Tag Archives: Constipation

লাইফস্টাইল

Tangy Spinach Benefits: নিমেষে সাফ কোষ্ঠকাঠিন্যের কষ্ট! হু হু করে কমবে ব্লাড সুগার! অ্যানিমিয়ায় অব্যর্থ! বর্ষায় বনেবাদাড়ে অযত্নে বেড়ে ওঠা সস্তার টক শাকেই ম্যাজিকের মতো রোগমুক্তি

Gallery July 22, 2024 Bangla Digital Desk

বর্ষাকালে আনাচেকানাচে প্রচুর শাকপাতা বেড়ে ওঠে। এর মধ্যে অধিকাংশ শাকই পুষ্টির আধার। আয়ুর্বেদশাস্ত্রে এ সব শাকের উপকারিতা চর্চিত দীর্ঘ দিন ধরে। সেরকমই একটি হল টক পালং।

ভারতের নানা প্রদেশে বিভিন্ন নামে পরিচিত এই শাক। মরাঠিতে অম্বাডি, তেলুগুতে গোঙ্গুরা, খট্টা পালং বলা হয় হিন্দিতে। বর্ষায় এই শাকের উপকারিতা নিয়ে একধিকবার বলেছেন পুষ্টিবিদ রুজুতা দ্বিবেকর।

লাল কাণ্ড এবং সবুজপাতার এই শাক আকারে লম্বাটে। স্বাদে অন্যরকম। বেশ টকভাব আছে। ভাজা বা তরকারির পাশাপাশি খাওয়া যায় আচার বানিয়েও।

ফোলিক অ্যাসিড এবং আয়রনে ভরপুর এই শাক রান্না করা সহজ। হজম হতেও সমস্যা হয় না।

আয়রন পিলের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই সারিয়ে দেয় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা।

পেটের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে টক পালং জুড়িহীন। বর্ষায় বদহজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর করে এই ভেষজ।

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অত্যন্ত কম। তাই ব্লাড সুগার কমাতেও উপকারী টক পালং।

লাইফস্টাইল

Healthy Lifestyle: যৌবন চাঙ্গা, পড়বে না ভাটা…! মহিলাদের জন্য ‘অমৃত’, সকালে চিবিয়ে খেলেই সুগার-রক্তচাপ বশে! পুষ্টির ভাণ্ডার এই শুকনো ফল

Gallery July 21, 2024 Bangla Digital Desk

ড্রাই ফ্রুটস শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী৷ এই শুকনো ফল স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। তাদের মধ্যে ডুমুর অন্যতম। ডুমুর এমন একটি ফল, যা একাধিক গুণে পরিপূর্ণ।

আয়ুর্বেদিক ওষুধের ডাক্তার অনিল রাই জানিয়েছেন, ড্রাই ফ্রুটসের মধ্যে ডুমুর হল পুষ্টির পাওয়ার হাউজ৷ নিয়মিত ডুমুর খেলে কী কী উপকার পাবেন তা জেনে নিন৷

ডুমুর ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এটি হাড়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এটি নিয়মিত খেলে বিরাট উপকার পাবেন৷ বিশেষ করে মহিলা এবং শিশুদের জন্য, রক্তাল্পতা কমাতে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং হজমের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে ডুমুর।

নিয়মিত ডুমুর খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

কিডনিতে পাথর হলে সেই ব্যক্তিদের এটি খাওয়া উচিত নয়। এটি রোজ খাওয়ার আগে তাদের অবশ্যই তাদের ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করতে হবে।

ডুমুরের পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার সকলেরই জানা। ডুমুর ফল বা চাটনি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, বা অন্যান্য খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

এটি মানসিক এবং শারীরিকভাবে উদ্দীপক পুষ্টির পাওয়ার হাউজ হিসাবে বিবেচিত হয়, যা একজন ব্যক্তিকে সুস্থ করে তোলে। তাই সাধারণ খাবারের সঙ্গেও ডুমুর খেলে সুস্থ থাকবেন। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

লাইফস্টাইল

Gourd in Monsoon Diet: লম্বাটে না গোলাকার? বর্ষায় কোন লাউ খেলে সারবে কোষ্ঠকাঠিন্যের অসহ্য যন্ত্রণা? মেদ পালিয়ে হবেন রোগা? জানুন

Gallery July 18, 2024 Bangla Digital Desk

যে ঋতুতে যে যে সবজি ও ফল পাওয়া যায়, সেগুলি সেই মরশুমে খাওয়া খুবই প্রয়োজনীয়। একই কথা প্রযোজ্য বর্ষাকালের ক্ষেত্রেও।

বর্ষায় প্রচুর পরিমাণে লাউ কিনতে পাওয়া যায়। বাজার থেকে কচি লাউ কিনতে ভুলবেন না। বাজারে এ সময় লম্বা ও গোল-দু’ রকমের লাউ মেলে।

কিন্তু কোন লাউ বেশি উপকারী শরীরের জন্য, সেনে নিন। বলছেন বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ কামিনী সিনহা।

জলীয় ভাবের জন্য শরীরকে সুশীতল করে লাউ। ডিহাইড্রেশন হতে দেয় না। লাউয়ে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম।

লাউয়ে আছে প্রোটিন, ফাইবার, মিনারেলস, ফাইবার. ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং কপার।

শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা দূর করে লাউ। ফুসফুসের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। ওজন নিয়ন্ত্রণ ও ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে কার্যকর লাউয়ের রস।

হজমের গণ্ডগোলও হতে দেয় না লাউয়ের পুষ্টিগুণ। কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্র্যাম্প-সহ পেটের গণ্ডগোল দূর করে লাউ।

বর্ষায় অ্যালার্জি ও ত্বকে ছত্রাকজনিত রোগ রোধ করে লাউ। সাহায্য করে কিডনি ডিটক্সিফিকেশনে।

লাউয়ের বীজও খুব উপকারী। ক্ষুরধার করে স্মৃতি। বর্ষায় গোলাকার লাউ বেশি পাওয়া যায়। লম্বাকৃতি লাউয়ের তুলনায় এই মরশুমে এই ধরনের লাউ বেশি খাওয়া বাঞ্ছনীয় বলে মত পুষ্টিবিদের।

লাইফস্টাইল

Constipation Control Tips: কোষ্ঠকাঠিন্যের যন্ত্রণায় কেঁদে ফেলছেন? খেজুর খান এইভাবে, মুক্তি পাবেনই অস্বস্তি থেকে

Gallery July 10, 2024 Bangla Digital Desk

কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা যথেষ্ট অস্বস্তিকর এবং কষ্টদায়ক। জটিলতা বাড়লে চোখে জল এনে দেয় অনেক ক্ষেত্রেই।

কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে গ্যাস, পেটফাঁপা ও বদহজমের নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রেহাই পেতে কাজে লাগান খেজুরের গুণাগুণ। বলছেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ বরালক্ষ্মী ইয়ানামান্দ্রা।

খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রাকৃতিক শর্করা, ভিটামিন এবং মিনারেলস আছে। তবে পরিমিত পরিমাণে খেলে তবেই কমবে কোষ্ঠকাঠিন্য।

বেশি খেজুর খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে। বরালক্ষ্মীর মতে বেশি খেলে উল্টে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

কোষ্ঠকাঠিন্য-সহ পেটের অন্যান্য সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করতে এক বিশেষ উপায়ে খেজুর খেতে হবে।

খাওয়ার আগে কিছু ক্ষণ খেজুর ভিজিয়ে রাখুন। তাহলে এর ভারীভাব দূর হবে অনেকটাই। সাহায্য করবে হজমে।

খাওয়ার আগে শুকনো আদার গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন খেজুরে। তাহলে সুস্থ পরিপাক ক্রিয়া বজায় থাকবে।

খেজুর, কিশমিশ, ডুমুর মিশিয়ে তৈরি করুন শরীরকে শীতল করা বিশেষ পানীয়। ভাল ভাবে হজমের পাশাপাশি হাইড্রেটেডও হবে শরীর।

লাইফস্টাইল

Mango Leaves Benefits: ব্লাড সুগার, কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে অব্যর্থ! শুধু ফেলে না দিয়ে আমপাতা খান এভাবে!

Gallery July 8, 2024 Bangla Digital Desk

গ্রীষ্মের তো বটেই৷ বেশির ভাগ বাঙালির কাছে সেরা ফল আম৷ স্বাদের পাশাপাশি আমের গুণেরও শেষ নেই৷ সে সব উপকারিতা পেতে গ্রীষ্মকালীন ডায়েটে রাখতে হবে আম৷

কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না আমের মতো এই গাছের পাতাও গুণের ভান্ডার৷ একাধিক উপকারিতা পেতে আমগাছের পাতাও ফেলে দেবেন না৷ বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷

আমপাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আছে৷ এই উপাদান অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ও ইনফ্লেম্যাশন কমাতে সাহায্য করে৷ আমপাতার নির্যাস সাহায্য করে ব্লাড সুগার ও বদহজম নিয়ন্ত্রণে৷

ওরাল হাইজিন এবং দাঁতের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে আমপাতার গুণ৷ শ্বাসকষ্ট দূর করে৷ ত্বকের উজ্জ্বলতা অটুট থাকে৷

আমপাতার নির্যাস মধুমেহ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে৷ জলে ফুটিয়ে নিন আমপাতা৷ তার পর ছেঁকে নিয়ে সেটা পান করুন৷ অথবা সেই জলে চা তৈরি করুন৷

আমপাতার উৎসেচক পেটফাঁপা, বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে৷ আমপাতার নির্যাসে তৈরি চা বশে রাখে পেটের গণ্ডগোল৷

আমপাতার নির্যাস সাহায্য করে স্ট্রেস, অ্যাংজাইটি দূর করতে৷ আমপাতার পেস্ট ব্যবহার করুন ফেসমাস্ক হিসেবে৷ এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য ত্বকে ব্রণ, অ্যাকনের দাগ নির্মূল করে৷

পেপার টাওয়েলে মুড়ে এয়ারটাইট কন্টেনারে রাখুন আমপাতা৷ তার পর রেখে দিন রেফ্রিজারেটরে৷ অনেক দিন তাজা থাকবে৷ ব্যবহার করতে পারবেন নানা ভাবে৷

লাইফস্টাইল

Chia Seeds in Monsoon: চিয়া সিডসের সঙ্গে এটাও প্রচুর খাচ্ছেন তো? নয়তো চোখে জল আসবে কোষ্ঠকাঠিন্যে! এখনই জানুন

Gallery July 4, 2024 Bangla Digital Desk

গ্রীষ্মের তীব্র গরম থেকে মুক্তি দেয় বর্ষাঋতু৷ কিন্তু এই মরশুমে একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়৷ তার মধ্যে অন্যতম পেটের গণ্ডগোল বা বদহজম৷ রেহাই পেতে অনেকেই চিয়া সিডস খাওয়া বাড়িয়ে দেন৷ কিন্তু অনেক সময়েই এতে হিতে বিপরীত হয়৷

চিয়া সিডস বা চিয়াদানা বেশি খেলে বাড়তে পারে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা৷ কীভাবে এই বীজ খেলে উপকার পাওয়া যাবে, আবার কোষ্ঠকাঠিন্যও হবে না, সে বিষয়ে বলেছেন পুষ্টিবিদ ডক্টর পূরবী ভাট৷

চিয়া সিডসে প্রচুর ফাইবার আছে৷ প্রতি ১০০ গ্রাম চিয়াদানায় আছে ৪০ গ্রাম ফাইবার৷ তাই কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার কথা নয় সাধারণত৷ কিন্তু পর্যাপ্ত জলপান না করলে সমস্যা দেখা দেবেন৷

সবজা দানার মতো চিয়াদানাও শরীর থেকে অতিরিক্ত জলশোষণ করে নেয়৷ তাই বেশি জল পান না করলে কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিতে পারে৷

চিয়াদানায় বহু পুষ্টিগুণ থাকলেও জলীয় অংশ কম৷ তাই ডায়েটে এই বীজ রাখলে প্রচুর জলপান করতে হবে৷ নয়তো কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগতে পারেন৷

জলে মিশিয়ে, স্মুদি বানিয়ে, শেক তৈরি করে বা স্যুপে দিয়েও খেতে পারেন চিয়া সিডস৷ সঙ্গে প্রচুর জলপান করুন৷ তাহলে এই ডায়েট ফুডের সেরা স্বাস্থ্যগুণ পাবেন৷ আবার কোষ্ঠকাঠিন্যও হবে না৷

লাইফস্টাইল

Evening Tea: সন্ধ্যায় জমিয়ে এক কাপ চাপ! শরীরের জন্য অত্যাচার নয় তো? কারা বিকেলে চা খাবেন না? জানুন

Gallery June 26, 2024 Bangla Digital Desk

৬৪‍শতাংশ ভারতীয় জনসংখ্যা প্রতিদিন চা/চা পান করতে পছন্দ করে এবং তাদের মধ্যে ৩০ শতাংশ এরও বেশি সন্ধ্যার চা পান করে। আপনি কি তাদের মধ্যে একজন যারা প্রতিদিন সন্ধ্যার চায়ে চুমুক দিতে পছন্দ করেন বা বেশিরভাগই?

আপনি কি এটি একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস মনে করেন? আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো জিনিস কি- সন্ধ্যার সময় চা পান করা বা এড়ানো?

সন্ধ্যায় চা পান করা কি স্বাস্থ্যকর?মেডিক্যাল সায়েন্সের মতে- ভাল ঘুম, সর্বোত্তম লিভার ডিটক্স, কর্টিসল হ্রাস (প্রদাহ) এবং স্বাস্থ্যকর হজমের জন্য ঘুমের (শোওয়ার সময়) ১০ ঘন্টা আগে ক্যাফেইন এড়িয়ে যাওয়া ভাল। — সন্ধ্যায় চা পান করা কি স্বাস্থ্যকর?
মেডিক্যাল সায়েন্সের মতে- ভাল ঘুম, সর্বোত্তম লিভার ডিটক্স, কর্টিসল হ্রাস (প্রদাহ) এবং স্বাস্থ্যকর হজমের জন্য ঘুমের (শোওয়ার সময়) ১০ ঘন্টা আগে ক্যাফেইন এড়িয়ে যাওয়া ভাল।

আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক দীক্ষা ভবসর সবলিয়ার জানিয়েছেন, কে সন্ধ্যায় চা খেতে পারে? যারা নাইট শিফটে কাজ করেন, যাদের অ্যাসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা নেই, যাদের স্বাস্থ্যকর হজমশক্তি আছে, যে চায়ে আসক্ত নয় (সন্ধ্যার চা না পাওয়া গেলে ভাল), যাদের ঘুমের সমস্যা নেই, যে প্রতিদিন সময়মতো খায়, যে অর্ধেক বা ১ কাপের কম চা পান করেন।

সন্ধ্যার চা কাদের এড়িয়ে চলা উচিত? যাদের ঘুমের ব্যাঘাত ঘটেছে বা অনিদ্রায় ভুগছেন, যারা দুশ্চিন্তায় ভোগেন এবং মানসিক চাপে জীবনযাপন করেন, যারা ওজন বাড়াতে চান।

তাছাড়াও, যাদের অনিয়মিত ক্ষুধায় ভোগা মানুষ, যারা হরমোনের সমস্যায় ভুগছেন, যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য/অম্লতা বা গ্যাস্ট্রিক সমস্যা আছে, যাদের মেটাবলিক এবং অটো-ইমিউন রোগ আছে, যাদের ওজন কম, যারা সুস্থ ত্বক, চুল এবং অন্ত্র চান। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

লাইফস্টাইল

Child Constipation Treatment: আপনার শিশু কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছে? ম্যাজিকের মতো কাজ করে এই ঘরোয়া টোটকা, জানুন

Gallery June 24, 2024 Bangla Digital Desk

বাচ্চাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়ছে। বিশেষ করে বাইরে যে সব বাচ্চারা খেলাধুলো করে না, তাদের মধ্যে এই সমস্যা অত্যধিক বেশি। ফলে শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্যর সমস্যা নিয়ে খুবই উদ্বিগ্ন থাকেন মায়েরা। অনেক সময় ডাক্তার দেখিয়ে, ওষুধ খাইয়েও দীর্ঘস্থায়ী সুরাহা হয় না। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

কিন্তু, জানেন কি ডায়েটে সামান্য পরিবর্তন করে এবং কয়েকটি ঘরোয়া পদ্ধতিতেই শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্যর সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। প্রথমেই জানা দরকার কী কারণে বাচ্চাদের এই সমস্যা হতে পারে।

শিশুরই জল খাওয়ার প্রবণতা কমে গিয়েছে। সারাদিন বাড়িতে থাকায় বাচ্চা রাতে ঘুমোতেও দেরি করছে। ফলে ঘুমের সমস্যাও দেখা দিচ্ছে। এই সব কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কী করলে এই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে নিষ্কৃতি মিলবে?

বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুদের বেশ করে ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার (রুটি, ব্রকোলি, ডাল, আলু, আপেল) খাওয়ান। ফাইবার খাবার হজম করাতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। শরীরে তরলের ঘাটতি হলেও কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। তাই শিশুদের পর্যাপ্ত পরিমাণে জল ও ফলের জুস (বিশেষত, নারকেলের জল, লেবুর জল) খাওয়ান। শরীর হাইড্রেটেড থাকলে পায়খানা পরিষ্কার হয়।

প্রতিদিন সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে শিশুকে এক গ্লাস গরম জল খাওয়ান। সকালে উঠেই খালিপেটে জলে ভিজিয়ে রাখা কিশমিশ খাওয়াতে পারেন।

সেদ্ধ করা খাবার বেশি করে খাওয়ান। বাইরের খাবার ও মিষ্টির পরিমাণ কমিয়ে বাড়িতে তৈরি করা হালকা টাটকা খাবার খাওয়ালে উপকার পাবেন। বাড়ির মধ্যেই একটু হাঁটা-চলা বা খেলাধুলো করতে বলুন।

অনেক ফলের ভিড়ে ন্যাশপাতি পড়ে থাকে পিছনের দিকে। তবে জানলে অবাক হয়ে যাবেন, এই ফলের পুষ্টিগুণ কিন্তু সেরার সেরা। শুধু তাই নয়, এই ফল হল ফাইবারের ভাণ্ডার। যেই কারণে এই ফল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কাছে ঘেঁষার সুযোগ পায় না। এমনকী গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যার ফাঁদে পড়ার আশঙ্কাও কমে। তাই আজ থেকেই সন্তানকে এই ফল খাওয়ান। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

কোচবিহার, লাইফস্টাইল

Constipation Problem Solution: সারাদিনে যে খাবার খাচ্ছেন তাতেই সকালে হচ্ছে না পেট সাফ, তার উপর আরও ক্ষতি মদে! আজই তালিকা থেকে বাদ দিন…

Gallery June 22, 2024 Bangla Digital Desk

অনেকেরই রোজ সকালে পেট পরিষ্কার হতে চায় না। ঘণ্টার পর ঘণ্টা টয়লেটে সময় কাটান। ফলে অস্বস্তি পেছন ছাড়ে না একেবারেই। গোটা দিন তাঁদের বিরক্ত করে গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা এবং পেট ফাঁপা। Photo - Representative — অনেকেরই রোজ সকালে পেট পরিষ্কার হতে চায় না। ঘণ্টার পর ঘণ্টা টয়লেটে সময় কাটান। ফলে অস্বস্তি পেছন ছাড়ে না একেবারেই। গোটা দিন তাঁদের বিরক্ত করে গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা এবং পেট ফাঁপা। Photo – Representative

অভিজ্ঞ চিকিৎসক বিশ্বজিৎ সরকার জানান, বেদনাদায়ক এই সমস্যার সমাধান করতে প্রথমে কয়েকটি খাবারকে ডায়েট থেকে বাদ রাখতে হবে। এই খাবারগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়িয়ে দেয় অনেকটাই।

কাঁচকলায় রয়েছে স্টার্চের ভাণ্ডার। আর এই উপাদান হজম করা কিন্তু অনেকটাই কঠিন। এতে উপস্থিত পেকটিন নামক ফাইবার অন্ত্র থেকে জল শুষে নেয়। ফলে মল শক্ত হয়ে যাওয়ার কারনে সমস্যা বেড়ে ওঠে।

পাউরুটি তৈরির মূল উপাদান হল ময়দা। ময়দাতে গমের ফাইবার অংশ থাকে না। ফলে এই ময়দার তৈরি যে কোনও খাবার অন্ত্রে মলের গতিবিধি কমিয়ে দেয়। এজন্য দেখা দিতে পারে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা।

চকোলেটে অনেকটা পরিমাণে ফ্যাট থাকে। এই ফ্যাট হমজ কমিয়ে দেয়। ফলে বাড়তে পারে কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যা। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা এড়াতে বাদ দিন চকলেট।

মটনে মজুত রয়েছে প্রচুর ফ্যাট। মটন হজম প্রক্রিয়ায় নানা ধরনের বাধা তৈরি করে। মাংসে উপস্থিত আয়রন কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। তাই ঘন ঘন পাঁঠার মাংস খাওয়া উচিত নয়।

মদ্যপান করলে শরীরে জলের ঘাটতি হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। সেই সঙ্গে খাবার হজম হতে চায় না। আর এসব কারণেই মদ খেলে পিছু নেয় কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা। তাই যত দ্রুত সম্ভব মদ্যপানের নেশা ত্যাগ করা উচিত।

লাইফস্টাইল

Cloves Health Benefit: প্রতিদিন কেবল ২’টি এইভাবে খেলেই…রান্নাঘরেই আছে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজমের অস্ত্র! এই মশলা দূরে রাখে একাধিক রোগ

Gallery June 2, 2024 Bangla Digital Desk

রান্নাঘরে থাকা বেশ কিছু মশলাই হয়ে উঠতে পারে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে অস্ত্র। প্রতিদিন ব‍্যবহৃত এমনই কিছু মশলার গুণাগুণ জানলে আশ্চর্য হয়ে যেতে হয়।

তবে শুধু মশলা মজুদ থাকলেই হল না। রোগের বিরুদ্ধে ব‍্যবহার লড়াই করার জন‍্য মশলার ব‍্যবহার জানাও জরুরি। সঠিক ভাবে ব‍্যবহার করতে পারলে সাধারণ মশলাই হয়ে উঠতে পারে বড় সমস‍্যার সহজ সমাধান।

বিখ‍্যাত পুষ্টিবিদ নিখিল বত্‍স জানালেন তেমনই একটি চেনা মশলার অচেনা গুণাগুণ সম্পর্কে। এটি হল লবঙ্গ। লবঙ্গ প্রায় প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে থাকে। কিন্তু জানেন কী এই লবঙ্গই একাধিক রোগকে দূরে রাখতে পারে।

পুষ্টিবিদ জানালেন, বেশি নয় প্রতিদিন মাত্র ২ টি করে লবঙ্গ খেলেই পাওয়া যাবে বিরাট উপকার। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজমের মতো হজমের সমস্যা দূর করতে সিদ্ধহস্ত।

কখনও বৃষ্টি, কখনও চড়া রোদ, ভ‍্যাপসা গরম। প্রকৃতির খামখেয়ালিপনার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে রোগের প্রকোপও। সর্দি-কাশিতে প্রায়ই আক্রান্ত হন প্রচুর মানুষ। লবঙ্গ সর্দি-কাশি সারাতেও কার্যকরী।

লবঙ্গে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অন্যান্য উপাদান, যা সুস্থ শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটি আপনাকে প্রতিদিন সেবন করতে হবে।

লবঙ্গে ভিটামিন-বি১, ভিটামিন-সি এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে যা আপনার শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও ভিটামিন-কে, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটের মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা আপনার শরীরকে ফিট রেখে আপনার সমস্যার সমাধান করে। — লবঙ্গে ভিটামিন-বি১, ভিটামিন-সি এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে যা আপনার শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও ভিটামিন-কে, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটের মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা আপনার শরীরকে ফিট রেখে আপনার সমস্যার সমাধান করে।(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)

Just another WordPress site