলছে টক জল, কোথায় পাবেন?

June 26, 2024 Bangla Digital Desk

বসিরহাট: ফুচকা নিয়ে আর লম্বা লাইন নয়। ফুচকার জল এবার নিজেই নিয়ে খেতে পারবেন। ফুচকার জল আর ফুচকাওয়ালা নয়, টক, মিষ্টি, দই-সহ ভিন্ন স্বাদের জল পাবেন মেশিনেই।

আলুমাখা ফুচকা নিয়েই ফুচকা গাড়ির সেন্সরের নীচে ধরলেই স্বয়ংক্রিয় মেশিন থেকে বেরিয়ে আসবে ফুচকার জল। এমনই মেশিনের দেখা মিলছে বসিরহাটে। বসিরহাটের এক যুবক বানিয়েছেন কনট্যাক্টলেস এই ফুচকার জলের মেশিনটি। আর যে মেশিন দেখে রীতিমত হতবাক ফুচকা খেতে আসা ফুচকাপ্রেমীরা।

আরও পড়ুন- বলুন তো, পৃথিবীর কোন দেশে Jeans পরা নিষেধ? ৯০% মানুষই জানেন না সঠিক উত্তর, নাম শুনলে চমকে যাবেন গ্যারান্টি!

ফুচকা আমাদের দেশের অন্যতম জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড। তবে ফুচকাকে কেউ কেউ আদর করে ডাকে গোলগাপ্পা, কেউ আবার বলে পানিপুরি। কিন্তু সর্বত্র এর স্বাদ যে সমান তা একেবারেই নয়। আর এই ফুচকা খেতে সকলেই ভালবাসেন। এই ফুচকার থেকে লোভ সামলানো কিন্তু খুবই কঠিন।

আরও পড়ুন- গরমে গোলাপ গাছ শুকিয়ে কাঠ হচ্ছে? এই ৬ জিনিস ‘ধন্বন্তরি’! গোড়ায় দিলেই থোকা থোকা ফুলে ভরবে গাছ, গ্যারান্টি!

বসিরহাটের যুবক সুব্রত হালদার ইউটিউব দেখে এমনই স্বয়ংক্রিয় ফুচকার মেশিন নিজে হাতে তৈরি করেন ।যার ফলে দোকানে এবার ফুচকা খেতে আর লাইনে দাঁড়াতে হবে না। আলুমাখা ফুচকা নিয়েই ফুচকা গাড়ির সেন্সরের নীচে ধরলেই স্বয়ংক্রিয় মেশিন থেকে বেরিয়ে আসবে ফুচকা। মেশিন একদিকে যেমন লম্বা লাইনে দাঁড়িয়ে ফুচকা খেতে হবে না ঠিক তেমনি স্বাস্থকর বটে।

জুলফিকার মোল্যা

উত্তরবঙ্গ, কোচবিহার, লাইফস্টাইল

Panipuri Water: টক টক ঝাল ঝাল তেঁতুলের জল! প্রচণ্ড গরমে স্বস্তি এক নিমেষে, গুণ জানলে আজই যাবেন ফুচকা খেতে

Gallery April 8, 2024 Bangla Digital Desk

চৈত্রেই গরমে অতিষ্ট বঙ্গবাসী৷ অপরদিকে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে আবহাওয়ার উত্তাপ। গরমে হাঁসফাঁস করছে মানুষ। আবহাওয়ার রিপোর্ট অনুযায়ী, এই বছর তাপমাত্রার পারদ বাড়বে৷ পাল্লা দিয়ে বাড়ছে আবহাওয়ার উত্তাপ। অসহ্যকর গরমে সুস্থ থাকা নিয়ে চিন্তা সকলে৷ কিন্তু একটি অতি পরিচিত খাবার গরমে বহু সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে৷ বাড়তি পাওনা অপূর্ব স্বাদ৷

গরম থেকে সাময়িক স্বস্তি দিতে পারে একটি খাবার৷ প্রায় প্রত্যেক বাঙালির অতি পছন্দের খাবারেই রসনা তৃপ্তির সঙ্গে সঙ্গেই থাকবে স্বাস্থ্যের খেয়াল৷ প্রচণ্ড গরমে অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এই বিশেষ পানীয়৷

ফুচকা খেতে অনেকেই ভালবাসেন৷ বাঙালির অন্যতম পছন্দের খাবার ফুচকা৷ তবে জানেন কি ফুচকার টকজল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপাকারী৷

অভিজ্ঞ চিকিৎসক বিশ্বজিৎ সরকার জানালেন, ‘‘ফুচকার টক জল তৈরি করার মূল উপাদান হল তেঁতুল। এছাড়া এতে ব্যবহার হয় পুদিনা পাতা, জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো এবং আরও বেশ কিছু মশলা গুঁড়ো। তাই গরমের মধ্যে যখন ঘামের মাধ্যমে আমাদের শরীরের থেকে মিনারেলস বা খনিজ বের হয়ে যায়। তখন এই ফুচকার জল আমাদের শরীরে সেই মিনারেলস ফিরিয়ে দিতে পারে সহজেই। এছাড়া তেঁতুলের জলের মধ্যে ভিটামিন-C রয়েছে বেশ অনেকটাই। তাই গরম থেকে অনেকটাই মুক্তি দিতে পারে এই ফুচকার টক জল।’’

ফুচকার এক বিক্রেতা জানালেন, ‘‘এই ফুচকার নাম শুনলে অনেকেরই জিভে জল চলে আসে। আর ফুচকা খেতে ভালবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। ফুচকার স্বাদ পছন্দ করে থাকে আট থেকে আশি সকলেই। মূলত এই কারণেই গরমের এই সময় বেড়ে যায় ফুচকার বিক্রির পরিমাণ।’’

তাঁর কথায়, ‘‘এই সময় টকজল দিয়েই ফুচকা খেতে পছন্দ করেন সবাই। ঘনঘন অ্যাসিডিটি হয়ে যাওয়ায় সমস্যা দূর করে ফুচকার টক জল। শরীরের হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এই টক জল। ঘন-ঘন সর্দি-কাশি, জ্বরে যাঁদের হয়। তাঁদের জন্যও খুবই উপকারী এই ফুচকার টক জল।" — তাঁর কথায়, ‘‘এই সময় টকজল দিয়েই ফুচকা খেতে পছন্দ করেন সবাই। ঘনঘন অ্যাসিডিটি হয়ে যাওয়ায় সমস্যা দূর করে ফুচকার টক জল। শরীরের হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এই টক জল। ঘন-ঘন সর্দি-কাশি, জ্বরে যাঁদের হয়। তাঁদের জন্যও খুবই উপকারী এই ফুচকার টক জল।”

ফুচকার দোকানের দুই গ্রাহক জানান, “গরমের দুপুরে স্কুল পড়ুয়া থেকে শুরু করে কলেজ পড়ুয়া এবং পথ চলতি মানুষ সকলেই এটা খেয়ে থাকেন। তবে পরিমাণে সামান্য। একেবারে বেশি মাত্রায় নয়।’’

এই জল খেলে তীব্র গরমেও শরীর থেকে ঠান্ডা। এবং মন থাকে একেবারে চাঙ্গা। ইতিমধ্যেই জেলার সমস্ত ফুচকার দোকান গুলিতে ভিড় বাড়তে শুরু করেছে। গরম যত বাড়বে, ততই চাহিদা বাড়বে ফুচকার দোকান গুলিতে।(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)

উত্তরবঙ্গ, শিলিগুড়ি

Tasty Phuchka: পিৎজা ফুচকা খেয়েছেন কখনও! কোথায় মিলছে এই ভিন্ন স্বাদের ফুচকা

April 5, 2024 Bangla Digital Desk

শিলিগুড়ি : পিৎজা তো খেয়েছেন? ফুচকাও খেয়েছেন, কিন্তু পিৎজা ফুচকা খেয়েছেন কখনও? ভাবছেন এটা আবার কি করে সম্ভব। এই অসম্ভবকেই সম্ভব করে দেখিয়েছেন শিলিগুড়ির এক ব্যবসায়ী। ফুচকা খেতে সকলেরই ভাল লাগে। ফুচকার প্রতি বাঙালির অন্যরকম একটা মোহ রয়েছে। রাস্তায় বেরোলে অধিকাংশ মানুষই আর কিছু খান না খান, ফুচকা অবশ্যই খাবেন।

সেই ভালোলাগাটাকেই হাতিয়ার করে আস্ত একটা কোম্পানি খুলেছেন শিলিগুড়ির এক ব্যবসায়ী। অবাক হচ্ছেন তো ? হ্যাঁ বিষয়টি একেবারেই সত্যি।

সাধারণত ফুচকা আপনারা ঠেলা গাড়িতে খেতে অভ্যস্ত । তবে শিলিগুড়ির এই ব্যবসায়ী ফুচকার আস্ত কোম্পানি খুলেছেন। যার নাম ‘ওউন পানিপুরি ‘ এখানে এলেই ভিন্ন স্বাদের ২০ ধরণের ফুচকা খেতে পারবেন সকলে। চিকেন ফুচকা, মোমো ফুচকা, ম্যাগি ফুচকা আরও এমন ফুচকা রয়েছে যেই ফুচকার হয়তো নামই কখনও শোনেননি কেউ। তার মধ্যে দারুন খেতে পিৎজা ফুচকা। ভেজ এবং নন ভেজ দুরকমরেই পিৎজা ফুচকা পাওয়া যায় এখানে।

আরও পড়ুন – Bollywood Gossip: ১০০-র বেশি সিনেমায় অভিনয়, বেশিরভাগই বি গ্রেড! বিয়ে লুকিয়েছিলেন দিনের পর দিন, এখন কোটিতে পান পেমেন্ট, বলি অভিনেত্রীর জবর গল্প

ভেজ পিৎজা ফুচকাতে কর্ন, ভেজিটেবল দিয়ে চিজ দিয়ে একেবারে পিৎজার মত ফুচকা বানিয়ে পরিবেশন করা হয়। দামটাও একেবারেই সামান্য। তাই এই স্বাদ উপভোগ করতে আসতেই হবে ‘ওউন পানিপুরি’।

শিলিগুড়ি শহরে তাদের আমতলা ক্লাব এবং ভুটিয়া মার্কেট এর কাছে দুটো আউটলেট রয়েছে। আর প্রতিদিন মজা লুটতে ফুচকা খেতে দিন দিন ভিড় উপচে পড়ছে তাঁর দোকানে। ফুচকার দোকানে এমনিতেই ভিড় লেগে থাকে তার ওপর আবার ফুচকার রেঁস্তোরা। বসে আরাম করে খাওয়া যাবে সেখানে ভেবেই লোকজন ছুটে আসছে।

দোকানের কর্মরত নিতিশা চক্রবর্তী বলেন, ” শিলিগুড়িতে তথা উত্তরবঙ্গে ফুচকার প্রথম কোম্পানি আমাদের। আমরা ফুচকা প্রেমীদের জন্য নিজেরা অনেক নতুন নতুন ফুচকার তৈরি করেছি। তার মধ্যে এই পিৎজা ফুচকা লোকে ভীষণ পছন্দ করছে। দামটাও একেবারেই সাধ্যের মধ্যে। তাই একটু ভিন্ন স্বাদের ফুচকা খেতে হলে আমাদের এখানে ঘুরে যেতে পারেন সকলে।’’

Anirban Roy

লাইফস্টাইল, হাওড়া

Phuchka Recipe to Make at Home: মাত্র ৩০ টাকায় বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ১০০ টি ফুচকা! রইল সহজ রেসিপি

March 29, 2024 Bangla Digital Desk

রাকেশ মাইতি, হাওড়া: মাত্র ৩০ টাকা খরচ করে ১০০ টি ফুচকা খেতে পারেন! হ্যাঁ, শুনতে অবিশ্বাস্য মনে হলেও সত্যি। আর এর সাক্ষী আপনি নিজেই হতে পারেন। তার জন্য জানতে হবে এই সহজ কাজটি। একদম দোকানের মত ফুচকা বানিয়ে নিন নিজে হাতে! দোকানের মতো খাস্তা ফুচকা আর টক ঝাল মশলা, তেঁতুল গন্ধরাজ লেবু মেশানো জল, সঙ্গে ঝাল মশলা পেঁয়াজ কুচিয়ে আলুর পুর। এর স্বাদ এতটাই যে সহজেই জিভে জল আনে। ফুচকা খেতে ভাল বাসেন ছোট-বড় প্রায় সকলে, তবে এর প্রতি মহিলাদের ভাল লাগা এক অন্য মাত্রায়।

গ্রাম থেকে শহর প্রায় সর্বত্রই ফুচকার স্টল মানেই উপচে পড়া ভিড়। যদিও গ্রাম এবং শহরের ফুচকায় রয়েছে অগাধ ফারাক। শহরের তুলনায় ফুচকা দাম অনেকটা কম গ্রামে। গ্রামে পাড়ায় পাড়ায় ফুচকার ফেরিওয়ালা আসেন নিয়ম করে। কিন্তু শহর বা শহরতলিতে ফুচকা খেতে হলে রাস্তার মোড় মাথা বা মেলা জনবহুল বাজারে যেতে হয়।

আরও পড়ুন : মুঠো মুঠো চুল উঠে টাক পড়ার দশা? হেঁশেল থেকে নিয়ে এটা দিন, এক ঢাল চুলে ঢাকবে মাথা

এর আগে হয়তো অনেকেই ফুচকা তৈরির চেষ্টা করেছেন। কিন্তু স্বাদ বা খাস্তা কোনওটাই জমেনি, তাই দ্বিতীয়বার আর চেষ্টা করে দেখেননি অনেকে। আটা সুজি এবং পরিমাণ মতো খাবার সোডা ব্যবহার করে ফুচকা তৈরির ডো বানাতে পারলে, ফুচকা হবে খাস্তা, এবং গোল বলের মতো।

দোকানের মতো ফুচকা তৈরির জন্য প্রথমে একটি মেজারমেন্ট কাপের দুই কাপ আটা, এক কাপ সুজি এবং হাফ চা চামচ খাবার সোডা শুকনো অবস্থায় ভাল করে মিশিয়ে খুব শক্ত অথবা নরম না হয়, এমন ডো বানিয়ে দিতে হবে। মণ্ড তৈরি করার প্রায় আধঘণ্টা পর লেচি থেকে ছোট ছোট করে গুছি কেটে বেলে নেওয়া। অথচ বড় রূপ বানিয়ে তা থেকে গোল করে কেটে নেওয়া। এরপর ছাঁকা তেলে ভেজে তুলে নেওয়া। ভাজার পর তেল ঝরিয়ে নরম না হয় এমন পাত্রে রাখুন। সময় মত চাট মশলার জল তৈরি করে পরিবেশন করুন।

উত্তরবঙ্গ

Unlimited Fuchka Offer: যত খুশি ফুচকা খাও অফার! কোথায় মিলছে এই বাম্পার অফার? দেখুন

Video February 29, 2024 Bangla Digital Desk

অবাক হলেও এটাই সত্যি, যত খুশি ফুচকা খাও অফার! কোথায় মিলছে এই বাম্পার অফার!

উত্তরবঙ্গ

Siliguri News: দিতে হবে মাত্র ৯৯ টাকা, পাবেন যত খুশি ফুচকা… কোথায় মিলছে এমন অফার?

February 29, 2024 Bangla Digital Desk

শিলিগুড়ি: ফুচকা খেতে কার না ভাল লাগে। ফুচকার প্রতি বাঙালির অন্যরকম একটা মোহ রয়েছে। রাস্তায় বের হলে অধিকাংশ মানুষই আর কিছু খান না খান, ফুচকা অবশ্যই খাবেন। আলু মাখা, সঙ্গে টক জল, এই দুটো কথা শুনলেই যে কেউ বুঝবেন যে কীসের কথা বলা হচ্ছে! হ্যাঁ, তা আমাদের বড় সাধের ফুচকা! জিরে গুঁড়ো, পুদিনা পাতা, নুন, লঙ্কা দিয়ে জিভে জল আনা এই আলু মাখাটাই আসলে ফুচকার বিশেষত্ব।

এই ভাললাগাটাকেই হাতিয়ার করলেন এক ফুচকা বিক্রেতা। ফুচকা প্রেমীদের জন্য এক নতুন অফার নিয়ে এল ভানুদার ফুচকা। যত খুশি ফুচকা খাও অফার চালাচ্ছেন তিনি। শিলিগুড়ির ইস্টার্ন বাইপাসে ঢাকেশ্বরী কালী মন্দিরের পাশে এই অফারের মজা লুটতে ফুচকা খেতে দিন দিন ভিড় উপচে পড়ছে তাঁর দোকানে।

৯৯ টাকায় ‘আনলিমিটেড’ ফুচকা এটা দেখে হয়তো ফুচকাপ্রেমীদের চোখ কপালে ওঠার জোগার। কিন্তু অবাক হলেও এটাই সত্যি। একেবারে পেট ভরে মাত্র ৯৯ টাকায় ফুচকা খাওয়া যাবে এই দোকানে । ফুচকায় বিভিন্ন পুর ভরে বিক্রি করার চল বেশ কয়েকদিন হল শুরু হয়েছে। সারা বছর ধরেই ভানুদা দই ফুচকা, চাটনি ফুচকা, চিকেন এই সবকিছু মানুষের কাছে নিয়ে এসেছেন। শুধু তাই নয় তিনি ফুচকার জলের মধ্যেও ওই স্বাদের পরিবর্তন করেন।

সিজন দেখে ফলের জল বানান তিনি। এই মরশুমে যেমন ফুচকার সঙ্গে মিলছে কুলের জল। ভানুবাবুর কথায়, “সারা বছর ধরেই আমি ফুচকা প্রেমীদের জন্য নতুন নতুন কিছু অফার নিয়ে আসি। আমার ইচ্ছে এই ৯৯ টাকার অফার আমি গোটা বছর জুড়েই রাখব। প্রচুর লোকে ভিড় করছেন আমার দোকানে।” ফুচকা খেতে এসে বিমল রায় বলেন, ” আমি মাঝে মাঝেই অফিস থেকে ফেরার সময় ভানুদার দোকানে আসি। এই দোকানের মতো ফুচকা শিলিগুড়ি আর কোথাও পাওয়া যায় না। ৯৯ টাকার অফার শুনে ভীষণ লোভ হচ্ছে। ” ভিড় থাকছে প্রায় রাত ৯টা পর্যন্ত।

উত্তরবঙ্গ, কোচবিহার

Phuchka Challange: একে ফুচকা খাওয়ার লোভ, তারওপর চ্যালেঞ্জ জিতলে কড়কড়ে নগদ টাকা পুরস্কার, কোথায়

February 21, 2024 Bangla Digital Desk

কোচবিহার: ফুচকা পছন্দ করেন না, এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। মুচমুচে ফুচকা আর তেঁতুল-পুদিনার টক জলের কথা ভাবলেই জিভে জল আসে। কোথাও ফুচকা, কোথাও আবার গোলগাপ্পা, তো কোথাও বা পানিপুরি।বিভিন্ন জায়গায় এই খাবারের পরিচিতি ভিন্ন। ফুচকা দেখলে বা ফুচকার নাম শুনলে মুহূর্তে জিভে জল চলে আসে প্রায় সকলের।

এবার যদি সেই ফুচকা খেলেই পেয়ে যায় প্রাইজ তবে বিষয়টি কেমন হয়? ভাবছেন ফুচকা খেলেই প্রাইজ পাওয়া যায় নাকি? হ্যাঁ, এটাই সত্যি। কোচবিহারের এক ফুচকার দোকানে এমনই চ্যালেঞ্জ শুরু করা হয়েছে। সন্ধ্যা থেকে রাত্রি পর্যন্ত ফুচকা প্রেমীদের ভিড় লেগে থাকছে এই দোকানে। এই দোকানটির নাম গ্র্যাজুয়েট ফুচকা ওয়ালা৷

ফুচকার দোকানের কর্ণধার রানা সাহা জানান, এখানে বিভিন্ন স্বাদের ফুচকা রয়েছে সকলের জন্য। সেই সঙ্গে রয়েছে আর একটি আকর্ষণীয় চমক। তিনি তাঁর দোকানে একটা চ্যালেঞ্জ নিয়ে এসেছেন ছোট থেকে বড় সকলের জন্য। যিনি এই চ্যালেঞ্জে জয় লাভ করবেন, তিনি পেয়ে যাবেন কড়কড়ে ৫০০ টাকা নগদ পুরস্কার! ফুচকা খেয়ে জিতে নিতে পারবেন এই পুরস্কার!

আরও পড়ুন – Yashasvi Jaiswal: কষ্টের দিন শেষে এবার বিলাসিতার পথে প্রথম পা, পাঁচ কোটির ফ্ল্যাট বুক যশস্বীর

এই ফুচকা কিন্তু হবে একদম সাধারণ ফুচকা। যদি কোনও ব্যক্তি এই চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করতে চান। তবে তাঁকে ২৫ সেকেন্ডে ১৫ টি ফুচকা খেতে হবে এক নিমেষে। এই চ্যালেঞ্জ শুরু করার জন্য ৬০ টাকা জমা দিতে হবে আগে। চ্যালেঞ্জে জিতে গেলেই মিলবে ৫০০ টাকা। যদি ওই ব্যক্তি চ্যালেঞ্জটি হেরে যান। তবে কোন পুরস্কার পাবেন না।

দোকানের আসা এক গ্রাহক প্রিয়ালী দাস জানান, “ফুচকা তো অনেক দোকানেই পাওয়া যায়। তবে এই দোকানে নানা ধরনের স্বাদের ফুচকা পাওয়া যায়। এখানকার মতো স্বাদের ফুচকা আর কোথাও পাওয়া যাবে না। এছাড়া এই দোকানের এই বিশেষ চ্যালেঞ্জ সকলকে আকর্ষণ করছে এই দোকানের প্রতি। জেলার অন্য কোন দোকানে এমন চ্যালেঞ্জ আগে কোনদিন করা হয়নি। তাই এই চ্যালেঞ্জ নিতে অনেকেই ভিড় জমাচ্ছেন কোচবিহারের সাগরদিঘি চত্বরের এই ফুচকার দোকানে।

সবশেষে একটা কথা বলাই যায়। ফুচকা প্রেমীদের জন্য এই চ্যালেঞ্জ কোচবিহারে আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে দাঁড়াবে।

Sarthak Pandit

লাইফস্টাইল

Dim Fuchka: বছরের শুরুতে নতুন আইটেম ডিম ফুচকা, কোথায় পাবেন জানুন

Video January 14, 2024 Pooja Basu Leave a comment

News18 Bengali