খারাপ কোলেস্টেরল দিনের পর দিন ঝুঁকি তৈরি করে ৷ একই সঙ্গে যেকোনও সময়ে হতে পারে স্ট্রোক ৷ হার্ট অ্যাটাকের ফলে নানান ধরনের সমস্যা হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল শিরার রাস্তা আটকে থাকলে রক্ত সংবহণ পদ্ধতিটি অত্যন্ত পরিমাণে ধীর গতিসম্পন্ন করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীরে ক্রমশই খারাপ কোলেস্টেরলের ফলে ত্বক, চোখ, অন্য অঙ্গের সমস্যা হতে পারে ৷ তাই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রিত না হলে হার্টের সমস্যা বাড়তে পারে ৷ কেননা খারাপ কোলেস্টেরল রক্তে জমা হলে বাড়তে পারে ঝুঁকিও ৷ প্রতীকী ছবি ৷কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের সমস্যা দেখা দেয় ৷ ডেলিভারির ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ৩টি যোগাসন বিরাট সাহায্য করতে পারে শরীরের ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীরে ঠিক যখনই খারাপ কোলেস্টেরল জমা হতে থাকে ৷ টম্যাটো অত্যন্ত উপাদেয় বা লাভজনক হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বেশ কিছু গবেষণায় জানতে পারা গিয়েছে টম্যাটোর রসপান করলে খারাপ কোলেস্টেরলের স্তর থেকে মুক্তি পাওয়া যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷বেশ কিছু গবেষণায় জানতে পারা গিয়েছে ৷ প্রতিদিন যদি ২৪০ মিলি টম্যাটোর রসপান করা যায় সেক্ষেত্রে কোলেস্টেরল ১০ শতাংশ পর্যন্ত কম হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বেশ কিছু সমীক্ষায় জানতে পারা গিয়েছে টম্যাটোতে লাইকোপিন নামক একটি শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে ৷ কোলেস্টেরল কম করতে বিশেষ রকমের সাহায্য করে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷একদিনে ২৫ মিগ্রার (মিলিগ্রাম) থেকে বেশি লাইকোপিন সেবন করলে এলডিএল স্তর ১০ শতাংশ পর্যন্ত কম করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বিশেষজ্ঞ সূত্রে জানতে পারা গিয়েছে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল নির্গত করতে টম্যাটোর রসপান করা উচিৎ ৷ এতে কোলেস্টেরল সংক্রান্ত সমস্ত সমস্যার সমাধান হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷তবে কোনও ভাবেই সেই পানীয়তে যেন নুন না মেশানো হয়, সেই দিকে খেয়াল রাখতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷Disclaimer: উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিতে হবে ব্যবহারিক প্রয়োগের আগের চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷
ধনেপাতা বা পুদিনা পাতার চাটনি শুধুই স্বাদে পরিপূর্ণ হবে তাই নয় ৷ এতে শরীরের জন্য অনেক সুবিধাও রয়েছে ৷ শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল নিয়ন্ত্রিত হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ধনেপাতা ও পুদিনা পাতায় প্রাকৃতিক গুণে পরিপূর্ণ হতে চলেছে, চাটনি রূপে খেলে শুধুই সুস্বাদুই নয় এতে শরীরের জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এই সবুজ পাতা প্রতিদিন পাতে পড়লেই জীবন অত্যন্ত সুন্দর ও সুরক্ষিত হতে পারে ৷ স্যালাড, নোনতা বা প্রাথমিক ভোজনের সঙ্গে সংযুক্ত ৷ প্রতীকী ছবি ৷নিয়মিত রূপে ধনেপাতার চাটনি খেলে খারাপ কোলেস্টেরল শরীরের থেকে দূর করে ৷ একটি বিশেষ চাটনিই কোলেস্টেরল দূর করতে বিরাট সাহায্য করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷যে যে সামগ্রীতে তৈরি করা যাবে এই চাটনি সেই উপাদানগুলি হল ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, রসুন, আদার টুকরো, কাঁচালঙ্কা, লেবুর রস, জিরে পাউডার, বিট নুন, প্রয়োজন মত জল ৷ প্রতীকী ছবি ৷কীভাবে তৈরি করবেন এই চাটনি ধনেপাতা ও পুদিনা পাতা ভাল করে ধুয়ে বা পরিষ্কার করে কেটে ফেলতে হবে ৷ আদা, সবুজ করে ধুয়ে নিতে হবে তারপরে কেটে নিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷মিক্সির জারে ধনে, পুদিনা, রসুন, আদা, কাঁচালঙ্কা, জিরে পাউডার, বিটনুন সামান্য পরিমাণে দিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷সমস্ত সামগ্রী একসঙ্গে মিশিয়ে একটু জল নিতে হবে, লেবুর রস মিশিয়ে দিলে চাটনি আরও ভাল হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এবার চাটনি একটি পাত্রে নিতে হবে ৷ সেটি ফ্রিজে রেখে দিলে থাকবে সতেজ ৷ কয়েকদিন ধরে খাওয়া যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ রিচা আগরওয়াল জানিয়েছেন ধনেপাতায় খারাপ কোলেস্টেরল দূর করার সমস্ত সামগ্রীই রয়েছে ৷ এতে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷পুদিনার ফলে পাচনশক্তি বৃদ্ধি হয় শুধরে নেওয়া যেতে পারে শরীরের নানান ধরনের সমস্যা ৷ এতে অ্যান্টি ইমফ্লেমেটরি উপাদান প্রচুর পরিমাণে আছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷রসুনের প্রচুর পরিমাণে এলিসিন থাকে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে অতি সহজেই নিয়ন্ত্রিত হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷আদাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ইমফ্লেমেটরি গুণে ভরপুর ৷ হৃদয় ও শরীর থাকবে ভাল ৷ প্রতীকী ছবি ৷লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে, যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রকণ করতে অতি সহজেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন, ব্যবহারিক প্রয়োগের চিকিৎসকের পরামর্শ নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
কোলেস্টেরল এমনই একটি রোগ যার প্রধান বিষয় হল, খারাপ খাবার দাবার, ঘুম কম বা খারাপ লাইফস্টাইল এমন সময়েই শরীরে ছেঁকে ধরে খারাপ কোলেস্টেরল ৷ প্রতীকী ছবি ৷আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ রিচা আগরওয়াল জানিয়েছেন চটচটে একটি পদার্থ থাকে সেটিকে কোলেস্টেরল বলা হয়ে থাকে, কোলেস্টেরল সাধারণ খারাপ ও ভাল হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এইচডিএল ভাল কোলেস্টেরল ও খাবার কোলেস্টেরল হল এলডিএল ৷ খারাপ কোলেস্টেরল শিরা জমা হতে থাকে এরফলে আরও গাঢ় রূপ ধারণ করলে শিরায় রক্ত সংবহণে সমস্যা হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এরফলে নানান ধরনের সমস্যা হতে পারে ৷ যেমন হার্ট অ্যাটাক, ব্লকেজের সঙ্গে সঙ্গে করোনারি আর্টারি ডিজিজ নিয়ে অত্যন্ত গম্ভীর সমস্যা দেখা দেয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷এবার দেখে নেওয়া যাক ঘরোয়া কয়েকটি পদ্ধতি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কীভাবে সাড়ে সর্বনাশ করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীরে খারা কোলেস্টেরলের স্তর বৃদ্ধি হলে নানান ধরনের সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় ৷ এই কারণে প্রচুর পরিমাণে জলপান করতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷রক্ত পরিষ্কার করলে রক্তে ডিটক্স করতে হবে ৷ এমন স্বাস্থ্যকর কিছু খাবার আছে সেগুলি খেতে হবে ৷ কেননা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট বা অ্যান্টি ইমফ্লেমেটারি গুণাগুণ আছে যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল দূর করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ট্রাই গ্লিসারাইড স্তর কম করে ও রক্ত কণিকা সুস্থ রাখে ৷ যাঁদের হার্টের রোগ আছে তাঁরা বেশ উপকার পাবেন এমন করে চললে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এক গ্লাস ঈষৎ উষ্ণ জলে এক চিমটে হলুদ ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে ৷ তারপরেই এই জলপান করতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷রোজ সকালে এই জলপান করলে শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল বিদায় নেয় ৷ নানান সমস্যার হাত থেকে এবার মুক্তি পাবেন অত্যন্ত সহজেই ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীর স্বাস্থ্য থাকবে টানটান, কোলেস্টেরল যদি নিয়ন্ত্রণে থাকে এর থেকে আরও কোনও ভাল কথাই হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা, ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
কোলেস্টেরল শরীরে এক প্রকারের জমা হওয়া চটচটে জাতীয় পদার্থ ৷ শরীরে খারাপ ধরনের পদার্থ রূপে জমা হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীরের হরমোন, ভিটামিন ডি, অন্যান্য খাদ্য হজম করতে বিশেষ রকমের সাহায্য করে ৷ একটি নির্দিষ্ট মাত্রার কোলেস্টেরল শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ৷ প্রতীকী ছবি ৷কিন্তু অত্যাধিক পরিমাণে কোলেস্টেরল শরীরের ক্ষতি করে ৷ কিন্তু বেশি পরিমাণে কোলেস্টেরল শরীরে জমা হলে ধমনীতে জমে রক্ত সঞ্চালনের ক্ষেত্রে সমস্যাকর পরিস্থিতি সৃষ্টি করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বিশিষ্ট চিকিৎসক সঞ্জীব ভাস্কর সূত্রে জানা গিয়েছে, এই অবস্থায় কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করাটা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে ৷ কোলেস্টেরলে বেশ কিছু স্বাস্থ্যকর রুটি বিশেষ ভাবে কাজে দেয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷কয়েকটি বিশেষ পদ্ধতিতে রুটি তৈরি করলে তা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর হতে পারে ৷ শরীরের ভালর জন্য আটার সঙ্গে কোন কোন বীজ মেশাতে হবে জেনে নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷আটার সঙ্গে সাদা তিল রুটি তৈরি করে খেতে পারেন এতে কমতে পারে কোলেস্টেরল ৷ কেননা তিলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থাকে যা ব্যথা, যন্ত্রণা দূর করে অতি সহজেই ৷ শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল অতি সহজেই দূর করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷নিয়মিত রূপে এই ধরনের রুটি খেলে শরীরের জন্য অত্যন্ত ভাল হতে পারে ৷ শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলকে বলবে টাটা-বাইবাই ৷ প্রতীকী ছবি ৷কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কুমড়োর বীজের এক বড়সড় গুরুত্ব রয়েছে ৷ কেননা এতে ওমেগা ৬, ফ্যাটি অ্যাসিড, স্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে ৷ যা শরীরের ভাল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে খারাপ কোলেস্টেরল কম করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷কুলত্ত কলাই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি বীজ, যা আটার সঙ্গে মিশিয়ে খেলে শরীর অত্যন্ত ভাল থাকে ৷ একই সঙ্গে ভাল কোলেস্টেরলের স্তর বৃদ্ধি করতে বিশেষ ভাবে সাহায্য করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ভাঙ শুধুই মাদ্রকই নয় এর অনেক খাদ্যগুণ রয়েছে ৷ এটি আটার সঙ্গে মিশিয়ে যদি রুটি করে খাওয়া সম্ভব হয় সেক্ষেত্রে কোলেস্টেরলের বিদায় হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এতে পাওয়া যায় গামা লিনোলিক অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড যা নানান সমস্যা দূর করে ৷ ব্যথা, যন্ত্রণা থেকে অতি সহজেই মুক্তি দেয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷রুটি করার আগে আটা মাখার সময়ে আটার সঙ্গে চিয়া সিড মিশিয়ে নিতে হবে ৷ এরফলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রিত হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এতে ফাইবারের সঙ্গে সঙ্গে ফ্যাটি অ্যাসিড ফাইবার, ফ্যাটি অ্যাসিড, ওমেগা থ্রি, প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রিত করতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা, ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ আবশ্যিক ৷ প্রতীকী ছবি ৷
হৃদয়ের হালহকিকত কেমন রয়েছে আপনার? হৃদরোগের হাত থেকে রক্ষা পেতে হলে রোজকার খাবারের দিকে নজর রাখতেই হবে। এবং চিকিৎসকদের দাবি, বাঙালির রান্নাঘরেই এমন এক মশলা রয়েছে যা হৃদযন্ত্রের যত্ন নিতে দারুণ কার্যকরী। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)রক্ত প্রবাহে কোলেস্টেরলের স্তর জমতে শুরু করলে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যে মারাত্মক প্রভাব পড়ে। যে কারণে উচ্চ কোলেস্টেরল হৃদরোগ, স্ট্রোকের মতো রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। এসব সমস্যার সমাধান লুকিয়ে রয়েছে আপনার ডায়েটেই। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, গোলমরিচ খেলে উল্লেখযোগ্যভাবে কমতে পারে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা।এই মশলায় রয়েছে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফ্ল্যাটুলেন্স উপাদান। যা যেমন ওজন কমাতে কার্যকরী, তেমনই হজমশক্তি বাড়ায়। রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতাও বেড়ে যায়। দেখে নিন কীভাবে খেলে সবচেয়ে বেশি কাজে আসবে গোলমরিচ।গোলমরিচের মধ্যে পাইপারিন নামের একটি সক্রিয় যৌগ রয়েছে। এটি মানদেহে প্রদাহবিরোধী ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এই পাইপারিন নামের যৌগটি এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। একইসঙ্গে এইচডিএল বা ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।ওজন কমানোর জন্য কীভাবে ব্যবহার করবেন গোলমরিচ? স্যালাড থেকে শুরু করে স্যুপ, আপনি গোলমরিচ ব্যবহার করতে পারেন। এমনকী, চা বানানোর সময় তাতেও দিয়ে দিতে পারেন। তবে একটা জিনিস মনে রাখবেন, বেশি গোলমরিচ খেলেও পেট গরম হতে পারে। দিনে ১ চা চামচের বেশি গোলমরিচ খাবেন না।চিকিৎসকদের মতে, প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে ২-৩টি গোলমরিচ চিবিয়ে খেয়ে উষ্ণ গরম জল পান করুন। এই অভ্যেস আপনার ওজন কমানোর পাশাপাশি, যেমন রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে, তেমনই হজমশক্তি ভাল করবে।দোকান থেকে গোলমরিচের তেলও কিনে আনতে পারেন। এক্ষেত্রে ওষুধের দোকান থেকে কেনা সবচেয়ে ভাল। এবারে এক গ্লাস জলে এই তেলের ১ ফোঁটা দিয়ে মিশিয়ে নিন। ব্রেকফাস্টের ৩০ মিনিট আগে পান করুন। হার্টের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
প্রতিটা পরিবারে খুঁজলেই এখন দেখা যাবে, তাঁদের একজন না একজন সদস্য হাই কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন৷ অথচ, এই সমস্যায় আমাদের কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত, কোন কোন খাবার একেবারেই নয় সেটা জানা অবশ্যই প্রয়োজনীয়৷ তাছাড়া কোন কোন খাবার খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে, সেটা জানাও আমাদের জন্য জরুরি৷এমন অনেক খাবার রয়েছে, যা খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়৷ আবার, অন্যদিকে, অনেক খাবার এমনও রয়েছে যেগুলি খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। যদি আপনি হাই কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে এই প্রতিবেদনে থাকা পরামর্শ অবশ্যই মেনে চলা উচিত৷ডেইলি মেইলের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ইংল্যান্ডের ইউনিভার্সিটি অব রিডিং-এর এক গবেষণায় জানা গিয়েছে, প্রতিদিন সকালে ২টি করে আপেল খেলে শরীরের শিরা-ধমনীতে জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল ৪০ শতাংশ কমে যায়।আপেল রক্তনালীগুলি শিথিল করে এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। আসলে আপেলে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল এবং ফাইবার রয়েছে। এই দুটি উপাদানই শরীরে জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল বের করে দিতে সাহায্য করে।প্রতিদিন সকালে একটি বা দু’টি আপেল খাওয়া উচিত। আপেল খেলে রক্তবাহিকায় রক্ত চলাচল ভাল হয়। আপেল লিভারে উৎপন্ন কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। আপেলের পুষ্টিগুণ শরীরে উপস্থিত অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূর করে এবং ধমনীর কাজ সহজ হয়। এটি হার্টকেও শক্তিশালী করে। আপেল খাওয়া হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।গবেষকদের মতে, অল্পবয়সিরা যদি প্রতিদিন ২টি করে আপেল খান, তবে তাঁরা বেশি উপকার পাবেন, তবে বয়স্করাও প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে উপকার পেতে পারেন। সামগ্রিকভাবে, আপনি যদি প্রতিদিন একটি বা দুটি আপেল খান তবে এটি খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে অনেক সাহায্য করতে পারে। তবে যাঁদের অত্যধিক কোলেস্টেরল আছে, তাঁরা অবশ্যই চিকিসকের পরামর্শমতো ওষুধ খাবেন এবং তার সাথে আপেল খাওয়াও শুরু করতে পারেন।বিশেষজ্ঞদের মতে, আপেলকে কিন্তু কখনও কোলেস্টরেলের ওষুধের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে না, তবে ওষুধের সঙ্গে আপেল খেলে কোলেস্টেরল থেকে অনেকাংশে মুক্তি পাওয়া যায়। যাইহোক, ওষুধ এবং খাদ্যাভ্যাস ছাড়াও, প্রতিদিনের ব্যায়াম এবং উন্নত জীবনধারা প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।Disclaimer: এই প্রতিবেদনের সত্যতা নিউজ ১৮ বাংলা নিশ্চিত করে না৷ প্রত্যেকটা মানুষ এবং তাঁদের রোগের ধরন একেক রকম৷ তাই নতুন কিছু প্রয়োগ করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন৷
বর্তমানে চাপ প্রফেশন্যাল বা পার্সোনাল জীবনের চাপের ফলে জীবনের নানান ধরনের সমস্যা দেখতে পাওয়া যায় ৷ মূলত নানান ধরনের খারাপ আবহে কোলেস্টেরল নামক রোগ ভয়ঙ্কর বাস শরীরে হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷চিকিৎসক নরেশ ট্রেহান সূত্রে জানতে পারা গিয়েছে খারাপ জীবন শৈলী, খাবার দাবার, ঘুমানো-সহ নানান অভ্যাস জীবনকে জেরবার করে ঠিক তখনই যখন এই অভ্যাসগুলি বদলে ফেলতে হয় নইলে চাপে পড়তে হয়ে কেননা এই খারাপ জীবনশৈলী বিরাট প্রভাব ফেলে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বেশি পরিমাণে, নুন, চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাটে ভরপুর হাইকোলেস্টেরল ও খারাপ আনহেল্দি ফ্যাট সেবন থেকে বিরত থাকতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷কোলেস্টেরলের রোগীদের এই তিনটি খাবারের থেকে দূরত্ব বজায় রাখতে হবে ৷ তেলে ভরপুর খাবারের থেকে বাঁচতে হবে ৷ তেল জাতীয় খাবার যেমন লুচি, কচুরি, সিঙ্গাড়া ৷ প্রতীকী ছবি ৷ত্যাগ করতে হবে, কখনও কখনও এই খাবারগুলি যদি খান সেক্ষেত্রে মাত্রা কমিয়ে দিতে হবে ৷ এছাড়াও এয়ার ফ্রাই করে খেতে পারেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷হাই কোলেস্টেরলে প্রেসেসড ফুড অত্যন্ত পরিমাণে খারাপ ৷ বেকারির খাবার, কুকিজ, কেক পেস্ট্রিতে ফ্যাটের পরিমাণ বেশি পরিমাণে হয়ে থাকে ৷ তাই এই খাবার একদমই নয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷কোলেস্টেরল বেশি পরিমাণে ক্ষতি করতে পারে এমন পানীয় যা চিনিতে ভরপুর, সোডা বা বেশি পরিমাণে মিষ্টি খাওয়া মোটেই উচিৎ নয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷রেড মিট কোনও ভাবেই খাওয়া উচিৎ নয় কোলেস্টেরলে ৷ রেডমিটে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মাত্রা বেশি পরিমাণে ৷ রেডমিট ছাড়াও নিরামিষ খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয় মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন ৷ ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে সিদ্ধান্ত নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
মানসিক চাপ ও অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার কারণে বর্তমানে কোলেস্টেরল একটি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও বহুগুণ বেড়ে যায়। কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখার জন্য ডায়েট, ওষুধ এবং ব্যায়ামের পরামর্শ দিয়ে থাকেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা৷শরীরে কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে নানা সমস্যা দেখা দেয়।তবে কোলেস্টেরল আমাদের শরীরের কোষগুলিকে সুস্থ রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কোলেস্টেরল শরীরের জন্য উপকারী যতক্ষণ পর্যন্ত এর পরিমাণ স্বাভাবিক থাকে। কোলেস্টেরল স্বাভাবিক মাত্রা ছাড়িয়ে গেলে শরীরের জন্য বিপজ্জনক হয়ে ওঠে।যখন আমাদের রক্তে কোলেস্টেরল খুব বেশি হয়ে যায়, তখন তা রক্ত চলাচলে বাধা সৃষ্টি করে এবং হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। কোলেস্টেরল যে কোনও বয়সের মানুষের মধ্যে বাড়তে পারে এবং এর অনেক কারণ থাকতে পারে। প্রাথমিক অবস্থায় উচ্চমাত্রার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা গেলে বড় ধরনের বিপদ এড়ানো যায়।রক্তে চুপিসাড়ে বাড়ে কোলেস্টেরল৷ এমনকি উপসর্গ দেখেও খুব বেশি টের পাওয়া যায় না৷ একমাত্র রক্ত পরীক্ষা করলে কতটা বেড়েছে কোলেস্টেরল তা বোঝা যায়৷ তারপরও হাজার কিছু করে, ওষুধ খেয়েও অনেকসময় বশে থাকে না কোলেস্টেরল৷ তবে এবার আর মুঠো মুঠো ওষুধ নয় বরং ঘুম থেকে উঠে কয়েকটি নিয়ম মানলেই বশে থাকবে কোলেস্টেরল৷ কমবে হৃদরোগের ঝুঁকি৷কোলেস্টেরল বাড়লে শরীরচর্চা মাস্ট৷ সকাল- বিকাল না হাঁটলে কোলেস্টেরল কমবে না৷ বিশেষত, হাঁটা, জগিং এবং এক্সারসাইজ করে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে৷ এবং নিয়মিত ১০-২০ মিনিট ধ্যান করুন৷এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে হলে দিনের শুরুটা স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট দিয়ে শুরু করুন। ফাইবার জাতীয় খাবার বেশি করে খান৷ দ্রবণীয় ফাইবার এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আমেরিকান মেডিকাল অ্যাসোসিয়েশনের মতে, প্রতিদিন ৫ থেকে ১০ গ্রাম ফাইবার খেলে ৫ শতাংশ এলডিএল কোলেস্টেরল কমে। দানাশস্য এবং সবজি প্রচুর পরিমাণে খান।কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে প্রতিদিন লেবু খেতে হবে৷ লেবুর রসের মধ্যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যা এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও শরীরে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি পূরণ করে এবং শরীরে জমে থাকা টক্সিন পরিষ্কার করে বার করে দেয়।কোলেস্টেরল বেড়ে গেল আমন্ড, আখরোট, পেস্তা বাদাম খান৷ এগুলি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে৷ বাদামের মধ্যে স্বাস্থ্যকর ফ্যাচ রয়েছে, যা ভাল কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে৷ রাতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খান৷ঘুম থেকে উঠে চোখ খুলে এক্সারসাইজ করে গ্রিন টি দিয়ে দিন শুরু করুন৷ দুধ চা, লিকার চা ছেড়ে গ্রিন টি খাওয়া শুরু করুন৷ গ্রিন টি-এর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে।
ব্রেকফাস্ট বা প্রাতরাশ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খাবার যা দিয়ে দিন শুরু হয় ৷ দিনের শুরুতে সঠিক খাবার যদি না চয়ন করা হয় সেক্ষেত্রে হাই ব্রাডপ্রেশার বা কোলেস্টেরলের সমস্যা দেখতে পাওয়া যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷বিশিষ্ট চিকিৎসক ডি পবন কুমার রেড্ডি জানিয়েছেন বর্তমানে অনেকেরই ইচ্ছা করে একটু ফ্রেঞ্চ টোস্ট বা ছোলে ভাটুরে ট্রাই করতে ৷ কিন্তু এর ফলেই হতে পারে ব্লাজপ্রেশার বা হাই কোলেস্টেরলের সমস্যা ৷ প্রতীকী ছবি ৷ডিপ ফ্রাই করা পরোটা অত্যন্ত লোভনীয় ৷ যা ব্লাডপ্রেশার ও কোলেস্টেরলের স্তরকে বৃদ্ধি করে ৷ কেননা এতে হাই স্যাচুরেটেড ফ্যাড এবং এমন সমস্ত উপাদান থাকে যা ক্যালোরি বৃদ্ধি করে প্রচুর পরিমাণে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এখানেই শেষ নয় এই হাই ক্যালোরি জাত খাবার খেলে বাড়তে পারে ওজন ৷ একই সঙ্গে হাইপার টেনশনও ৷ ডিপ ফ্রাই বা লাল, বাদামী বর্ণের ভাজার পরিবর্তে সেঁকে খাওয়াটা অত্যন্ত জরুরি ৷ প্রতীকী ছবি ৷সারা দেশের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার সেটি হল ছোলে ভাটুরে ৷ প্রচুর ঢাল মশলা দিয়ে তৈরি এই খাবার ৷ ভাটুরে ঢিপ ফ্রাই করা হয়ে থাকে ৷ এরফলেই বাড়তে পারে ব্লাজপ্রেশার ও কোলেস্টেরলের সমস্যা ৷ প্রতীকী ছবি ৷ডিপ ফ্রাই করলেই তাতে অস্বাস্থ্যকর উপাদান থেকেই যায় ৷ এতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়ামের গুণ থাকে যা উচ্চ রক্তচাপে ক্ষেত্রে অত্যন্ত ভয়ঙ্কর ৷ প্রতীকী ছবি ৷ব্রেকফাস্ট হতে পারে সুষম খাদ্যে পরিপূর্ণ ৷ কিন্তু এণন কিছু কিছু খাবার থাকে যাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি বা চিনি জাতীয় উপাদান থাকে ৷ যা ব্রাডসুগার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে থাকে ৷ শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ কমিয়ে দেয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷এতে হাই বিপির ক্ষেত্রেও সমস্যা তৈরি করতে পারে, প্রোটিন জাতীয় খাবার যদি ব্রেকফাস্টে খাওয়া যায় সেক্ষেত্রে ভাল হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷প্যানকেক উচ্চস্তরের পরিশোধিত শর্করা থাকে, অস্বাস্থ্যকর ফ্যাটের পরিমাণও বেশি থাকে ৷ এটি মিক্স করা হয়ে থাকে যেমন রিফাইন্ড ময়দা, চিনি ও হাইড্রো জেনারেটেড তেল ৷ প্রতীকী ছবি ৷এরফলে খারাপ কোলেস্টেরল অর্থাৎ এলডিএল বৃদ্ধি করে থাকে ৷ বাইরের প্যানকেক থেকে বাড়িতে তৈরি প্যানকেক খাওয়া উচিৎ ৷ বাড়িতেই কলা অথবা অলিভ অয়েল ময়দার সঙ্গে মিশিয়ে নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপমা ও পোহা অত্যন্ত ভাল একটি খাবার যা প্রাতরাশ বা জলখাবারে খাওয়া যায় সহজেই ৷ বাইরের প্রসেসড এই খাবারগুলি ক্ষতিকারক ৷ সেখানে ফাইবার জাতীয় উপাদান থাকেনা ৷ প্রতীকী ছবি ৷বাড়িতে তৈরি করা খাবারই খান বাইরের প্যাকেট করা খাবারের স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও প্রিজারভেটিভ থাকে যা শরীরের ক্ষেত্রে মোটেই ভাল নয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্রেকফাস্টের জন্য অত্যন্ত লোভনীয় একটি পদ ৷ প্রথাগত ফ্রেঞ্চ টোস্ট হয়ে থাকে সাদা পাউরুটি থেকেই ৷ এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে ৷ ব্রাউন ব্রেড নেওয়া উচিৎ ৷ প্রতীকী ছবি ৷কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে বাড়িতে তৈরি করতে হবে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে অথবা লো ফ্যাট মিল্ক ৷ চিনির যেন মান গন্ধ না থাকে এতে ভাল থাকবে শরীর ৷ প্রতীকী ছবি ৷আপনার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে আছে তো? জেনে নিন কোলেস্টেরল কমাবেন কিভাবে !!বাটার টোস্ট অর্থাৎ পাউরুটি সেঁকে তাতে মাখন দিয়ে কেতে সবারই ভাল লাগে খেতে ৷ অতিরিক্ত মাত্রায় তৈরি স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা এলডিএল শরীরের ওজনকে বাড়িয়ে তোলে ৷ প্রতীকী ছবি ৷শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধিও হয় ফলে কোলেস্টেরল ও সুগারের সমস্যা দেখা দিতে পারে ৷ মাখন শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷মাখনের পরিবর্তে রুটি জ্যাম বা জেলি দিয়ে খেলেও বাড়ে শর্করার ঝুঁকি ৷ তাই এড়িয়ে যাওয়াই উচিৎ ৷ সোজাপথেই হোক বা ঘুর পথেই কোলেস্টেরলের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ব্রেড পকোরা অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি জলখাবার ৷ চা বা কফির সঙ্গে খেতে ভালবাসেন মানুষ ৷ কিন্তু এই ডিশ কোলেস্টেরল ও ব্লাডপ্রেশার বৃদ্ধি করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এটির ক্ষেত্রেও সমস্যা ডিপফ্রাই ৷ ব্যাসন গোলায় ডুবিয়ে করতে হয় ৷ এতে শরীরের আন হেলদি ফ্যাট বেড়ে যায় ৷ বারেবারে হাইপার টেনশনের চাপ বাড়ে ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন, ব্যবহারিক প্রয়োগের চিকিৎসকের পরামর্শ নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
পরিবর্তিত জীবনশৈলী, খাবার দাবারের সঙ্গে সঙ্গে শরীর সুস্থ রাখার নিবিড় একটি সম্পর্ক আছে ৷ সব কিছু ঠিকঠাক থাকলে কোনও রকমের সমস্যা হয়না ৷ নানান রকমের সমস্যা দেখা যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল অনেকটাই বেড়ে যায় ৷ এতে নানান রকমের সমস্যা হতে পারে ৷ তবে এমন কিছু খাবার দাবার আছে যা খারাপ কোলেস্টেরলের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীর সদা সুস্থ রাখতে গেলে ডায়েটে সর্বদা পুষ্টিকর ও সুস্বাস্থ্যে পরিপূর্ণ রাখে ৷ খারাপ কোলেস্টেরল বিদ্যুতের গতিতে শরীরে বাড়তে শুরু করে ঠিক সেই সময়েই রাশ টানতে হয় খাবারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ভারতের জনপ্রিয় পুষ্টিবিদ নিখিল ভাটস জানিয়েছেন শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করতে প্রতিদিন নিয়ম করে বিটের রস খেলে শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর হয় অতি নিমেষেই ৷ প্রতীকী ছবি ৷প্রতিদিন ফল খাওয়াটা অত্যন্ত জরুরি ৷ যেখানে শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর হয় ৷ শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করতে ৷ প্রতিদিন একটি করে ফল খাওয়া উচিৎ ৷ প্রতীকী ছবি ৷টম্যাটোকে অনেকে সবজি হিসাবে মনে করেন আবার অনেকে টম্যাটোকে রাখেন ফলের তালিকায়, কিন্তু আসল বিষয় এটাই যে শরীর সুস্থ রাখতে টম্যাটোর রস পান করলে শরীর থাকে ফুরফুরে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বর্তমান সময়ে চিয়া সিডস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি শব্দ ৷ অনেকটাই শরীরকে সুস্থ রাখে ৷ কোলেস্টরল স্তরকে ভাল রাখে ৷ একই সঙ্গে প্রতিদিন চিয়া সিড খেলে শরীরের মেদ জলের মত গলিয়ে দেয় ৷ দারুণ সুবিধা পেয়ে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷প্রতিদিন বেদানার রস খেলে পান করলে শরীর অত্যন্ত রূপে ভাল রাখে ৷ রক্তশূন্যতা দূর করে বেদানা ৷ প্রতিদিন সকালে এই রস পান করলে শরীর অত্যন্ত ভাল থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷একই সঙ্গে বেদানার রস হার্ট ভাল রাখে সঙ্গে সঙ্গে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল নিংড়ে বের করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷কমলা লেবুর রস অত্যন্ত ভাল শরীরের জন্য ৷ শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল দূর করতে ভীষণ রকমের কাজে লাগে ৷ প্রতীকী ছবি ৷আজ থেকে খাদ্য তালিকায় কমলা লেবুর রস রাখলে তুড়ি মেরে উড়িয়ে দিতে পারে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷Disclaimer:উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা মানতে বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন ৷ ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
