Tag Archives: Cholesterol Control Tips

লাইফস্টাইল

Cholesterol Control Tips: এই তেলকে বলা হয় কোলেস্টেরলের যম…! পায়ের নখ থেকে মাথার চুল পর্যন্ত সবের রোগ সারায়, দাম? ‘ফ্রি’

Gallery September 2, 2024 Bangla Digital Desk

বদ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে শরীরে রক্ত চলাচল ঠিকমতো হয় না। এই কারণে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো প্রাণঘাতী রোগের ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়।

বিশিষ্ট চিকিৎসক সঞ্জীব ভাস্কর জানিয়েছেন, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করাটা অত্যন্ত জরুরি ৷ এ বিষয়ে একাধিক পথও বাতলেছেন।

মনে রাখবেন খাবার ব্যাপারে সচেতন না হলে কোনওভাবেই কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে আসবে না। খাদ্যতালিকায় রাখুন বেশি করে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড।

কোলেস্টেরল প্রধানত দুই ধরনের। প্রথমটি ভাল কোলেস্টেরল এবং দ্বিতীয়টি খারাপ কোলেস্টেরল।

খারাপ কোলেস্টেরল শরীরে বাড়লে উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক, করোনারি আর্টারি, ট্রিপল ভেসেলস জাতীয় রোগের সমস্যা দেখা দিতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

রিপোর্ট অনুযায়ী, ১৯ বছর বয়স পর্যন্ত যুবকদের শরীরে মোট কোলেস্টেরল ১৭০ mg/dl-এর কম হওয়া উচিত।

LDL কোলেস্টেরল ১০০ নীচে থাকলে ভাল। HDL-রক্তে থাকা ভাল। পুরুষদের ক্ষেত্রে এই কোলেস্টেরলের মাত্রা ৫০ এর বেশি এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে ৬০-এর বেশি থাকা খুবই জরুরি।

২০ বছরের বেশি বয়সি পুরুষদের শরীরের মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা ১২৫-২০০ mg/dl এর মধ্যে হওয়া উচিত।

ডায়েটিশিয়ানদের মতে, মাছের তেল তৈরির একটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া রয়েছে। মাছের তেল মাছের টিস্যু থেকে তৈরি করা হয়। এই তেলে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ডকোসাহেক্সায়েনোয়িক অ্যাসিড, কোসাপেন্টাইনয়িক অ্যাসিড, যা আমাদের অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।

ডায়েটিশিয়ান অমৃতা মিশ্র বলেন, মাছের তেল হতে পারে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভাল খাবার। খাদ্যে মাছের তেল অন্তর্ভুক্ত করলে ভাল কোলেস্টেরল বাড়ে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমে। মাছের তেল ব্যবহার করলে হৃদরোগ থেকে নিরাপদ থাকা যায়।

ডায়েটিশিয়ানদের মতে, মাছের তেল খেলে তা লিভার, ত্বক ও ডিমেনশিয়া ইত্যাদির ক্ষেত্রে উপকারী হবে।

মাছ ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এতে শরীরে পুষ্টির চাহিদা পূরণ হবে এবং চোখের রোগের ঝুঁকিও কমবে।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গর্ভের শিশুর বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি বিষণ্নতা কমায়।

লাইফস্টাইল

Cholesterol Control Tips: ৭দিন একগ্লাস করে খেলেই ম্যাজিক! হাই কোলেস্টেরলের সস্তার ওষুধ ‘এই’ দুই সবজির রস!

Gallery September 2, 2024 Bangla Digital Desk

আজকাল ব্যস্ত জীবন এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়া সাধারণ ব্যাপার হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে খারাপ কোলেস্টেরল অর্থাৎ এলডিএল বেড়ে গেলে হার্ট সংক্রান্ত সমস্যার ঝুঁকি বেড়ে যায়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এমন একটি জুসও রয়েছে যা খারাপ কোলেস্টেরল পরিষ্কার করতে পারে এবং এটি প্রতিদিন পান করলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে পারে?

এটা কোন রস?এই রসের নাম 'আমলা ও গাজরের জুস'। আমলা এবং গাজর দুটোই এমন একটি জিনিস যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আমলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গাজরে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, যা আমাদের শিরা-উপশিরা পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। — এটা কোন রস?
এই রসের নাম ‘আমলা ও গাজরের জুস’। আমলা এবং গাজর দুটোই এমন একটি জিনিস যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আমলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গাজরে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, যা আমাদের শিরা-উপশিরা পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।

আমলা এবং গাজরের জুস কীভাবে তৈরি করবেন?আমলা ও গাজরের জুস তৈরি করা খুবই সহজ। আসুন জেনে নিই এটি তৈরির পদ্ধতি।

২ গুজবেরি
২ গাজর
সামান্য জল
১ চা চামচ মধু (স্বাদ অনুযায়ী) — আমলা এবং গাজরের জুস কীভাবে তৈরি করবেন? আমলা ও গাজরের জুস তৈরি করা খুবই সহজ। আসুন জেনে নিই এটি তৈরির পদ্ধতি। ২ গুজবেরি ২ গাজর সামান্য জল ১ চা চামচ মধু (স্বাদ অনুযায়ী)

প্রস্তুতির পদ্ধতি:প্রথমে আমলকি এবং গাজর ভাল করে ধুয়ে নিন। আমলার বীজ বের করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। গাজরও ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার এই দুটোই মিক্সারে দিন, কিছু জল যোগ করুন এবং ভাল করে ব্লেন্ড করুন।
রস ফিল্টার করুন এবং এতে মধু যোগ করুন। আপনার জুস রেডি। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এটি পান করলে আপনি খারাপ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পেতে পারেন এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও কমাতে পারেন। — প্রস্তুতির পদ্ধতি:
প্রথমে আমলকি এবং গাজর ভাল করে ধুয়ে নিন। আমলার বীজ বের করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। গাজরও ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার এই দুটোই মিক্সারে দিন, কিছু জল যোগ করুন এবং ভাল করে ব্লেন্ড করুন।
রস ফিল্টার করুন এবং এতে মধু যোগ করুন। আপনার জুস রেডি। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এটি পান করলে আপনি খারাপ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পেতে পারেন এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও কমাতে পারেন।

কেন এই রস উপকারী?আমলা এবং গাজরের রস প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরল কমায় এবং শরীরে উপস্থিত টক্সিন দূর করে। এটি শুধুমাত্র আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে না, আপনার ইমিউন সিস্টেমকেও শক্তিশালী করে। এছাড়াও আমলা এবং গাজর উভয়েই প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। — কেন এই রস উপকারী?
আমলা এবং গাজরের রস প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরল কমায় এবং শরীরে উপস্থিত টক্সিন দূর করে। এটি শুধুমাত্র আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে না, আপনার ইমিউন সিস্টেমকেও শক্তিশালী করে। এছাড়াও আমলা এবং গাজর উভয়েই প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি জেনে নিন: প্রতিদিন এই জুস পান করে আপনি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারেন এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারেন। আপনার দৈনন্দিন রুটিনে এটি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন। এই রস পান করা শুধুমাত্র আপনার হৃদয়ের জন্যই উপকারী নয়, এটি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করবে। আজ থেকেই আপনার রুটিনে এই স্বাস্থ্যকর রস যোগ করুন এবং সুস্থ জীবনের দিকে এগিয়ে যান। ( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন) — গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি জেনে নিন:
প্রতিদিন এই জুস পান করে আপনি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারেন এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারেন। আপনার দৈনন্দিন রুটিনে এটি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন। এই রস পান করা শুধুমাত্র আপনার হৃদয়ের জন্যই উপকারী নয়, এটি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করবে। আজ থেকেই আপনার রুটিনে এই স্বাস্থ্যকর রস যোগ করুন এবং সুস্থ জীবনের দিকে এগিয়ে যান। ( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)

লাইফস্টাইল

Cholesterol Age Chart: ‘বয়স’ অনুযায়ী রক্তে ‘কোলেস্টেরল’ লেভেল কত হওয়া উচিত…? LDL/HDL-এর ‘স্বাভাবিক’ মাত্রা কত? হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কততে? মিলিয়ে নিন চার্ট

Gallery August 26, 2024 Bangla Digital Desk

ঘরে ঘরে দ্রুত বাড়ছে উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা। শুধু বেশি বয়সিরাই নয়, বর্তমানে বিপুল সংখ্যক যুবক যুবতীরাও কোলেস্টেরলের শিকার হচ্ছেন। বাদ যাচ্ছে না শিশুরাও। আজকাল ভুল জীবনযাপন এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস কোলেস্টেরল সমস্যাটিকে মারাত্মক করে তুলেছে।

কোলেস্টেরল আমাদের রক্তে পাওয়া এক ধরণের মোমের মতো পিচ্ছিল পদার্থ, যা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হলে রক্তের ধমনীতে জমা হতে থাকে। এ কারণে হৃৎপিণ্ড ও মস্তিষ্কে রক্তের সরবরাহ ব্যাহত হয়।

কোলেস্টেরলের পরিমাণ অতিরিক্ত বেড়ে গেলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোক পর্যন্ত হতে পারে। এমতাবস্থায় অসতর্ক থাকা মারাত্মক হতে পারে যে কোনও ব্যক্তির জন্যেই। তাই এটি নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি।

নয়াদিল্লির স্যার গঙ্গারাম হাসপাতালের প্রবীণ চিকিৎসক ড সনিয়া রাওয়াতের মতে, কোলেস্টেরল প্রধানত দুই ধরনের। প্রথমটি ভাল কোলেস্টেরল এবং দ্বিতীয়টি খারাপ কোলেস্টেরল।

খারাপ কোলেস্টেরলের বৃদ্ধি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে মনে করা হয় এবং বেশিরভাগ মানুষই এই সমস্যা রয়েছে। ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক থাকা উচিত, কারণ এটি প্রায়ই হ্রাস পায়।

ভাল কোলেস্টেরলকে উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL) এবং খারাপ কোলেস্টেরলকে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL) বলা হয়। এগুলি ছাড়াও রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড রয়েছে, যা নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত জরুরি।

চিকিৎসকের মতে, খারাপ কোলেস্টেরল যদি ১০০ mg/dL এর কম হয়, তাহলে তা স্বাভাবিক। যদি এটি ১৩০ mg/dL বা তার বেশি হয়, তাহলে এটি বর্ডার লাইন। যদি এটি ১৬০ mg/dL এর বেশি হয় তবে এটি বিপজ্জনক হতে পারে।

যখন রক্তে ভাল কোলেস্টেরল ৬০ mg/dL বা তার বেশি হয়, তখন তাকে স্বাভাবিক বলে মনে করা হয়। যদি পরিমাণ ৪০ mg/dL বা তার কম হয়, তাহলে এটি খুব কম বলে বিবেচিত হয় এবং এটি হার্টের স্বাস্থ্যের অবনতির কারণ হতে পারে।

এই দুটি ছাড়াও, যদি শরীরের মোট কোলেস্টেরল ২০০ mg/dL বা তার কম হয়, তবে এটি স্বাভাবিক হিসাবে বিবেচিত হয়। যদি এটি ২৪০ mg/dL হয়, তাহলে এটি বর্ডার লাইনে আছে বলে ধরা হবে। যদি এই লেভেল ২৪০ এর বেশি হয় তবে এটি উচ্চ কোলেস্টেরল হিসাবে বিবেচিত হয়।

যখন শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল ১৯০ mg/dL ছাড়িয়ে যায়, তখন এটি একটি বিপজ্জনক অবস্থা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি হয় এক্ষেত্রে।

এই ধরনের পরিস্থিতিতে, মানুষের অবিলম্বে একজন চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করা উচিত। এ ছাড়া মোট কোলেস্টেরল ৩০০ বা তার বেশি হলে এটি একটি উদ্বেগজনক পরিস্থিতি এবং এক্ষেত্রে ব্যক্তির হার্ট অ্যাটাক হতে পারে।

ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা: শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণ ১৫০ mg/dL-এর কম হওয়া উচিত। এর বেশি হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। এটি হার্টের স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের দেওয়া তালিকা অনুযায়ী, ১৯ বছর পর্যন্ত কোলেস্টেরল কত হওয়া উচিত?মেডিকেল রিপোর্ট অনুযায়ী, ১৯ বছর বয়স পর্যন্ত যুবকদের শরীরে মোট কোলেস্টেরল ১৭০ mg/dl-এর কম হওয়া উচিত।

এই বয়সে নন-এইচডিএল কোলেস্টেরল ১২০ mg/dl এর কম এবং LDL ১০০ mg/dl এর কম হওয়া উচিত বলেই জানাচ্ছেন স্বাস্থ্য গবেষণার রিপোর্ট। অন্যদিকে, HDL ৪৫ mg/dl এর বেশি হওয়া উচিত।

২০ বছরের বেশি বয়সি পুরুষদের শরীরের মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা ১২৫-২০০ mg/dl এর মধ্যে হওয়া উচিত।

২০ বছরের বেশি বয়সি পুরুষদের নন-এইচডিএল স্তর ১৩০ mg/dl-এর কম এবং LDL স্তর ১০০ mg/dl-এর কম হওয়া উচিত। একই সময়ে, HDL মাত্রা ৪০ mg/dl বা তার বেশি হতে হবে।

২০ বছরের বেশি বয়সি মহিলাদের জন্য শরীরে মোট কোলেস্টেরল ১২৫-২০০ mg/dl হওয়া উচিত। নন-HDL মাত্রা ১৩০ mg/dl এর কম এবং LDL মাত্রা ১০০ mg/dl-এর কম হওয়া উচিত।

আবার একইসঙ্গে এই বয়সের মহিলাদের HDL মাত্রা ৫০ mg/dl বা তার বেশি হওয়া উচিত। শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ কোলেস্টেরলের মাত্রা খারাপ হলে হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায় ভয়ঙ্করভাবে।

আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্রতিদিন মাত্র ৫ থেকে ১০ গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার গ্রহণ করলে ৫ শতাংশ খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। সকালের জলখাবারে তাই কোলেস্টেরলের রোগীরা অবশ্যই খাদ্যতালিকায় গোটা শস্য, ওটমিল, ব্রকলি রাখুন।

ডিসক্লেইমার: এই খবরের সঙ্গে সম্পর্কিত তথ্য নিউজ 18 বাংলা নিশ্চিত করে না। বিশেষত আপনার সাধারণ জ্ঞান বৃদ্ধি করাই আমাদের এই প্রতিবেদনের মূল উদ্দেশ্য। আমরা বিভিন্ন নির্ভরযোগ্য ওয়েবসাইট থেকে আপনার জন্য এই ধরনের তথ্য সংগ্রহ করার চেষ্টা করেছি। এই সংক্রান্ত চূড়ান্ত জ্ঞানের জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞের মত নেওয়া কাম্য।

লাইফস্টাইল

Sooji For Weight Loss: পেটের মেদ দূর হবে ‘ছুমন্তরে’! প্রতিদিন ডায়েটে রাখুন সুজি! কোলেস্টেরল ঘেঁষতে দেয় না

Gallery August 26, 2024 Bangla Digital Desk

সুজি অনেক খাবারের প্রধান উপাদান হিসেবে ব‍্যবহার হয়। প্রচুর গুণে ভরপুর সুজি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। ওজন কমানো থেকে হার্টের স্বাস্থ্যের সবকিছুতেই খুব উপকারী।

এছাড়াও, ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট, ডাঃ রূপালী দত্ত পরামর্শ দেন সম্পূর্ণ গম থেকে তৈরি হওয়া সুজি যাতে উচ্চ ফাইবার আছে সেটি খাওয়া উচিত। তাই নিয়মিত সুজি খাওয়া অত্যন্ত দরকারি।

সুজি ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবারের একটি দারুণ উৎস। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফাইবারও রক্ত থাকা কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমায়।

সুজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হৃদরোগের আশঙ্কা কমায়। একই সময়ে, এটি খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। যা হার্টের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

সুজি ওজন কমাতে সাহায‍্য করে। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ সুজি থায়ামিন, ফোলেট এবং বি ভিটামিনের ভাল উৎস। সুজি খেলে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভর্তি থেকে। ফলে বেশি খিদে পায় না। এর ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়।

ন্যাশনাল লাইব্রেরি অব মেডিসিনের গবেষণা অনুসারে, সুজি পাচনতন্ত্রে থাকা স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধির কাজে সাহায্য করে। যার কারণে হজমের শক্তি বাড়ে, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমে। ( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)

লাইফস্টাইল

Cholesterol Control Tips: টক দই খেলে বাড়ে কোলেস্টেরল? কীভাবে দই খাবেন কোলেস্টেরল রোগীরা? বিপদ এড়াতে এখনই জানুন

Gallery August 23, 2024 Bangla Digital Desk

ভারতীয় খাদ্যাভ্যাসে টক দইয়ের গুরুত্ব অপিরসীম৷ কিন্তু প্রোবায়োটিকস, ক্যালসিয়াম, প্রোটিনে ভরপুর টক দইয়ের সঙ্গে কোলেস্টেরলের কী সম্পর্ক? বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।

টক দই খেলে কি কোলেস্টেরল বেড়ে যায়? নাকি কোলেস্টেরল সমস্যা নিয়ন্ত্রিত হয় টক দইয়ের খাদ্যগুণে? শরীরে হরমোন, ভিটামিন ডি, হজমে সহায়ক অ্যাসিড উৎপাদনে সহায়ক উপকারী কোলেস্টেরল৷

এইচডিএল-কে বলা হয় ভাল কোলেস্টেরল৷ এলডিএল-কে বলা হয় খারাপ বা অপকারী কোলেস্টেরল৷ এলডিএল কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে শরীরে হৃদরোগের আশঙ্কা বেড়ে যায়৷ অন্যদিকে অসুস্থতার ঝুঁকি কমিয়ে দেয় এইচডিএল বা ভাল কোলেস্টেরল৷

টক দইয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এবং প্রোবায়োটিক্স আছে৷ তবে সব রকম দই একইরকম উপকারী নয়৷ কী রকম দুধ থেকে দই পাতা হচ্ছে, তার উপর নির্ভর করছে দইয়ের পুষ্টিগুণ৷

হোল মিল্ক, লো ফ্যাট, নন ফ্যাট, ফুল ফ্যাট-বিভিন্ন দুধের উপর নির্ভর করছে দইয়ের গুণাগুণ৷ বাড়তি কোনও ফ্লেভার থাকলে তাও টক দইয়ের পুষ্টিগুণ নির্ধারণ করে৷

গবেষণায় জানা গিয়েছে, লো ফ্যাট বা নন ফ্যাট দুধ থেকে তৈরি টক দইয়ের জন্য কোলেস্টেরল বাড়ে না৷ ফুল ফ্যাট দুধ থেকে দই পাতলে সামান্য হলেও কোলেস্টেরল সমস্যা দেখা দিতে পারে৷

টক দইয়ের প্রোবায়োটিক হজমের জন্য উপকারী৷ এই প্রোবায়োটিকই সাহায্য করে কোলেস্টেরল কমাতে৷ ব্রিটিশ গবেষকদের মত, টক দইয়ের প্রোবায়োটিক অন্তত ৪-৫ শতাংশ কোলেস্টেরল কমায়৷

যাঁদের কোলেস্টেরল সংক্রান্ত সমস্যা আছে তাঁরা লো ফ্যাট বা নন ফ্যাট দুধের দই খান৷ খেতে পারেন প্রোবায়োটিক কার্ড-ও৷ তবে যেরকমই দই খান, তাতে চিনি মেশাবেন না৷

লাইফস্টাইল

Diabetes Cholesterol Cancer: ক্যালসিয়াম ম্যাগনেসিয়ামে ভরপুর! ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, ক্যানসারের শত্রু…! শক্তিশালী ছোট্ট ‘বীজ’ আয়ুর্বেদের ‘আশীর্বাদ’

Gallery August 9, 2024 Bangla Digital Desk

আমরা অনেকেই জানি না আমাদের হাতের কাছেই থাকা কিছু ছোট্ট ছোট্ট জিনিসের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী অসামান্য। এমনই একটি উপাদান হল শণের বীজ। যাকে ফ্ল্যাক্স সিড্স বলা হয়ে থাকে।

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই বীজ বর্তমানে দেশে বিদেশে জনপ্রিয় হলেও বাস্তবে এই ভারতেই শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার এবং অনেক ধরনের ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর এই ছোট বীজে যে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়, তা অবিশ্বাস্য। চলুন আজ এই বীজের নিয়মিত সেবনে শরীরে কী কী হতে পারে জেনে নেওয়া যাক এই প্রতিবেদনে।

চিকিৎসক ক্যাথরিন জেরাটস্কি, আরডি, এলডি তাঁর পরামর্শে বলেন, "ফ্ল্যাক্সসিডস সাধারণত হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে বা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ব্যবহৃত হয়। ফ্ল্যাক্সসিড রক্তের মোট কোলেস্টেরল এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল, বা খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে, আবার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।" — চিকিৎসক ক্যাথরিন জেরাটস্কি, আরডি, এলডি তাঁর পরামর্শে বলেন, “ফ্ল্যাক্সসিডস সাধারণত হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে বা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ব্যবহৃত হয়। ফ্ল্যাক্সসিড রক্তের মোট কোলেস্টেরল এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল, বা খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে, আবার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।”

শণের বীজের প্রধান উপকারিতা:কোলেস্টেরল কমায়: তিসির বীজ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সেরা। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনে জমা দেওয়া ২০১৮-র একটি সমীক্ষা অনুসারে, এটি জানা গিয়েছে যে যারা প্রতিদিন চার টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্সসিড খেয়েছেন তাদের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা (LDL) এক মাস পরে ১৫ শতাংশ কমে গিয়েছে। — শণের বীজের প্রধান উপকারিতা:
কোলেস্টেরল কমায়:
তিসির বীজ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সেরা। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনে জমা দেওয়া ২০১৮-র একটি সমীক্ষা অনুসারে, এটি জানা গিয়েছে যে যারা প্রতিদিন চার টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্সসিড খেয়েছেন তাদের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা (LDL) এক মাস পরে ১৫ শতাংশ কমে গিয়েছে।

হৃদরোগ- শণের বীজে উপস্থিত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। এগুলো খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

হজম- দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ফাইবার শণের বীজে পাওয়া যায়। হজমের উন্নতি করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

.ওজন কমাতে সাহায্য- শণের বীজে উপস্থিত ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, যা ক্ষুধা কমায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ত্বক ও চুল- শণের বীজে উপস্থিত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। চুলকে মজবুত করে এবং চুল পড়া রোধ করে।

ক্যানসার সুরক্ষা- কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে তিসি বা শণের বীজে সেলেনিয়ামের মতো উপাদান থাকে যা কিছু ধরণের ক্যানসারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করতে পারে।

একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে ফ্ল্যাক্সসিড মহিলাদের স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে পারে। অন্যদিকে, এটি ত্বকের ক্যানসার, ফুসফুসের ক্যানসার এবং কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে। এটি পাওয়া গিয়েছে যে ফ্ল্যাক্সসিডগুলিতে ৭৫-৮০০ গুণ লিগনান রয়েছে, এটি একটি উদ্ভিদ যৌগ যা ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করার বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত।

হাড়ের স্বাস্থ্য- ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলি শণের বীজে পাওয়া যায় যা হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস- শণের বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

শর্তত্যাগ: শুধুমাত্র আপনাদের সচেতনতার উদ্দেশ্যেই এই প্রতিবেদনটি লেখা হয়েছে। আমরা এই লেখায় সাধারণ জ্ঞান ও দৈনন্দিন জীবনের কিছু সাধারণ তথ্য শেয়ার করেছি মাত্র। আপনি যদি কোথাও আপনার স্বাস্থ্য, জীবন ও বিজ্ঞানের যোগ সম্পর্কিত কিছু পড়েন তবে তা গ্রহণ করার আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

লাইফস্টাইল

Cholesterol Control Tips: মুঠো মুঠো কাজু খাচ্ছেন! কোলেস্টেরল চড়চড় করে বাড়ছে না তো? চমকে দেবে গবেষণা

Gallery July 30, 2024 Bangla Digital Desk

কাজু এমন একটি খাবার যা সকলেই পছন্দ করেন। কাজু বাদাম খেলে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার হয়। কাজুবাদামে অনেক ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এছাড়াও, কারও যদি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত কোনও সমস্যা থাকে তবে কাজুবাদাম তা নিরাময় করে।

তবে কিছু লোক বিশ্বাস করেন যে খুব বেশি কাজু খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল দ্রুত বৃদ্ধি পায়। আসুন জেনে নেই এর পেছনের সত্যতা।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, কাজু বাদাম খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ে না। কারণ কাজুতে রয়েছে স্বাস্থ্যকর চর্বি। যেখানে চিনাবাদাম এবং কাজুতে শূন্য কোলেস্টেরল থাকে।

দিল্লির ফোর্টিস এসকর্টস হার্ট ইনস্টিটিউটের ইন্টারভেনশনাল কার্ডিওলজির প্রিন্সিপাল ডিরেক্টর ডক্টর নিশীথ চন্দ্র বলেন, ‘কাজু বাদামে কোলেস্টেরল শূন্য থাকে। প্রকৃতপক্ষে, কাজু বাদাম কেবল খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল হ্রাস করতে পারে না তবে এর উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীর কারণে হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে।’

কাজুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছেকাজু স্বাস্থ্যকর শুকনো ফল। এটি ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি৬, জিঙ্ক, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। হার্ট সুস্থ রাখতে কাজু খুবই উপকারী। কাজুতে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা খারাপ (LDL) কমাতে সাহায্য করে। — কাজুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে
কাজু স্বাস্থ্যকর শুকনো ফল। এটি ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি৬, জিঙ্ক, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। হার্ট সুস্থ রাখতে কাজু খুবই উপকারী। কাজুতে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা খারাপ (LDL) কমাতে সাহায্য করে।

কাজু ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায়সাম্প্রতিক গবেষণা অনুযায়ী, কাজু বাদাম খেলে এলডিএল কোলেস্টেরল বাড়ে না বরং এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়ে। কাজুতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অনেক রোগকে দূরে রাখে। কাজুবাদাম খেলে রক্তনালিও ভাল হয়ে যায়। এ কারণে রক্তজমাট বাঁধার ঝুঁকিও বেড়ে যায়। — কাজু ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায়
সাম্প্রতিক গবেষণা অনুযায়ী, কাজু বাদাম খেলে এলডিএল কোলেস্টেরল বাড়ে না বরং এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়ে। কাজুতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অনেক রোগকে দূরে রাখে। কাজুবাদাম খেলে রক্তনালিও ভাল হয়ে যায়। এ কারণে রক্তজমাট বাঁধার ঝুঁকিও বেড়ে যায়।

প্রতিদিন কাজু বাদাম খেলে রক্তচাপ, ট্রাইগ্লিসারাইড লেভেল এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক থাকে। কাজু বাদাম খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে। এটি খেলে শুধু ভাল কোলেস্টেরল বাড়ে। কাজু হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। কিন্তু তারপরও একটা সীমার মধ্যে খাওয়া উচিত। দিনে অনেক বেশি কাজুবাদাম খেলে পেট খারাপ হয়। ( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

লাইফস্টাইল

Cholesterol Control Tips: ১ মাসেই ম্যাজিক! রোজ খান ৫ দেশীয় খাবার, কোলেস্টেরল ক্লিন বোল্ড! কমবে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

Gallery July 11, 2024 Bangla Digital Desk

আজকের ব্যস্ত জীবন এবং ভিন্ন খাদ্যাভ্যাসের কারণে উচ্চ কোলেস্টেরল একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটি শিরায় জমতে পারে এবং হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো মারাত্মক রোগের কারণ হতে পারে।

তবে আতঙ্কিত হবেন না, প্রকৃতিতে এমন অনেক দেশীয় খাবার রয়েছে যা আপনার কোলেস্টেরল কমাতে এবং আপনার শিরা পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে।

ডায়েটিশিয়ান অ্যাশলে রিভার জানান, প্রতিদিনের খাবার একটু বদল আনলেই কমবে কোলেস্টেরল। এমনই ৫টি দেশি খাবারের কথা তিনি জানিয়েছেন। তবে, কী কী খেলে কমবে রইল তালিকা-

ওটস দ্রবণীয় ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস, যা 'খারাপ' কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং 'ভাল' কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে। — ওটস দ্রবণীয় ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস, যা ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং ‘ভাল’ কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে।

বাদাম এবং বীজ যেমন বাদাম, আখরোট, পেস্তা, চিয়া বীজ এবং শণের বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।

সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, মেথি, ধনে এবং করলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

কিছু ফল যেমন আপেল, কমলা, আঙ্গুর এবং ডালিমও কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক।

রসুনে অ্যালিসিন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্ত পাতলা করতে সাহায্য করে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

লাইফস্টাইল

Cholesterol Age Chart: LDL/HDL মাত্রা ঠিক আছে তো? ‘বয়স’ অনুযায়ী কোলেস্টেরল কত হওয়া উচিত? দেখে নিন চার্ট

Gallery July 8, 2024 Bangla Digital Desk

বদ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে শরীরে রক্ত চলাচল ঠিকমতো হয় না। এই কারণে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো প্রাণঘাতী রোগের ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়।

বিশিষ্ট চিকিৎসক সঞ্জীব ভাস্কর জানিয়েছেন, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করাটা অত্যন্ত জরুরি ৷ এ বিষয়ে একাধিক পথও বাতলেছেন।

মনে রাখবেন খাবার ব্যাপারে সচেতন না হলে কোনওভাবেই কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে আসবে না। খাদ্যতালিকায় রাখুন বেশি করে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড।

কোলেস্টেরল প্রধানত দুই ধরনের। প্রথমটি ভাল কোলেস্টেরল এবং দ্বিতীয়টি খারাপ কোলেস্টেরল।

খারাপ কোলেস্টেরল শরীরে বাড়লে উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক, করোনারি আর্টারি, ট্রিপল ভেসেলস জাতীয় রোগের সমস্যা দেখা দিতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

রিপোর্ট অনুযায়ী, ১৯ বছর বয়স পর্যন্ত যুবকদের শরীরে মোট কোলেস্টেরল ১৭০ mg/dl-এর কম হওয়া উচিত।

LDL কোলেস্টেরল ১০০ নীচে থাকলে ভাল। HDL-রক্তে থাকা ভাল। পুরুষদের ক্ষেত্রে এই কোলেস্টেরলের মাত্রা ৫০ এর বেশি এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে ৬০-এর বেশি থাকা খুবই জরুরি।

২০ বছরের বেশি বয়সি পুরুষদের শরীরের মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা ১২৫-২০০ mg/dl এর মধ্যে হওয়া উচিত।

উত্তর ২৪ পরগণা, লাইফস্টাইল

Cholesterol Control Tips: আপনার শরীরে কি কোলেস্টোরলের থাবা বসেছে, এই ছোট্ট চিহ্ন দেখলেই বুঝবেন

Gallery July 1, 2024 Bangla Digital Desk

মানব মানুষের শরীরে এল ডিএ ল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল এবং এইচ ডি এল অর্থাৎ ভালো কোলেস্টেরল থাকে। খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।

অনেক সময় আমরা বুঝিই না আমাদের শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়েছে কিনা। কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লেও রক্ত পরীক্ষা ছাড়া সাধারণত বোঝা সহজ নয়।

চিকিৎসকদের মতে প্রাথমিক পর্যায়ে কোলেস্টেরল ধরা পড়লে ঝুঁকির সম্ভাবনা কম। ত্বকের কিছু লক্ষণ দেখলে বুঝা যায় কোলেস্টেরলের মাত্রা।

কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে অনেক সময় চামড়ায় লালচে র‌্যাশ দেখা যায়। তবে সাধারণ র‌্যাশের থেকে কিছুটা হলদেটে ভাব থাকে।

কোলেস্টেরলের মাত্রাবৃদ্ধিতে হাত কিংবা গলায় ফোলা ফোলা র‍্যাশ দেখা যায় যা দেখে অনেকেই মনে করেন অ্যালার্জির সমস্যা।

চিকিৎসক অনুপম ভট্টাচার্য জানান, চোখের চারপাশে হলদেটে কমলা ছোট ছোট মোমের মতো গুটলি দেখা যেতে পারে। দেখতে কিছুটা ফোলা ফোলা থাকে। এমন উপসর্গ দেখলেও সতর্ক হওয়ার প্রয়োজন আছে।

Just another WordPress site