Category Archives: কোচবিহার

Air Blower Machine: মুহূর্তেই পরিষ্কার হবে সব! কোচবিহার থেকে যুগান্তকারী কাজ এই ব্যক্তির, নতুন মেশিন আবিষ্কার

সাতমাইল: কোচবিহারের সাত মাইল এলাকার এক ব্যক্তি, যিনি কোনওদিনও ইঞ্জিনিয়ারিং নিয়ে পড়াশোনা করেননি। তবে বড় বড় ইঞ্জিনিয়ারদের তৈরি জিনিস তিনি মুহূর্তের মধ্যেই তৈরি করতে পারেন। শুধু একবার সেই মেশিনটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাকে দেখতে দেওয়ার প্রয়োজন রয়েছে।

তারপর সেই মেশিনের থেকেও কম দামে হুবহু মেশিন তিনি তৈরি করতে পারেন। মূলত একটি মেশিন যেভাবে কাজ করে, সেই কাজ করার বিষয়টি তিনি দেখে নেন। তারপর নিজের বুদ্ধিমত্তা দিয়েই তিনি সেই রকমই একটি মেশিন তৈরি করতে পারেন। তবে বাজারজাত মেশিনের চাইতে তাঁর তৈরি মেশিনের দাম অনেকটাই কম হয়ে থাকে। ফলে যে কোনও মানুষ খুব সহজেই এই মেশিনগুলি কিনতে পারেন।

আরও পড়ুন: বাজারে OnePlus-এর নতুন ফোন! অথচ এত সস্তায়? চোখ ধাঁধানো সব ফিচার, দাম দেখে নিন

মেশিন নির্মাতা আহম্মদ হোসেন জানান, বর্তমানে তিনি তৈরি করেছেন একটি এয়ার ব্লোয়ার মেশিন। যা ১০ থেকে ১২ জন মানুষের কাজ মুহূর্তের মধ্যেই করে দিতে পারবে। খালি একজন মেশিন অপারেটরের প্রয়োজন রয়েছে। এই এয়ার ব্লোয়ার মেশিন দিয়ে রাস্তা থেকে শুরু করে যে কোনও জায়গা হাওয়ার মাধ্যমে পরিষ্কার করা সম্ভব। এতে মানুষের পরিশ্রমও কমবে। ফলে অনেকটাই দ্রুত পরিষ্কার করা সম্ভব হবে এই মেশিনের মাধ্যমে। ইতিমধ্যেই একটি মেশিন তিনি তৈরি করে বিক্রি করছেন। আরও একটি মেশিনের অর্ডার এসেছে তাঁর কাছে। সেই মেশিনটি তৈরি করছেন তিনি বর্তমানে। আগামী কয়েকদিনের মধ্যে সেই মেশিনটিকেও বিক্রি করবেন তিনি।

তিনি আরও জানান, ছোটবেলায় তাঁর ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের এই বিষয়গুলি বেশ আকর্ষণ করত। তখন থেকেই ধীরে ধীরে তিনি এই জিনিসটার প্রতি আগ্রহ প্রকাশ করতে শুরু করেন। তবে সাংসারিক অভাবের কারণে পুঁথিগত বিদ্যা পাননি। কিন্তু আকর্ষণকেই তিনি তাঁর পেশায় রূপান্তরিত করেছেন। তিনি একটি গ্যারেজ তৈরি করেছেন, যেখানে সমস্ত যন্ত্রাংশ মেরামতি করা হয়ে থাকে। তবে কাজের মাঝেই সুযোগ পেলে তিনি নতুন নতুন যন্ত্র তৈরি করে থাকেন। তাঁর তৈরি যন্ত্রগুলির চাহিদা বাড়ছে কোচবিহারের বাজারে। ইতিমধ্যেই বহু যন্ত্রাংশ বিক্রিও করেছেন তিনি। বর্তমানে জেলার মানুষের কাছে আহম্মদ হোসেনের নাম অনেকটাই পরিচিত। তাঁর তৈরি যন্ত্রপাতি কৃষিক্ষেত্র থেকে শুরু করে বহু মানুষের উপকারে লাগছে।

Sarthak Pandit

Fight Hairfall: গাদাগাদা চুল পড়ছে? কাঁড়িকাঁড়ি টাকার তেল-শ্যাম্পু ছাড়ুন, এই সবজির রসেই চুল পড়া বন্ধ ৭ দিনে

এমনিতেই দৈনন্দিনের রান্নার কাজে বাড়িতে ব্যবহার করা হয় পেঁয়াজ। তবে এই পেঁয়াজ কিন্তু বিভিন্ন ভাবে উপকারে লাগে। মূলত পেঁয়াজের রস উল্লেখযোগ্য ভাবে বহু উপকারে লাগানো যায়।
এমনিতেই দৈনন্দিনের রান্নার কাজে বাড়িতে ব্যবহার করা হয় পেঁয়াজ। তবে এই পেঁয়াজ কিন্তু বিভিন্ন ভাবে উপকারে লাগে। মূলত পেঁয়াজের রস উল্লেখযোগ্য ভাবে বহু উপকারে লাগানো যায়।
অভিজ্ঞ আয়ুর্বেদ চিকিৎসক সুখদেব শর্মা জানান, বর্তমান সময়ে চুলের নানা সমস্যায় নাজেহাল হচ্ছেন বহু মানুষ। তবে চুলের ক্ষেত্রে সঠিক পরিচর্চা নিতে পেঁয়াজের রস ব্যবহার করা ভাল।
অভিজ্ঞ আয়ুর্বেদ চিকিৎসক সুখদেব শর্মা জানান, বর্তমান সময়ে চুলের নানা সমস্যায় নাজেহাল হচ্ছেন বহু মানুষ। তবে চুলের ক্ষেত্রে সঠিক পরিচর্চা নিতে পেঁয়াজের রস ব্যবহার করা ভাল।
পেঁয়াজের রসে রয়েছে সালফার এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য। এছাড়াও রয়েছে অ্যান্টি- অক্সিডেন্ট। এই সকল উপাদান চুলের স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
পেঁয়াজের রসে রয়েছে সালফার এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য। এছাড়াও রয়েছে অ্যান্টি- অক্সিডেন্ট। এই সকল উপাদান চুলের স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
পেঁয়াজে থাকা সালফার কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায়। এই উপাদান স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। কোলাজেন স্বাস্থ্যকর ত্বকের কোষ এবং চুলের বৃদ্ধি চক্র তৈরি করতে সাহায্য করে।
পেঁয়াজে থাকা সালফার কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায়। এই উপাদান স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। কোলাজেন স্বাস্থ্যকর ত্বকের কোষ এবং চুলের বৃদ্ধি চক্র তৈরি করতে সাহায্য করে।
মাথার ত্বকে পেঁয়াজের রস লাগালে তা রক্ত সঞ্চালনকে উন্নত করে তোলে। ফলে চুলের ফলিকল গুলি চুলের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং অক্সিজেন গ্রহণ করতে পারে। ফলে চুলের স্বাস্থ্য ভাল থাকে।
মাথার ত্বকে পেঁয়াজের রস লাগালে তা রক্ত সঞ্চালনকে উন্নত করে তোলে। ফলে চুলের ফলিকল গুলি চুলের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং অক্সিজেন গ্রহণ করতে পারে। ফলে চুলের স্বাস্থ্য ভাল থাকে।
পেঁয়াজের রসেঅ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য থাকায় এটি মাথার ত্বককে প্রশমিত করে। চুলের বৃদ্ধিতে বাধা দিতে পারে এমন কোনও প্রদাহ বা জ্বালা কমাতে পারে খুব সহজেই। ফলে চুল দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
পেঁয়াজের রসেঅ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য থাকায় এটি মাথার ত্বককে প্রশমিত করে। চুলের বৃদ্ধিতে বাধা দিতে পারে এমন কোনও প্রদাহ বা জ্বালা কমাতে পারে খুব সহজেই। ফলে চুল দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
পেঁয়াজের রস মাথার ত্বকের সংক্রমণ এবং খুশকির বিরুদ্ধে লড়াই করে। ফলে চুল পাতলা এবং ক্ষতির হাত থেকে মুক্তি পায়। মাথার ত্বকের মধ্যে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ থাকে ফলে চুল ভাল থাকে।
পেঁয়াজের রস মাথার ত্বকের সংক্রমণ এবং খুশকির বিরুদ্ধে লড়াই করে। ফলে চুল পাতলা এবং ক্ষতির হাত থেকে মুক্তি পায়। মাথার ত্বকের মধ্যে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ থাকে ফলে চুল ভাল থাকে।
পেঁয়াজে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। এটি চুলের ফলিকল গুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে পারে খুব সহজেই। ফলে চুল বার্ধক্য এবং ক্ষতির হাত থেকে সহজেই রক্ষা পায়।
পেঁয়াজে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। এটি চুলের ফলিকল গুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে পারে খুব সহজেই। ফলে চুল বার্ধক্য এবং ক্ষতির হাত থেকে সহজেই রক্ষা পায়।
সংবেদনশীল ত্বকের ক্ষেত্রে এই রসে সামান্য জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। এছাড়া নারকেল তেলের সঙ্গে মাখা যেতে পারে এই রস। তুলোর বল বা আঙ্গুল দিয়ে হালকা ম্যাসাজ করে লাগাতে হবে।
সংবেদনশীল ত্বকের ক্ষেত্রে এই রসে সামান্য জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। এছাড়া নারকেল তেলের সঙ্গে মাখা যেতে পারে এই রস। তুলোর বল বা আঙ্গুল দিয়ে হালকা ম্যাসাজ করে লাগাতে হবে।
পেঁয়াজের রস মাথার ত্বকে কমপক্ষে ৩০ মিনিটের জন্য লাগিয়ে রাখতে হবে। যাতে মাথায় ভাল মতন বসে যায়। এছাড়া ভাল ফলাফলের জন্য এটি এক ঘন্টা বা এমনকি সারারাত রেখে দিলে ভাল।
পেঁয়াজের রস মাথার ত্বকে কমপক্ষে ৩০ মিনিটের জন্য লাগিয়ে রাখতে হবে। যাতে মাথায় ভাল মতন বসে যায়। এছাড়া ভাল ফলাফলের জন্য এটি এক ঘন্টা বা এমনকি সারারাত রেখে দিলে ভাল।
হালকা গরম জলে চুল ধুয়ে নিতে হবে আগে। তারপর শ্যাম্পু করতে হবে ভাল ভাবে। ভাল ফলের জন্য সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার এই রস লাগানো উচিত। তবে কয়েক সপ্তাহেই ফল পাওয়া যাবে।
হালকা গরম জলে চুল ধুয়ে নিতে হবে আগে। তারপর শ্যাম্পু করতে হবে ভাল ভাবে। ভাল ফলের জন্য সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার এই রস লাগানো উচিত। তবে কয়েক সপ্তাহেই ফল পাওয়া যাবে।
পেঁয়াজের রস সাধারণত বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। তবে সংবেদনশীল ত্বকে জ্বালা হতে পারে। এক্ষেত্রে পুরো মাথায় রস প্রয়োগের আগে, একটি ছোট অংশে লাগিয়ে পরীক্ষা করতে হবে।
পেঁয়াজের রস সাধারণত বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। তবে সংবেদনশীল ত্বকে জ্বালা হতে পারে। এক্ষেত্রে পুরো মাথায় রস প্রয়োগের আগে, একটি ছোট অংশে লাগিয়ে পরীক্ষা করতে হবে।

Sugarcane Juice Machine: চোখের নিমেষে তৈরি হচ্ছে আখের রস! কামাল এই মেশিনের! আর লাগবে না গায়ের জোড়

কোচবিহার: সামান্য গরম পড়লেই আখের রসের বিক্রি বেড়ে ওঠে অনেকটাই। রাস্তায় বের হলে গরমের মধ্যে আখের রসের চাইতে পুষ্টিকর পানিয় অন্য কিছু হতে পারে না। তবে এতদিন পর্যন্ত আখের রস তৈরি করতে হাতে ঘোরানো মেশিন ব্যবহার করতেন বিক্রেতারা। বর্তমান সময়ে এই হাতে ঘোরানো মেশিন আর ব্যবহার করতে দেখা যাচ্ছে না বিক্রেতাদের।

হাতে ঘোরানো মেশিনের বদলে বাজার দখল করেছে অত্যাধুনিক এক মেশিন। কোচবিহারের এক আখের রস বিক্রেতা আমজাদ হোসেন জানান,”দীর্ঘ বহু সময় ধরে তিনি আখের রস বিক্রি করে সংসার চালান। তবে আগে হাতে ঘোরানো মেশিন দিয়ে আখের রস তৈরি করতে হতো। এতে যেমনি পরিশ্রম অনেকটাই বেশি, সময়ও লাগত বেশি। এই মেশিনে বেশি পরিমাণ রস তৈরি হওয়ার ফলে, মুনাফা বেড়েছে অনেকটাই।”

আরও পড়ুন:দিনভর শরীর চাঙ্গা! ডায়েটে এই ৫ খাবারে দারুণ পুষ্টিগুণ, একাধিক রোগমুক্তির হাতছানি

এই মেশিন কিনতে আনুমানিক খরচ পড়ে তিরিশ থেকে পঞ্চাশ হাজার টাকার মধ্যে। তবে চিন্তার কোন কারণ নেই। মেশিন কেনার টাকা অল্প দিনের মধ্যেই রস বিক্রি করে পাওয়া যায়। দাবি ব্যবসায়ীদের। কোচবিহার জেলায় বহু আখের রস বিক্রেতারা এই মেশিন ব্যবহার করছেন। এই মেশিন ব্যবহারের ফলে আগের তুলনায় তারা অনেকটাই বেশি মুনাফা অর্জন করতে পারছেন।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F

Sarthak Pandit

Madan Mohan Temple Rath: নতুন চাকায় রথ ছুটবে মদনমোহন দেবের মাসির বাড়ি, দূর-দূরান্ত থেকে উপচে পড়ে মানুষের ঢল

কোচবিহার: কোচবিহারের মদনমোহন দেবের রথযাত্রা পালন করা হয় সমারোহের সঙ্গে। দূর-দূরান্ত থেকে বহু ভক্তবৃন্দ এই রথ যাত্রায় এসে উপস্থিত হন মদনমোহন বাড়িতে। রথে চেপে কোচবিহারের সকলের প্রাণের দেবতা মদনমোহন দেব যান মাসির বাড়িতে। কোচবিহারের গুঞ্জবাড়িতে অবস্থিত ডাঙর আই মন্দিরে নিয়ে যাওয়া হয় মদনমোহন দেবকে। সেখানেই বেশ কয়েকদিন ধরে চলে মেলা এবং পুজোর আসর। তারপর আবারও উল্টো রথে মদনমোহন দেব কে নিয়ে আসা হয় মদনমোহন বাড়িতে।

এই গোটা কর্মকান্ডে কোচবিহারের রাজ আমলের ঐতিহ্যবাহী রথ ব্যবহার করা হয়। তবে দীর্ঘ সময়ের পুরনো হওয়ার কারণে রথের বেশ কিছু সমস্যা দেখা দিয়েছিল। তার মধ্যে মূল ছিল রথের চাকা। চলতি বছরে রথের চাকাগুলোকে একেবারে নতুন করে শাল কাঠ দিয়ে তৈরি করা হচ্ছে। এই চাকা তৈরি করতে আনুমানিক দেড় মাসেরও বেশি সময় লাগছে। রথের চাকা প্রস্তুতকারী দেবেন্দ্র শর্মা জানান, “কোচবিহারে এই রথের মেরামতির লোক খুব একটা নেই। দীর্ঘ সময় ধরে কোচবিহারের ঐতিহ্যবাহী রথের মেরামতির কাজ তিনি করেন। চলতি বছরের রথের চাকা নির্মাণের দায়িত্ব পেয়েছেন তিনি। সম্পূর্ণ শাল কাঠ দিয়ে তৈরি হচ্ছে কোচবিহারের রথের চাকা।”

আরও পড়ুন-     গরমে গোলাপ গাছ শুকিয়ে কাঠ হচ্ছে? এই ৬ জিনিস ‘ধন্বন্তরি’! গোড়ায় দিলেই থোকা থোকা ফুলে ভরবে গাছ, গ্যারান্টি!

কোচবিহার দেবোত্তর ট্রাস্ট বোর্ডের সম্পাদক কৃষ্ণগোপাল ধারা জানান, “অন্যান্য বছরের মতন এ বছরেও বেশ সমারোহের সঙ্গেই পালিত হতে চলেছে মদনমোহন দেবের রথযাত্রা। মন্দির সংস্কারের পাশাপাশি রথের একটি গুরুত্বপূর্ণ সংস্কারের কাজ এবার করা হয়েছে। যাতে ভক্তবৃন্দ সুস্থ স্বাভাবিকভাবে মদনমোহন দেবের রথকে মাসির বাড়ি পর্যন্ত নিয়ে যেতে পারেন। আশা করা হচ্ছে দূর দূরান্ত থেকে এবারেও বহু মানুষ এই রথযাত্রায় অংশগ্রহণ করবেন। এছাড়া কোচবিহারবাসীর প্রাণের ঠাকুর মদনমোহন দেব। সেই কারণে কোচবিহারবাসির মধ্যে এক আলাদা উদ্দীপনা দেখা যায় রথের মেলাকে কেন্দ্র করে।”

আরও পড়ুন-     বলুন তো, পৃথিবীর কোন দেশে Jeans পরা নিষেধ? ৯০% মানুষই জানেন না সঠিক উত্তর, নাম শুনলে চমকে যাবেন গ্যারান্টি!

বর্তমান সময়ের রথের রঙের কাজ শুরু করা হয়েছে। ইতিমধ্যে এই চাকার কাজও অনেকটাই সম্পূর্ণ হয়ে এসেছে। আগামী মাসের ১ তারিখের মধ্যে কাজ সম্পন্ন করা হবে রথের। চলতি বছরে একেবারে নতুন চাকা নিয়ে মদনমোহন দেবের রথযাত্রা মাসির বাড়ির উদ্দেশ্যে যাবে। ফলে ভক্তদের মধ্যেও অনেকটাই উদ্দীপনা কাজ করছে ইতিমধ্যেই।

Sarthak Pandit

Boatman: তিনি না থাকলে বন্ধ ঘাট পারাপার! এই মাঝির জীবন কাহিনী অবাক করবে

কোচবিহার: নদীর পাড়ে দাঁড়িয়ে ঘাটিয়াল বলে ডাক দিলেই অন্য পাড় থেকে নৌকা নিয়ে হাজির হন তিনি। পান খাওয়া মুখে লেগে থাকে লাল দাঁতের চওড়া হাসি। তবে কোন‌ও রাগ নয়, অভিমান নয়। শীত, গ্রীষ্ম কিংবা বর্ষা সব মরশুমেই তার একই ভূমিকায় দেখা যায় মাঝি অমৃত দাস’কে (৬১)। ৪০ বছর ধরে মানুষকে নদী পারাপার করিয়ে চলেছেন।

কোচবিহারের ২ নম্বর কালীঘাট এলাকার এই মাঝির জীবন এক অবাক করা কাহিনী বলে যায়। বছর ১৮ থেকে তাঁর এই খেয়া পারাপারের জীবন শুরু। তারপর আর বিশ্রাম মেলেনি এই কাজ থেকে। বর্তমানে তাঁর বয়স ৬১ বছর। এখনও পর্যন্ত বহু মানুষকে নদী পারাপার করিয়ে উপকার করছেন তিনি। নেন যৎসামান্য মূল্য।

আর‌ও পড়ুন: বর্ষায় এলেই এখানে নৌকার কদর বাড়ে! কীভাবে তৈরি হয়, কত দাম জানেন?

মাত্র ১০ টাকায় সাইকেল-বাইক থেকে শুরু করে মানুষ, সকলকেই পারাপার করান তিনি। বহু দিন ধরে এই খেয়া পারাপার করার ফলে এলাকার মানুষদের কাছে তিনি পরিচিত ঘাটিয়াল নামেই। বহু দুস্থ মানুষকে বিনা পয়সায় পারাপার করিয়ে দেন এই তিনি। সংসারে স্ত্রী গত হয়েছেন বহুদিন আগেই। একমাত্র মেয়ের বিয়ে দিয়েছেন এই নদী পারাপার করিয়েই। বর্তমানে একার সংসার। তাই খুব একটা অসুবিধা হয় না সারাদিন এই কাজ করতে। গত ১০ বছর ধরে বাড়িও যান না এই কাজের জন্য।

তোর্সা পাড়ের দুই বাসিন্দা জোৎস্না দাস ও বাহারুল হক জানান, দীর্ঘ দিন ধরেই এই মাঝি নদী পারাপার করছেন এখানে। একটা সময় আমার বাবাকে দেখতাম ওনার নৌকা করেই নদী পারাপার করতে। বর্তমানে আমিও করি। কোনদিন এখানের নৌকা বন্ধ থাকতে দেখিনি। সকাল ৭টা থেকে শুরু করে সন্ধে পর্যন্ত তাঁরা এই নৌকা দিয়ে মানুষেরা পারাপার করেন এখানে। ঘুঘুমারি ব্রিজ দিয়ে চলাচল করতে হলে অনেকটা ঘুরে চলাচল করতে হয়। এই নৌকা দিয়ে পারাপার করলে সেই সময় অনেকটাই কম লাগে।

সার্থক পণ্ডিত

Skin Care Tips: মুখে কালচে দাগ-ছোপ? হাজার-হাজার খরচ নয়, ঘরোয়া এই পদ্ধতিতেই পিগমেন্টেশন দূর করুন

বিভিন্ন কারণে সঠিক ভাবে ত্বকের যত্ন নিতে পারেন না অনেকেই। অনেকের আবার বয়সের সঙ্গে সঙ্গে মুখে কালচে দাগ-ছোপ পড়তে শুরু করে। তবে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে একেবারে ঘরোয়া উপায়েই।
বিভিন্ন কারণে সঠিক ভাবে ত্বকের যত্ন নিতে পারেন না অনেকেই। অনেকের আবার বয়সের সঙ্গে সঙ্গে মুখে কালচে দাগ-ছোপ পড়তে শুরু করে। তবে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে একেবারে ঘরোয়া উপায়েই।
অভিজ্ঞ রূপচর্চা বিশেষজ্ঞ সোমা বসু জানান, ত্বকের দাগ-ছোপ মেটাতে অনেকেই বাজার-চলতি নামীদামি ক্রিম-লোশন ব্যবহার করেন। তবে এই সব প্রডাক্টে নানা রাসায়নিক ব্লিচ থাকে যার অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকে। কাজেই ঘরোয়া উপায়ে ত্বকের সমস্যা মেটাতে পারেন।
অভিজ্ঞ রূপচর্চা বিশেষজ্ঞ সোমা বসু জানান, ত্বকের দাগ-ছোপ মেটাতে অনেকেই বাজার-চলতি নামীদামি ক্রিম-লোশন ব্যবহার করেন। তবে এই সব প্রডাক্টে নানা রাসায়নিক ব্লিচ থাকে যার অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকে। কাজেই ঘরোয়া উপায়ে ত্বকের সমস্যা মেটাতে পারেন।
ছোট একটি পাত্রে গোলাপ জলের সঙ্গে চন্দনের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ যেন খুব পাতলা না হয়, সে দিকে খেয়াল রাখতে হবে। মিনিট পনেরো এই মিশ্রণ মুখে মেখে রেখে হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
ছোট একটি পাত্রে গোলাপ জলের সঙ্গে চন্দনের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ যেন খুব পাতলা না হয়, সে দিকে খেয়াল রাখতে হবে। মিনিট পনেরো এই মিশ্রণ মুখে মেখে রেখে হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
পাকা পেঁপে চটকে তার মধ্যে পরিমাণ মত মধু মিশিয়ে নিতে হবে। হালকা কোনও ফেসওয়াশ দিয়ে মুখ ধুয়ে মেখে নিতে হবে এই প্যাক। কয়েক সপ্তাহ মাখলেই মুখের দাগ ছোপ অনেকটাই হালকা হয়ে যাবে।
পাকা পেঁপে চটকে তার মধ্যে পরিমাণ মতো মধু মিশিয়ে নিতে হবে। হালকা কোনও ফেসওয়াশ দিয়ে মুখ ধুয়ে মেখে নিতে হবে এই প্যাক। কয়েক সপ্তাহ মাখলেই মুখের দাগ ছোপ অনেকটাই হালকা হয়ে যাবে।
ছোট একটি পাত্রে ২ টেবিল চামচ বেসনের সঙ্গে এক চিমটে হলুদ মিশিয়ে নিন। হালকা কোনও ফেসওয়াশ দিয়ে মুখ পরিষ্কার করে এই প্যাক মুখে মেখে রাখুন। মিনিট পনেরো পর হালকা গরম জলে ধুয়ে নিন।
ছোট একটি পাত্রে ২ টেবিল চামচ বেসনের সঙ্গে এক চিমটে হলুদ মিশিয়ে নিন। হালকা কোনও ফেসওয়াশ দিয়ে মুখ পরিষ্কার করে এই প্যাক মুখে মেখে রাখুন। মিনিট পনেরো পর হালকা গরম জলে ধুয়ে নিন ।

Health Tips: দিনভর শরীর চাঙ্গা! ডায়েটে এই ৫ খাবারে দারুণ পুষ্টিগুণ, একাধিক রোগমুক্তির হাতছানি

বর্তমান সময়ে সকাল থেকে শুরু হয় ইঁদুর দৌড়। এত কাজের মাঝে শরীর চাঙ্গা রাখতে গিয়ে হয়রান হয়ে পড়েন সকলে। রোজের ব্যস্ততায় প্রয়োজনীয় পুষ্টিও অধরা থেকে যাচ্ছে ফলে শরীরও দুর্বল হচ্ছে।
বর্তমান সময়ে সকাল থেকে শুরু হয় ইঁদুর দৌড়। এত কাজের মাঝে শরীর চাঙ্গা রাখতে গিয়ে হয়রান হয়ে পড়েন সকলে। রোজের ব্যস্ততায় প্রয়োজনীয় পুষ্টিও অধরা থেকে যাচ্ছে ফলে শরীরও দুর্বল হচ্ছে।
অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ দিব্যা নাজ জানান, শরীর ও মন ঝরঝরে রাখার উপায় কিন্তু রয়েছে হাতের একেবারে কাছেই। কোনও বাজারচলতি সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন নেই। শুধু কিছু খাবার খেলেই হবে কাজ।
অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ দিব্যা নাজ জানান, শরীর ও মন ঝরঝরে রাখার উপায় কিন্তু রয়েছে হাতের একেবারে কাছেই। কোনও বাজারচলতি সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন নেই। শুধু কিছু খাবার খেলেই হবে কাজ।
কলায় রয়েছে প্রচুর ফাইবার, পটাশিয়াম ও কার্বোহাইড্রেট। এই সমস্ত উপাদানগুলি একত্রে মিলে শরীরের পুষ্টির পাশাপাশি শক্তিও সঠিক ভাবে রাখে শরীরের।
কলায় রয়েছে প্রচুর ফাইবার, পটাশিয়াম ও কার্বোহাইড্রেট। এই সমস্ত উপাদানগুলি একত্রে মিলে শরীরের পুষ্টির পাশাপাশি শক্তিও সঠিক ভাবে রাখে শরীরের।
ডিমের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন A। ডিমের কুসুমের অংশটি খেলেও নানান উপকার পাওয়া যায়। ডিম খেলে শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজের ঘাটতিও মিটে যায় সহজেই।
ডিমের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন A। ডিমের কুসুমের অংশটি খেলেও নানান উপকার পাওয়া যায়। ডিম খেলে শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজের ঘাটতিও মিটে যায় সহজেই।
সকালবেলা খালি পেটে ভেজানো বাদাম খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। এতে রয়েছে ভিটামিন E, ম্যাগনেশিয়াম এবং প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। ফলে এই বাদাম শরীরকে চাঙ্গা রাখে অনেকটাই।
সকালবেলা খালি পেটে ভেজানো বাদাম খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। এতে রয়েছে ভিটামিন E, ম্যাগনেশিয়াম এবং প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। ফলে এই বাদাম শরীরকে চাঙ্গা রাখে অনেকটাই।
চিয়া বীজের মধ্যে থাকা খনিজ শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের সমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। চিয়া বীজের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং উচ্চমানের ফাইবার। তাই চিয়া বীজ খেলে শরীরে চাঙ্গা থাকে।
চিয়া বীজের মধ্যে থাকা খনিজ শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের সমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। চিয়া বীজের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং উচ্চমানের ফাইবার। তাই চিয়া বীজ খেলে শরীরে চাঙ্গা থাকে।
ওট্‌স খেলে দীর্ঘ সময় পেটে থাকে। পাশাপাশি শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং হার্ট ভাল রাখে ওট্‌স। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা শরীরকে পুষ্টি ও শক্তি দুই-ই জোগান দিতে পারে।
ওট্‌স খেলে দীর্ঘ সময় পেটে থাকে। পাশাপাশি শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং হার্ট ভাল রাখে ওট্‌স। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা শরীরকে পুষ্টি ও শক্তি দুই-ই জোগান দিতে পারে।

Broken Road Problem: ভয়ঙ্কর রাস্তা দিয়ে হাসপাতালে যেতে হয় প্রসূতিদের!

কোচবিহার: মাথাভাঙা মহকুমার ২ নম্বর ব্লকের নিশিগঞ্জ-১ গ্রাম পঞ্চায়েত এলাকায় সামগ্রিকভাবে উন্নয়নের অনেক কাজ হয়েছে। তবে প্রায় দেড় বছরেরও বেশি সময় ধরে এলাকার একটি রাস্তা ভাঙা অবস্থায় পড়ে রয়েছে। বছর দেড়েক আগে আচমকাই একদিন বৃষ্টিতে ধ্বসে যায় রাস্তাটি। তারপর থেকে আর এই রাস্তা সংস্কার করা হয়নি। বর্তমানে এই ভাঙা রাস্তা দিয়েই চলাচল করতে হচ্ছে স্থানীয়দের। এই এলাকায় একটি প্রাথমিক স্বাস্থ্য কেন্দ্র রয়েছে। রাস্তা ভাঙা থাকার কারণে এই স্বাস্থ্য কেন্দ্রে রোগীদের আনাগোনা কমেছে।

ভাঙা রাস্তা সংস্কারের অভাবে দিনে দিনে ভয়ঙ্কর রূপ ধারণ করেছে। ফলে এখান দিয়ে হাঁটাটা অতি বিপজ্জনক হয়ে উঠেছে। কিন্তু সেই বিপদ মাথায় নিয়েই এই ভাঙা রাস্তার উপর দিয়ে স্বাস্থ্যকেন্দ্রে যেতে বাধ্য হন প্রসূতিরা। স্থানীয় বাসিন্দা উজ্জ্বলা দাস জানান, এই ভাঙা রাস্তাই একমাত্র ভরসা এলাকাবাসীর। রাস্তার পাশ দিয়েই বয়ে গিয়েছে নদী। রাস্তার ভাঙা অংশের মাঝখানে দুটি জল নিকাশির পাইপ ছিল। আচমকাই একদিন বৃষ্টিতে ভেঙে পড়ে রাস্তার অংশ। তখন থেকে বাঁশের মাচা দিয়েই চলাচল করতে হচ্ছে স্থানীয়দের। বর্তমানে দিনের আলোয় এই রাস্তায় চলাচল করতে ততটাও অসুবিধা না হলেও রাতের অন্ধকারে এই রাস্তা অনেকটাই বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। তখন যে কোন‌ও মুহূর্তে একটা বড় দুর্ঘটনা ঘটার আশঙ্কা থেকে গিয়েছে বলে জানান তিনি।

আর‌ও পড়ুন: ৩৬ লক্ষ টাকা জলে গেল! সারানোর ১২ দিনের মধ্যে ফের বিকল শ্মশানের বৈদ্যুতিক চুল্লি

এই বিষয়ে গ্রাম পঞ্চায়েতের প্রধান রজনীকান্ত বর্মন জানান, দ্রুতই রাস্তা সংস্কার করা হবে। ইতিমধ্যেই একটি টেন্ডার ডাকা হয়েছে। সাধারণ মানুষের সমস্যা দ্রুত নিষ্পত্তি করা হবে বলে আশ্বাস দেন।

সার্থক পণ্ডিত

Illegal Construction Eviction: বুলডোজার দিয়ে গুঁড়িয়ে দেওয়া হল একাধিক বেআইনি নির্মাণ, মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশ পেয়েই নড়েচড়ে বসল জেলা প্রশাসন!

কোচবিহার: নবান্নে মুখ্যমন্ত্রীর বৈঠক, আর বৈঠকের পরেই সমস্ত জেলার বিভিন্ন আধিকারিকদের কড়া নির্দেশ মমতার। আর মমতার নির্দেশ পেয়েই নড়েচড়ে বসলো জেলা প্রশাসন। আচমকাই কোচবিহারের রাস্তায় দেখতে পাওয়া গেল বিশাল পুলিশ বাহিনীকে। এছাড়া বুলডোজার দিয়ে গুঁড়িয়ে দেওয়া হল একাধিক বেআইনি নির্মাণ। সরকারি জমির অধিগ্রহণ করে বেআইনি নির্মাণ করলেই তা ভেঙে দেওয়া হবে। এছাড়া ট্রাফিকের সমস্যা করলে তা কোনভাবেই মেনে নেওয়া হবে না। এমনটাই জানিয়ে দেওয়া হল কোচবিহারের বিভিন্ন ফুটপাথ ব্যবসায়ীকে। এদিনের এই কর্মকাণ্ডে উপস্থিত ছিলেন জেলা পুলিশের শীর্ষ কর্তারা।

গোটা এই বিষয় নিয়ে কোচবিহারের অতিরিক্ত জেলা পুলিশ সুপার কৃষ্ণ গোপাল মীনা জানান, “একাধিক জায়গায় বেআইনি নির্মাণ গজিয়ে উঠেছে জেলায়। আর এই নির্মাণ গুলি সাধারণ মানুষের পক্ষে কিংবা ট্রাফিকের পক্ষে একেবারেই সুবিধের নয়। ফলে এই বেআইনি নির্মাণ গুলিকে জেলা পুলিশের পক্ষ থেকে এদিন ভেঙে দেওয়া হয়। এছাড়াও বেশ কিছু ফুটপাথ ব্যবসায়ীকে রাস্তা দখল না করার জন্য বলে দেওয়া হয়েছে। আগামী দিনেও জেলা পুলিশ এই কর্মকাণ্ড চালিয়ে যাবে। শুধুমাত্র কোচবিহার সদর শহর নয়। সদর শহরের পাশাপাশি অন্যান্য মহকুমা! শহরগুলিতেও এই একই পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে।”

আরও পড়ুনKheer Patal Easy Recipe: আলু-পটলের তরকারি খেয়ে বিরক্ত? বাড়িতেই তৈরি করুন দোকানের মত পটলের মিষ্টি “ক্ষীর পটল”

তবে আচমকাই এভাবে অবৈধ নির্মাণ ভেঙে দেওয়া। এবং ফুটপাথ দখল মুক্ত করার কারণে চরম বিপাকে পড়েছেন একাধিক ফুটপাথ ব্যবসায়ী। কোচবিহারের এক ফুটপাত ব্যবসায়ী সঞ্জীব মালাকার জানান, “দীর্ঘ সময় ধরে এই ব্যবসা করেই সংসার চলে তাঁদের। একটা সময় তিনি একাই করতেন। বর্তমানে তাঁর ভাই তাঁর সঙ্গেই দোকান করেন। যদি এভাবে তাঁদের দোকান ভেঙে দেওয়া হয়। কিংবা তাঁদের ব্যবসা করতে না দেওয়া হয়। তবে চরম বিপাকে পড়তে হবে তাঁদেরকে।” অন্যদিকে কোচবিহারের এক ফুটপাথের ফাস্টফুড বিক্রেতা সায়ক সেন জানান, “ব্যবসা বন্ধ করে দেওয়া হলে রীতিমতো বিপাকে পড়বেন তিনি। চাকরি না পেয়ে বাধ্য হয়েই এই ফাস্টফুডের দোকান খুলেছিলেন তিনি।”

বর্তমান সময়ে একাধিক এলাকায় ইতিমধ্যেই ভেঙে গুঁড়িয়ে দেওয়া হয়েছে অবৈধ নির্মাণ। বেশকিছু ফুটপাতের দোকান ভেঙে দেওয়া হয়েছে। এছাড়া বেশ কিছু দোকানকে সরিয়ে নেওয়ার জন্য দোকানের মালিকদের জানিয়ে দেওয়া হয়েছে। মূলত এই কারণেই বর্তমান সময়ে জেলার বহু ফুটপাথ ব্যবসায়ীদের মধ্যে অসন্তোষের সৃষ্টি হয়েছে।

Sarthak Pandit

Memory Increasing Tips: দিনে দিনে স্মৃতি শক্তি কমে যাচ্ছে! এখন থেকেই করুন এই কাজ! সহজে ভুলবেন না আর কিছু

বর্তমান সময়ের সব চেয়ে বড় সমস্যা মানসিক অবসাদ। এই মানসিক অবসাদের হাত ধরেই আসছে মন ও মস্তিষ্কের নানা ধরনের জটিল রোগ। মনের অসুখে বেশি ভুগতে দেখা যাচ্ছে কম বয়সিদের।
বর্তমান সময়ের সব চেয়ে বড় সমস্যা মানসিক অবসাদ। এই মানসিক অবসাদের হাত ধরেই আসছে মন ও মস্তিষ্কের নানা ধরনের জটিল রোগ। মনের অসুখে বেশি ভুগতে দেখা যাচ্ছে কম বয়সিদের।
ভুলে যাওয়ার ঘটনা মাঝেমধ্যে হলে অসুবিধা নেই। তবে যদি তা ঘন ঘন হতে থাকে। তবে সেই বিষয় নিয়ে চিন্তার কারণ রয়েছে। তাই অবিলম্বে বেশ কিছু বিষিয়ে ওপর নজর দেওয়ার প্রয়োজন রয়েছে।
ভুলে যাওয়ার ঘটনা মাঝেমধ্যে হলে অসুবিধা নেই। তবে যদি তা ঘন ঘন হতে থাকে। তবে সেই বিষয় নিয়ে চিন্তার কারণ রয়েছে। তাই অবিলম্বে বেশ কিছু বিষিয়ে ওপর নজর দেওয়ার প্রয়োজন রয়েছে।
অভিজ্ঞ মনোবিদ চিকিৎসক দেবজিত দাস জানান, রোজকার জীবনে এমন কিছু কাজ করা প্রয়োজন রয়েছে। যেই কাজ গুলি আমাদের স্মৃতি শক্তির বিকাশ ঘটাবে। তবেই স্মৃতি শক্তি উন্নত হবে।
অভিজ্ঞ মনোবিদ চিকিৎসক দেবজিত দাস জানান, রোজকার জীবনে এমন কিছু কাজ করা প্রয়োজন রয়েছে। যেই কাজ গুলি আমাদের স্মৃতি শক্তির বিকাশ ঘটাবে। তবেই স্মৃতি শক্তি উন্নত হবে।
কম ঘুম বা অনিদ্রার সমস্যা থাকলে শরীরে বাসা বাঁধে নানা রোগ। ঘুমের সমস্যা বাড়লে স্মৃতিতে প্রভাব পড়ে। রাতে একটানা ৭ থেকে ৮ ঘণ্টা ঘুমোনো প্রয়োজন। ঘুম পর্যাপ্ত হলে স্মৃতি শক্তিও বাড়ে।
কম ঘুম বা অনিদ্রার সমস্যা থাকলে শরীরে বাসা বাঁধে নানা রোগ। ঘুমের সমস্যা বাড়লে স্মৃতিতে প্রভাব পড়ে। রাতে একটানা ৭ থেকে ৮ ঘণ্টা ঘুমোনো প্রয়োজন। ঘুম পর্যাপ্ত হলে স্মৃতি শক্তিও বাড়ে।
ভাত, রুটি, দুধ, মাছ, ফল, শাকসব্জি রোজকার খাবারে রাখা অত্যন্ত প্রয়োজন। বিশেষ করে মস্তিষ্কের জন্য পুষ্টিকর উপাদান খেতে হবে। এতে মস্তিষ্ক পর্যাপ্ত প্রোটিন পাবে এবং স্মৃতি শক্তির বিকাশ ঘটবে।
ভাত, রুটি, দুধ, মাছ, ফল, শাকসব্জি রোজকার খাবারে রাখা অত্যন্ত প্রয়োজন। বিশেষ করে মস্তিষ্কের জন্য পুষ্টিকর উপাদান খেতে হবে। এতে মস্তিষ্ক পর্যাপ্ত প্রোটিন পাবে এবং স্মৃতি শক্তির বিকাশ ঘটবে।
কাজের চাপ বাড়লে বা উদ্বেগ বাড়লে সিগারেটে ডুবে যান অনেকেই। অনেকেই মনে করেন নিকোটিন মাথা হালকা করে দেয়। তবে দীর্ঘ দিনের নেশার অভ্যাস স্মৃতির ওপর প্রভাব ফেলতে পারে।
কাজের চাপ বাড়লে বা উদ্বেগ বাড়লে সিগারেটে ডুবে যান অনেকেই। অনেকেই মনে করেন নিকোটিন মাথা হালকা করে দেয়। তবে দীর্ঘ দিনের নেশার অভ্যাস স্মৃতির ওপর প্রভাব ফেলতে পারে।
রোজ নিয়ম করে কমপক্ষে ১৫ মিনিট ধ্যান করা শরীর ও মন দুইয়ের জন্যই দারুণ উপকারী। সারা দিনের কাজকে সময় ধরে ভাগ করে নিতে হবে। এরমধ্যে কিছুটা সময় বেরকরে ধ্যান করতে হবে।
রোজ নিয়ম করে কমপক্ষে ১৫ মিনিট ধ্যান করা শরীর ও মন দুইয়ের জন্যই দারুণ উপকারী। সারা দিনের কাজকে সময় ধরে ভাগ করে নিতে হবে। এরমধ্যে কিছুটা সময় বেরকরে ধ্যান করতে হবে।