Tag Archives: durga puja photo 2024

লাইফস্টাইল

Belly Fat Control Tips: ৫ টা ঢেঁড়শের সঙ্গে ১ চামচ এই দানা! দিনের এই সময়ে খেলেই কমবে ডায়াবেটিস! গলবে তলপেটের মেদ

Gallery July 24, 2024 Bangla Digital Desk

ঢেঁড়শ ভেজানো জল বা ঢেঁড়শ-জল এমনিতেই উপকারী। তার সঙ্গে শিয়া সিডস মেশালে উপকারিতা বেড়ে যায় বহুগুণে।

রোজকার ডায়েটে রাখুন শিয়া সিডস মেশানো ঢেঁড়শ জল। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।

ঢেঁড়শে আছে ভিটামিন এ, সি এবং কে। পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস।

চিয়া সিডসে পাওয়া যায় ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড।

ঢেঁড়শ এবং চিয়াবীজ শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। ফাইবার বেশি থাকে বলে সাহায্য করে হজমে।

লো ক্যালরির এই খাবার দীর্ঘ ক্ষণ পেটে থাকে। ফলে ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে। ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয় থাকে না।

ঢেঁড়শে প্রচুর পরিমাণে সল্যুবল ফাইবার আছে। কোলেস্টেরল মাত্রা বশে রেখে ইনফ্লেম্যাশন কমায়। ব্লাড লিপিড প্রোফাইল উন্নত করে।

ঢেঁড়শ এবং চিয়া সিডস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে ব্লাড সুগারের রোগীরা ডায়েটে রাখুন এই পানীয়।

৪-৫ টা তাজা ঢেঁড়শ ভাল করে ধুয়ে ব্লেন্ড করে নিন ২ কাপ জলের সঙ্গে। তাতে মেশান ১ চামচ চিয়াবীজ। ২০ মিনিট পর এই দানা গলে গেলে ছেঁকে নিয়ে পান করুন। ইচ্ছে হলে মেশাতে পারেন লেবুর রস।

সকালে খালি পেটে এই পানীয় পান করুন। তাহলে সেরা ফল এবং উপকারিতা পাবেন।

লাইফস্টাইল

Tea with Harmful Snacks Combination: চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খান? শিঙাড়া, পকোড়া, অমলেট, ডিমসিদ্ধও চলে? জানুন চায়ের সঙ্গে কোন কোন খাবার খেলেই ঝাঁঝরা শরীর

Gallery July 24, 2024 Bangla Digital Desk

চায়ের সঙ্গে টা না হলে আমাদের চলে না। সঙ্গে কালো চা, দুধ চা যা-ই থাকুক না কেন। ধোঁয়া ওঠা চায়ের সঙ্গে আমরা জমিয়ে খেতে থাকি বিস্কিট, পকোড়া বা শিঙাড়া।

কিন্তু জানেন কি গবেষণায় প্রকাশ এবং পুষ্টিবিদরাও মনে করেন চায়ের সঙ্গে একাধিক খাবার খাওয়া যায় না। এতে বড় ক্ষতি হয় শরীরের।

শুনলে অবাক হবেন যে চায়ের সঙ্গে ভাজাভুজি বা মিষ্টি খাবার খাওয়া শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর। জানুন কোন কোন খাবার চায়ের সঙ্গে খাওয়া অনুচিত। বলছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা।

চায়ের সঙ্গে বিস্কিট, কেক, চকোলেট খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে চায়ে চিনি থাকলে তো কোনওমতেই খাওয়া যাবে না। তাহলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাবে।

অতিরিক্ত চা এবং কুকিজ খেলে ইনসুলিন রেজিস্টান্স, হাই ব্লাড প্রেশার, তলেপেটের মেদ বেড়ে যাওয়া, অ্যাসিডিটি-সহ অন্যান্য শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়।

চায়ের সঙ্গে তৈলাক্ত খাবার শিঙাড়া, পকোড়া খেলে বদহজম এবং অস্বস্তি বাড়ে। বাড়তে পারে ঘুম ঘুম ভাব। তাই এই কম্বিনেশন এড়িয়ে যেতে হবে।

চায়ের সঙ্গে দুধ মেশাবেন না। তাহলে চায়ের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এফেক্ট কমে যেতে পারে। তাই দুধ চায়ের তুলনায় কালো চা বেশি স্বাস্থ্যকর।

চায়ের সঙ্গে নোনতা খাবারও খাবেন না। এতে শরীরের ক্ষতি হয়। অতিরিক্ত প্রোটিনও চায়ের সঙ্গে খাওয়া যাবে না।

বিশেষজ্ঞদের মতে চায়ের সঙ্গে অমলেটও খাওয়া অস্বাস্থ্যকর। এমনকি, চায়ের সঙ্গে ডিমসিদ্ধ খাওয়াও হজমের পক্ষে ক্ষতিকর।

লাইফস্টাইল

Kochu Saag Benefits: UTI বা মূত্রনালীর সংক্রমণের অসহ্য জ্বালা যন্ত্রণায় আরাম! কম ব্লাড সুগার! নামীদামি সবজিকে বলে বলে দশ গোল দেয় অতি সস্তার এই শাক

Gallery July 24, 2024 Bangla Digital Desk

দাম নিতান্ত অল্প৷ জন্মায় বনেবাদাড়ে, অনাদরে৷ কিন্তু রান্নার গুণে অসাধারণ হয়ে ওঠে কচুশাক৷ আমিষ এবং নিরামিষ দুই উপায়েই খাওয়া যায় এই শাক৷

কচুগাছের বিভিন্ন অংশ খাওয়া যায় নানাভাবে৷ কচুগাছের কাণ্ড হল কচুশাক৷ এর কন্দ থেকে যে লম্বা অংশ বার হয়, সেগুলি হল লতি৷ এছাড়াও খাওয়া হয় কচুর পাতা বাটা এবং কচুর ফুল৷

বর্ষায় কচুশাকের উপকারিতা অঢেল৷ আচ্ছা আচ্ছা নামী দামী সবজিকে টেক্কা দিতে পারে নিতান্ত অবহেলার এই শাক৷ বলছেন পুষ্টিবিদ রুজুতা দ্বিবেকর৷

কচুশাকে আছে ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন৷ চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়িয়ে তোলে৷

কচুশাকে হাড়ের স্বাস্থ্য মজবুত হয়৷ ভাল থাকে দাঁত ও মাড়ি৷ রক্তাল্পতা রোধ হয় এই শাকের গুণে৷

যাঁরা সদ্য মা হয়েছেন, সন্তানকে স্তনদুগ্ধ পান করাচ্ছেন, তাঁরা ডায়েটে রাখুন পরিমিত পরিমাণে এই শাক৷ স্তনদুগ্ধের যোগান পর্যাপ্ত থাকবে৷

মহিলাদের মূত্রনালীর সংক্রমণ নিয়ন্ত্রিত হয় কচুশাকের খাদ্যগুণে৷ কমে যায় জ্বালা যন্ত্রণা৷

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম৷ তাই ব্লাড সুগার রোগীরাও খেতে পারেন নিশ্চিন্তে৷

তবে রয়েছে কিছু সাবধানতাও৷ যাঁদের কচু বা কচুরশাকে অ্যালার্জির প্রবণতা আছে, তাঁরা এড়িয়ে চলুন৷ দাদের মতো চর্মরোগ থাকলে খাবেন না এই শাক৷ রক্তবমি হলেও দূরে থাকুন কচুর শাক থেকে৷

লাইফস্টাইল

Health Tips: দিন শুরু করুন এই হলুদ পানীয় খেয়ে! আমূল পাল্টে যাবে জীবন! চিনতে পারবেন না নিজেকেই

Gallery July 24, 2024 Bangla Digital Desk

যদি তলেপেটের মেদ ঝরানো আপনার মূল লক্ষ্য হয়, তাহলে আপনার জীবন রাতারাতি আমূল পাল্টে দেবে হলুদ ও লেবুর রসের যুগলবন্দি। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।

একগ্লাস জলে একটা লেবুর রস এবং এক চিমটে হলুদ মিশিয়ে পান করুন সকালে, খালি পেটে। মেটাবলিজম বাড়বে এক লাফে কয়েক গুণ। লেবুর ভিটামিন সি বাড়াবে মেটাবলিক রেট। হলুদের থার্মোজেনিক গুণ গলাবে বাড়তি মেদ।

লেবুর উ‍তসেচক মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ বদহজম কমায়। দূর হয় অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপার সমস্যা।

লেবুজল প্রাকৃতিক ডিয়্যুরেটিক হিসেবে কাজ করে। ফ্লাশিং আউট করে শরীর থেকে বার করে আনে টক্সিনস। ডিটক্সিফিকেশন বাড়িয়ে লিভার সুস্থ রাখে।

ভিটামিন সি, লেবু রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়। হলুদের কারকিউমিন হল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি। রোগপ্রতিরোধ শক্তি বাড়িয়ে তোলে।

ক্রনিক ইনফ্লেম্যাশনের কারণে ওজন বাড়ে। দেখা দেয় অন্যান্য সমস্যা। হলুদের গুণ কমায় ইনফ্লেম্যাশন।

দিনভর শরীর হাইড্রেটেড রাখে এই পানীয়। সার্বিক সুস্থতা ও মেটাবলিজম বজায় রাখে। উজ্জ্বল হয় ত্বক। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

দক্ষিণ ২৪ পরগনা, লাইফস্টাইল

Puja Special Recipe: রসগোল্লা-পান্তুয়া ফেল, এ’বছর পুজোয় বানিয়ে ফেলুন অন্যস্বাদের পেঁপের লাড্ডু

Gallery July 16, 2024 Bangla Digital Desk

লাড্ডু তো অনেক খেয়েছেন, কিন্তু পেঁপের লাড্ডু খেয়েছেন কখনও? না খেয়ে থাকলে এবার পুজোর মিষ্টির তালিকায় অবশ্যই রাখুন এই অভিনব লাড্ডু। খুব সহজেই, সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে, খুব কম সময়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই লাড্ডু

পেঁপের লাড্ডু তৈরির জন্য লাগবে কাঁচা পেঁপে ২ কাপ, এলাচগুঁড়ো অর্ধেক চা-চামচ, কনডেন্সড মিল্ক অর্ধেক কৌটো। লাগবে পরিমাণমত ঘি, গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ ও ফুড কালার কয়েক ফোঁটা।

প্রথমে গ্যাসে একটা প্যান বসিয়ে তাতে পেঁপে কেটে দিন। পেঁপের জল শুকিয়ে এলে তাতে ঘি দিয়ে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ ভাজতে হবে। এরপর কনডেন্সড মিল্ক ও এলাচগুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

পেঁপে হালুয়ার মত হয়ে আসলে তাতে সামান্য ঘি ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে এই মিশ্রণ শক্ত হয়ে যাবে। — পেঁপে হালুয়ার মত হয়ে আসলে তাতে সামান্য ঘি ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।

এবার হাতের তালুতে ঘি মাখিয়ে এই মিশ্রণ থেকে নাড়ুর আকারে গড়ে নিলেই তৈরি জিভে-জল-আনা পেঁপের লাড্ডু।

এই লাড্ডু তৈরির প্রক্রিয়া খুবই সহজ এবং খেতে খুবই সুস্বাদু। পুজোয় বিজয়ার মিষ্টির তালিকায় রাখতেই পারেন পেঁপের লাড্ডু

উত্তরবঙ্গ, কোচবিহার, লাইফস্টাইল

Weight Loss Tips: ডায়েটিং, এক্সারসাইজ-এও ওজন কমছে না? মেনে চলুন এই সহজ টিপস, ৭ দিনের মধ্যে ওজন কমতে শুরু করবে

Gallery July 16, 2024 Bangla Digital Desk

পুজোর আগেই ওজন কমিয়ে ছিপছিপে ফিগার চান? ডায়েটিং-ওয়ার্ক আউট কিছু করেই ওজন কমাতে পারছেন না? চিন্তা করবেন না! এই সহজ উপায়ে খুব তাড়াতাড়ি কমে ওজন! পুজোর আগেই আপনি 'স্লিম-ট্রিম' — পুজোর আগেই ওজন কমিয়ে ছিপছিপে ফিগার চান? ডায়েটিং-ওয়ার্ক আউট কিছু করেই ওজন কমাতে পারছেন না? চিন্তা করবেন না! এই সহজ উপায়ে খুব তাড়াতাড়ি কমে ওজন! পুজোর আগেই আপনি ‘স্লিম-ট্রিম’

কীভাবে ঝটপট ওজন কমাবেন? চিকিৎসক বিশ্বজিৎ সরকার জানান, ওজন না কমার নেপথ্যে থাকতে পারে বিভিন্ন কারণ। প্রথমেই এই কারণগুলি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করলেই ওজন-সমস্যার সমাধান খুঁজে পাওয়া সম্ভব।

কায়িক পরিশ্রমের পর পর্যাপ্ত ঘুম প্রয়োজন। নাহলে শারীরবৃত্তীয় কাজকর্মে সমন্বয়ের অভাব দেখা দেয়। সঠিক ঘুম না হলে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়, ফলে ওজন বাড়ে।

ঘুমানো ও ঘুম থেকে ওঠার সময় বিঘ্নিত হয় বেশি মোবাইল ব্যবহারে। মোবাইল থেকে বার হওয়া ‘নীল আলো' ক্ষতি করে। এতে মেলাটোনিন হরমোনের ক্ষরণ কমে গিয়ে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে। — ঘুমানো ও ঘুম থেকে ওঠার সময় বিঘ্নিত হয় বেশি মোবাইল ব্যবহারে। মোবাইল থেকে বার হওয়া ‘নীল আলো’ ক্ষতি করে। এতে মেলাটোনিন হরমোনের ক্ষরণ কমে গিয়ে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে।

সকালে উঠে শরীরচর্চা স্বাস্থ্যের জন্য যতটা ভাল, ততটাই রাতে ঘুমের জন্যও উপকারী। দেরিতে ওঠার অভ্যাস এবং সঠিক সময়ে শরীরচর্চা না করা ওজন কমানোর পথে বাধা হতে পারে।

ওজন কমানোর শরীরচর্চা করতে নির্দিষ্ট সময় ও একাগ্রতা প্রয়োজন। অনেকে সপ্তাহে তিন থেকে চার দিন এক্সারসাইজ করেন, বাকি দিন বাদ রাখেন। এতে আখেরে কোন-ও ফল-ই মেলে না। মাথায় রাখবেন, ওজন কমানোর জন্য রোজ শরীরচর্চা প্রয়োজন।

সারাদিনের খাবারে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাটের সমতা রাখা প্রয়োজন। সকালে স্বাস্থ্যকর খাবারে প্রোটিনের ঘাটতি রাখা চলবে না। আবার বেশি প্রোটিন খেয়ে ফেললেও চলবে না।

স্বাস্থ্যকর খাবার খেলেই হবে না। সেই খাবার খেতে হবে সময় মেনে। সময় নেই বলে দুপুরের খাওয়া বাদ দিয়ে রাতে একটু বেশি খাওয়া চলবে না। শরীরচর্চার পরও ওজন না কমার অন্যতম কারণ এটি।

Just another WordPress site